紅燒肉，半小時搞定

笑臉書生: 有點肥膩   

az31: 有點肥膩啊 不過還是喜歡

嘻哈:): 聞到香了

arznith: 肉別飛水,一定要生爆下,要加點花椒生爆,還有豆瓣.

丁香和陳皮這東西個人感覺做豬肉一般不加為好,可以少加一點點香草根,加糖不如少加些羅漢果.

樓主選肉行家,后 ...

隔岸觀火: 支持一下，主要是圖片，但看起來令人生畏。

羽化成蝶: 那后臀帶皮肥肉肉，你如何買到的，我覺得美國壓根找不到這種肉，而且那肥肉看起來死死的，一點不是什麼肥嫩，也沒有那麼厚的膘。通常可能被片掉了。 ...

竹葉青青: 阿徽呀，您就偶爾解解饞得了、、、

crack5858: 老抽顏色太黑  生抽比較好

Giada: 還是看著油膩，總是年輕人喜歡的東西。我可不敢吃。

徽不啦嘰: 加花椒生爆，好主意，下次一定試一下。

arznith: 生爆的火候要小心了(花椒別爆糊了啊),主要的好處是肥肉爆后再紅燒,吃起來根本就不油膩了.這和是思考回鍋肉想出來的,鄙人試過N次了,嘿嘿. ...

crack5858: 謝謝樓主 改天試試 原來你也在楓葉國   

4小虎媽: 吃瘦的部分，把肥的那部分吐了即解饞又健康。

徽不啦嘰: 俺在多倫多。

羽化成蝶: 得，哪天去toronto的時候，提前通知你，你做好準備就是    

liuguang: 樓主全才啊，出得了書房，入得了廚房。