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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：越南西貢游第二天"碰到接新娘的隊伍"
- 都市小人物2
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在越南西貢,由於我們停留的六郡,居住環境和城市建設都相對落後和髒亂差!但是,想當年,我也是從這樣的環境出來的,如今又回到兒時的環境,反而覺得很親切,好懷舊呢第一天走走看看,吃吃喝喝大家都很開心,當我的朋友還在夢鄉的時候,我早早就起床四處溜達了.不遠處看到有一輛接新娘的車,於是,走過去看看_____接新娘的車停在路邊新 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：醒胃好吃的"涼拌麻辣青口"
- 都市小人物2
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青口價廉物美,用來做」豉汁青口」或」芝士烤青口」都是美味無比的家庭美食,今天,分享這款」涼拌麻辣青口」卻有著別樣的風味!具體做法如下:準備食材:急凍青口一包.調料:李錦記鮮味生抽,麻油,蒜茸辣椒醬,花椒粉,蒜茸,姜茸做法:1)將買回來的青口清洗乾淨.2)取出青口肉切小塊.3)小煮鍋燒開水然後放入青口肉燙30秒撈起.4)準備調 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：越南西貢游第一天,晚餐花掉一百五十萬!
- 都市小人物2
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我朋友的家人居住在西貢華人聚集密集的六郡休息了一個晚上,第二天朋友的哥哥帶我們溜達周邊的商鋪,十五塊美金居住的旅館房間,還是很乾凈整潔的路上看到的街道以為自己穿梭回到了從前據說,越南的男銀都不幹活的,看到這位男士,給他一個贊!到越南可以品嘗到各式新鮮熱帶水果.這些水果都是我最愛吃的.在西貢看到很多高瘦的房子 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：清爽鮮美的"西芹蝦球"
- 都市小人物2
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「西芹蝦球」這款菜是粵式餐館常備的一道清爽美食,也是我喜歡吃的一道菜,清香的西芹還具有降血壓的療效.要做好這道菜,西芹需要去掉根絲,這樣炒出來的西芹口感才爽脆,清甜.準備食材:西芹,老虎蝦仁,薑片調料:清水,生粉,雞精 , 鹽(調料按個人口味適量添加)做法:1)將買回來的西芹清洗乾淨刨去表面那層皮然後抽點根絲(也可以省掉 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家常菜"紅燒夾肉茄子"
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用茄子夾入肉末,然後蒸熟再用調料燒至入味,口感香滑,味道濃郁,拌飯吃唰唰幾下就碗見底了準備食材:茄子,肉末調料:香蔥,豆瓣醬,白糖做法:1)將買回來的茄子清洗乾淨.2)肉末用鹽,雞精,生粉拌均勻(調料的份量按個人口味添加)3)準備調料:香蔥,豆瓣醬,白糖4)茄子斜刀隔寸切開當不要切斷然後將肉末茄子夾里.5)將做好的茄子肉夾放入 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：越南西貢印象"我們經歷過的生活!"
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今天和鄉親們分享2013年夏天我去越南西貢旅遊的一些見聞,因為朋友的親人還在越南西貢,所以她邀請我們一同前往,想到有當地人帶隊,這個旅途一定很好玩,於是,我們十幾個朋友結隊而行,開始我們為期十二天的越南西貢之旅!當我們在半夜凌晨2點到達越南時,開始排隊入境,朋友就叮囑我們將兩塊美金夾放在護照里,我問:為什麼?朋友回答 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家庭美食」筍乾燒肉」
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家庭美食」筍乾燒肉」朋友送給我一些家鄉帶來的筍乾,於是將筍乾泡浸清洗乾淨之後和五花肉一起燒,這次用李錦記的鮮味生抽做調料,簡單容易,成品味道鮮美,筍乾甘香爽嫩,五花肉肥而不膩,入口軟滑適口.老少咸宜!準備食材:五花肉 筍乾 香菇調料:李錦記鮮味生抽,料酒,白糖(調料的分量根據個人口味自行添加多少)做法:1)將買回 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家庭美食"茄汁酸甜肉骨"
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糖醋排骨是俺家孩子的最愛,今天分享這款」茄汁酸甜肉骨」比較平時做的」糖醋排骨」多添加了一點兒的茄汁,味道又是別有風味!想嘗試的可以試一試哦,做法很簡單.準備食材:排骨中段(買排骨的時候讓師傅幫忙切掉排骨的兩邊留中間.)調料:香醋,李錦記鮮味生抽,茄汁,白糖,鹽,姜茸,料酒(各調料按自己喜好的口味來調試)做法:1)將買回 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家庭美食「豆瓣醬辣炒花蛤」
- 都市小人物2
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豆瓣醬辣炒花蛤準備食材：新鮮的花蛤 姜蔥 蒜米調料：豆瓣醬一湯勺 料酒一湯勺 白糖少許做法：1）將買回來的花蛤用清水泡浸洗涮乾淨。2）蒜米拍扁，姜蔥切段。3）準備豆瓣醬。4）炒鍋熱油放入姜蔥蒜米豆瓣醬爆香。5）然後放入花蛤拌炒均勻之後蓋上鍋蓋煮四分鐘（具體看食材的多少掌握時間）。6） [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家庭美食"叉燒醬烤肉餅"
- 都市小人物2
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叉燒醬烤肉餅準備食材:豬肉末調料:李錦記叉燒醬,生粉,清水做法:1)將豬肉末放入適量的李錦記叉燒醬和半湯勺生粉,一湯勺清水拌均勻.然後取點兒放入微波爐叮熟嘗試味道.(根據自己適合的味道添加醬料)2)烤盤鋪上錫紙,表面刷上點兒油然後將調好味道的肉末均勻鋪上.3)烤箱350華氏40分鐘.(我用小烤箱,具體時間溫度請根據自家 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：蒜茸豆豉魚柳
- 都市小人物2
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蒜茸豆豉魚柳準備食材:急凍魚柳兩塊,菜椒一個,蒜米,薑絲適量.調料:李錦記蒜茸豆豉醬（適量）做法:1)將魚柳清洗乾淨吸干水分切塊然後用適量生粉,薑絲,料酒腌製片刻.2)菜椒切塊,蒜米切碎.3)炒鍋熱油放入蒜米,薑絲,蒜茸豆豉醬（適量）4)然後放入魚柳塊.5)最後放入菜椒拌炒幾下即可.下廚筆記:放入魚塊的時候不急著翻炒魚塊,而是 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：美味午餐「pita雞絲卷」
- 都市小人物2
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平時給小孩準備去學校的午餐，除了壽司卷，糯米飯糰，吞拿魚三文治以外，有時候也用pita鋪上雞肉絲淋上李錦記的海鮮醬，捲起做成「pita雞絲卷」讓孩子帶去學校做午餐，加上一些胡蘿蔔絲，黃瓜絲，雞蛋絲，營養也算豐富，有鮮美的海鮮醬做調料，讓這款「pita雞肉卷」口味更飽滿美味。具體做法：1）準備pita餅。2）準備雞肉絲 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：創意美食,培根沙拉盞"
- 都市小人物2
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想象一下，用培根一分為二切條，然後編織成一個能裝食物的小兜放入烤箱烤熟，再將新鮮的果菜做沙拉，放入剛剛烤熟噴噴香的培根兜里，舌尖的味蕾立刻感受到培根的熏香，沙拉的清甜，如此搭配的美食美味，會不會讓您垂涎三尺呢？是不是很想學做這款美食呢？今天，就讓我將如何炮製這款美食的做法告訴您吧——準備食材：培根， [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 攝影街拍 ]：手機抓拍「勤勞的小蜜蜂」
- 都市小人物2
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昨天帶兒子參加加拿大皇家音樂學院的十幾級鋼琴理論考試，在等待兒子的時候，到考場周邊溜達，眼尖的我發現一隻小蜜蜂正在花叢里飛來飛去於是，馬上拿出手機輕輕的追隨著它，，，，，，謝謝鄉親們到訪！祝周末愉快！ [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：創意甜點」模擬榴槤蛋糕「
- 都市小人物2
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前段時間，在我的朋友圈裡，看到有一位朋友分享一張照片，介紹的是：這是一個模擬榴槤蛋糕！當時不很仔細地看，以為說的是用榴槤的肉和麵粉打發做成的蛋糕，後來，繼續往下看文字說明，才知道這個看似榴槤的其實就是用蛋糕包裹著榴槤肉然後表皮做成像榴槤那樣的形狀！哇，真的太像了。這個創意甜點激發我的好奇心！榴槤的表 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家常菜「紅燒上海小麵筋」
- 都市小人物2
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周末到華人超市買菜，看到有賣火鍋油麵筋，一個個小圓球的麵筋，讓我馬上想到，做一款肉釀麵筋的家庭美食，由於這款火鍋油麵筋相對平時看到的油麵筋比較小，感覺將肉末釀入之後燒出來的形狀更容易保持小巧的圓形。於是，我買了兩包回來，用雞腿肉絞成肉末，加入調料拌均勻之後釀入麵筋球，再搭配經典的油燜筍，水發香菇和雲 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：人間仙境「九寨溝」（3）
- 都市小人物2
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上兩篇我們遊玩了「疊溪海子「，牟尼溝的」扎嘎瀑布「和「松番古城「然後連夜進山到九寨溝。經過7個多小時的路途，我們終於行駛到進入九寨溝蜿蜒曲折的九道彎，旅遊巴小心的轉完九道彎之後，我們陸陸續續看到景區兩邊的商鋪和酒店，旅館。當時我心裡想，如此深山，居然隱藏著這麼一個熱鬧的天地！因為一路上看到的都是群山 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：九寨溝之旅「松藩古城「（二）
- 都市小人物2
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上一篇說到，我們的時差還沒有倒過來。馬上就驅車進山了，而且第一站是：地處海拔3270米扎嘎瀑布。下車前導遊就提醒我們：如果覺得胸悶氣喘的話要馬上回到車裡休息，要不然怕有生命危險！聽到導遊這麼一說，我們心裡更害怕了「。還好，喝了導遊賣給我們的紅景天口服液，感覺沒有他說的那麼可怕！我們按時回到停車場，接著去 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：天府之國，傳奇九寨溝之旅（一）
- 都市小人物2
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今年的五月中旬，參加一個特價旅遊團，包來回多倫多機票，八日游九寨溝和一趟國內的機票，980刀加幣。（另外還加導遊小費，其他一些自費項目）我們中午從多倫多起飛到達上海，然後趕緊轉乘坐去成都的飛機，中間的時間相隔一個多小時！時間緊迫，還要過海關，還好，我們的行李直接到成都。於是，下了飛機，以小跑的速度出關 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：雞的N款吃法「沙薑汁烤雞」「西檸雞」「照燒雞」
- 都市小人物2
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在俺家的每天餐桌上的肉肉，不是豬肉，就是雞肉，魚雖然每天必吃，但大多都是急凍的魚。說說雞肉，難為主婦俺了，每天都得想如何變著花樣吃雞「沙薑汁烤雞」準備調料：李錦記沙姜腌醬一包，雞大腿兩個。將腌醬均勻抹在雞塊上腌制半小時。然後放入烤箱華氏320烤10分鐘。再翻面烤十分鐘至表皮金黃關火燜三分鐘。烤好的肉質鮮 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 移民生活 ]：賓頓「Spoonful」自助餐環境好，美食多
- 都市小人物2
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今天是周日，朋友推薦去賓頓「Spoonful"自助餐，於是，早上喝點兒稀飯，留著肚子，準備中午狂掃美食！環境很不以下分享的美食，都是俺吃滴芝士焗青口，濃郁的芝士香味包裹著鮮美的青口，不但好吃，還可以吃夠本！芝士焗生蚝菠菜，熱乎乎剛從烤箱取出來，挖一勺生蚝芝士，小心放入嘴裡，鮮香的美味，香滑的芝士，讓你的味蕾 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：周末在家做美味好吃的「洋蔥餅」
- 都市小人物2
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前段時間，在視頻上看到一款簡單易做的「蔥花餅」家裡買有一大包的洋蔥，將大蒜改用洋蔥，烙好的餅表皮香脆，洋蔥清甜，非常好吃！準備一斤麵粉加入6兩半的溫水將麵粉揉成麵糰，然後在麵糰表明上抹上一層油以防麵糰乾裂。然後將麵糰醒半小時。準備香蔥和洋蔥。將洋蔥和香蔥切碎放入胡椒粉，鹽，橄欖油和麻油拌均。將醒好的 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 移民生活 ]：品嘗「凱龍船」精美點心
- 都市小人物2
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今天天氣不錯，陽光明媚，幾位師奶相約到「凱龍船「嘆下午茶平時整天圍著自家的廚房團團轉，今天，俺們可要好好的享受大廚做的美食了「凱龍船「是51口碑介紹多倫多有名氣的點心餐廳之一，今天前往品嘗，果然是名不虛傳！入門的走廊牆架上各款美酒海鮮缸里生猛的皇帝蟹大龍蝦象拔蚌各式茶葉我們要了清香味甘的菊花茶花生醬汁 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：家常菜「涼拌雞絲皇子菇「
- 都市小人物2
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今天和鄉親們分享這款涼拌菜，無論是家裡吃的還是參加朋友的聚餐，都很受歡迎。做法簡單，調料用：李錦記的蒜茸辣椒醬，麻油和生抽。「涼拌雞絲皇子菇「準備雞胸肉，也可以用雞腿肉。香蔥和姜塊。小煮鍋燒開水然後將姜蔥和雞塊放入將雞塊煮熟。將煮熟的雞塊撕絲。我用的是曬乾的皇子菇，將乾的皇子菇泡軟之後撕絲，然後用燒 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：美味好吃的「咖喱年糕」
- 都市小人物2
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人家都喜歡吃咖喱，曾經做過「大蝦咖喱粉絲煲」，「咖喱炸排骨」「土豆咖喱雞」雞肉咖喱角「等家庭美食，今天嘗試做這款」咖喱年糕「味道很不錯，得到家人一直的好評！準備火鍋年糕一包。將年糕切條待用。培根，洋蔥切丁。小煮鍋燒開水將年糕煮軟撈起瀝干水份待用。培根炒熟去掉多餘的油。準備咖喱，喜歡味道濃郁的可以多放 [ ...閱讀全文 ]
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