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【美食】羅宋湯

作者：青蓮。  於 2013-1-12 02:02 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:西式菜肴|通用分類:私房小菜|已有48評論

關鍵詞：美食

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發表評論 評論 (48 個評論)

回復 青蓮。 2013-1-13 04:59
kylelong:   
周末魚塊  
回復 青蓮。 2013-1-13 05:00
鎮長: 我都用慢燉鍋做，很方便。牛肉要用洋蔥炒了。放大罐西紅柿醬炒出顏色。不要用水抄血末沒鮮味了。新鮮西紅柿也炒了。味道很濃。 ...
你的方法更好，學習了  
回復 亦云 2013-1-13 07:30
有個朋友熬的給我品嘗過，我不太喜歡，沒有任何味道
回復 kylelong 2013-1-13 09:38
青蓮。: 周末魚塊   
喝了更魚塊
回復 smith_h2 2013-1-13 11:43
  
回復 青蓮。 2013-1-14 03:41
亦云: 有個朋友熬的給我品嘗過，我不太喜歡，沒有任何味道
可能燉的時間短。料不夠多吧。
回復 青蓮。 2013-1-14 03:41
smith_h2:   
  
回復 bmwklt 2013-7-12 22:33
南冰洋: 這種改良版有點兒不羅不西的哈， 另改個湯名算了。 這湯還有個名字， 就叫蘇波湯， 那必不可少的Bay Leaves, 也就叫蘇波葉。
再弱弱的告訴你， 你的湯不夠紅。 ...
你講得很正宗，還要有白醋，糖，紅菜頭等等等等，洋蔥要先炒到有煳香，紅菜頭也要先蒸過.....上桌時還應放些奶油....素食主義者們可能不太容易接受
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