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陝西臘汁肉夾饃

作者：櫻花漫  於 2015-1-20 08:22 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食|通用分類:私房小菜|已有10評論

關鍵詞：肉夾饃, 陝西

周六，參加朋友介紹的「西北同鄉會2015春節聯歡會」，在那裡品嘗到了陝西極具代表性的美食「臘汁肉夾饃」，好親切啊，也好饞。於是就躍躍欲試的想要親自嘗試一下自己動手做肉夾饃，剛剛鹵上肉，鹵好后要浸泡一晚上，肉才會入味，明天「打饃」，然後上片片，先分享一下視頻吧。

陝西地道的肉夾饃，饃里夾的存粹的肉，我不喜歡，覺著太膩，在北京這道美食被改良成尖椒，香菜和臘汁肉一起剁碎夾在饃里，這才是我的最愛。

上片片了，遺憾買錯了香菜，長得一樣的，回來才發現味道不對，所以只有尖椒和臘汁肉


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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 小皮狗 2015-1-20 09:25
  
回復 jjsummer95 2015-1-20 10:29
前年吧，村裡的姐妹們有個夾饃比賽呢
回復 Monalisa 2015-1-20 11:00
就想學這個呢，謝謝。
回復 嘻哈:) 2015-1-20 11:09
俺最近正著迷肉夾饃，但俺最喜歡的是那饃，早上一杯咖啡一個饃就滿足了
回復 曉臨 2015-1-20 16:37
現在才知道為什麼叫「肉夾饃」。謝謝分享！
回復 櫻花漫 2015-1-21 10:48
小皮狗:   
歡迎來做客，好久不見，新年快樂！
回復 櫻花漫 2015-1-21 10:52
jjsummer95: 前年吧，村裡的姐妹們有個夾饃比賽呢
下次有機會一定不錯過，記得叫我啊
回復 櫻花漫 2015-1-21 10:53
Monalisa: 就想學這個呢，謝謝。
上片片了，有了視頻方便了很多
回復 櫻花漫 2015-1-21 10:54
嘻哈:): 俺最近正著迷肉夾饃，但俺最喜歡的是那饃，早上一杯咖啡一個饃就滿足了
光吃饃？再喝一杯咖啡，很奇特的吃法。哈哈，我吃肉夾饃最愛配一碗綠豆粥
回復 櫻花漫 2015-1-21 10:56
曉臨: 現在才知道為什麼叫「肉夾饃」。謝謝分享！
不客氣，歡迎來做客

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