倍可親

鮮肉月餅

作者:柔軟的橡皮  於 2013-12-26 11:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有16評論

和一塊油麵,一塊油水面,油水面是油麵的2倍。

分成同樣小等份后油水麵包油麵。

捲起,站立,壓扁,再卷,再站,再壓,如此反覆45次,然後包餡,我包了鮮肉和紅豆沙兩種。

400華氏度,烤20分鐘。

 

先下手為搶,搶晚了就只能揀渣子吃嘍。


2

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鮮花

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發表評論 評論 (16 個評論)

回復 8288 2013-12-26 13:39
這是我最愛呀   
回復 oneweek 2013-12-26 22:27
不夠詳細
回復 rosejyy2000 2013-12-26 22:52
很香的~~~~~~
回復 卿心依舊溫柔 2013-12-27 11:16
看著就想吃~
回復 越湖 2013-12-27 13:24
酥皮做得好。
回復 daomeidan 2013-12-28 15:27
什麼餡兒呢?
回復 蘭馨maggie 2013-12-30 02:17
什麼是油麵、油水面啊?軟硬度如何?
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:23
蘭馨maggie: 什麼是油麵、油水面啊?軟硬度如何?
油麵全部用有和面,油水面是1/3油+2/3水,軟硬和包子饅頭面差不多就行。
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:23
daomeidan: 什麼餡兒呢?
我做了兩種餡,肉餡和紅豆沙的。
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:23
越湖: 酥皮做得好。
謝謝:)
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:24
卿心依舊溫柔: 看著就想吃~
又看又聞就打不住了,呵呵
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:24
rosejyy2000: 很香的~~~~~~
是啊,香。
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:25
oneweek: 不夠詳細
著急去吃了
回復 柔軟的橡皮 2013-12-31 06:25
8288: 這是我最愛呀    
米兔!
回復 daomeidan 2013-12-31 15:24
柔軟的橡皮: 我做了兩種餡,肉餡和紅豆沙的。
收藏,我要試一試
回復 蘭馨maggie 2014-2-13 16:18
謝謝

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