準備食材:
糯米粉70克,澄粉70克,牛奶250克,白糖適量,煉乳兩勺,一勺菜油.去皮南瓜適量.
做法:
1)將所有材料放入大盤裡攪拌均勻.
2)南瓜去皮切薄片.
3)將拌均勻的粉漿放入抹上少許油的盤裡然後將南瓜片鋪在上面放入蒸鍋大火蒸30分鐘.
4)將蒸熟的粉糕待涼之後揉搓均勻然後用保鮮膜包好放入冰箱三小時.
5)將粉糕取出切小塊壓扁放入紅豆餡包好.
6)用炒熟的糯米粉均勻灑在包好的糯米糍上.
7)用保鮮膜將糯米糍包好擰緊然後將保鮮膜打開就看到有特別的條紋了.
擺上薄荷葉,漂亮的"南瓜糯米糍"就簡單的做好了。
謝謝鄉親們到訪,祝周末愉快!