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中秋節快樂！俺送月餅來了，，，，

作者：都市小人物2  於 2014-9-8 21:00 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太美食|通用分類:私房小菜|已有47評論

關鍵詞：中秋節

今年的中秋節，
自己學做了幾款月餅，
大多都是買現成的材料，
用月餅模具壓出花紋，
烤一烤，
一款款簡單方便的本地月餅，
自家吃或送朋友都受大家的喜歡。

茶抹冰皮月餅

冰皮月餅材料所需：
糯米粉70克
粘米粉50克
麵粉：20克
牛奶250克
白糖：50克
煉奶：40克
油：10克
將所有材料混合拌均勻放入蒸鍋大火蒸熟30分鐘。
將蒸熟的粉團攤涼之後放入用保鮮膜包好放入冰箱過夜。
第二天去出包入自己喜歡的餡然後用月餅模具壓出花紋即可。
溫馨提示：做冰皮月餅最好有一次性的透明手套

酥皮果仁月餅

買現成的材料將它們包好用月餅模具壓出花紋放入烤箱烤熟即可。

這是榴槤餡的


楓葉糖漿月餅

直接用楓葉糖漿代替轉化糖漿，簡單方便

材料：
麵粉300克
楓葉糖漿：180克
油：75克
梘水：6克

自己釀製的葡萄酒

 

謝謝鄉親們捧場，

祝福鄉親們中秋節快樂！

合家幸福美滿！


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發表評論 評論 (47 個評論)

回復 白露為霜 2014-9-8 22:09
中秋快樂！
回復 前兆 2014-9-8 22:27
中秋節快樂！
你好讒人喲！     
回復 心隨風舞 2014-9-8 22:37
存下來，有機會試試。款款精品。
回復 tea2011 2014-9-8 23:05
   饞人〜〜好久沒見，問候〜〜
回復 徐福男兒 2014-9-8 23:09
陳太久違，中秋快樂。自己親手做的月餅方是極品，比越洋過海萬里迢迢運過來的不知高出多少倍。
回復 yulinw 2014-9-8 23:26
   棒棒棒~·中秋快樂~·
回復 看得開 2014-9-8 23:42
     陳太親手做的月餅是極品， 太饞人，，，中秋節快樂！
回復 leahzhang 2014-9-9 00:25
有沒有無糖配方？
回復 xqw63 2014-9-9 01:27
好長時間沒見您，敢情去琢磨月餅啦
回復 懶懶貓 2014-9-9 01:45
酥皮的，喜歡啊！不過只喜歡吃酥皮，哈哈
回復 fanlaifuqu 2014-9-9 01:53
總算想起大家了！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
白露為霜: 中秋快樂！
謝謝親，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
前兆: 中秋節快樂！
你好讒人喲！        
哈哈哈哈哈，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
tea2011:    饞人〜〜好久沒見，問候〜〜
謝謝親，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:03
徐福男兒: 陳太久違，中秋快樂。自己親手做的月餅方是極品，比越洋過海萬里迢迢運過來的不知高出多少倍。
謝謝帥哥，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:03
yulinw:    棒棒棒~·中秋快樂~·
謝謝營長，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:04
看得開:       陳太親手做的月餅是極品， 太饞人，，，中秋節快樂！
謝謝好朋友，中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:04
leahzhang: 有沒有無糖配方？
我想不加糖就可以了。

中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:06
xqw63: 好長時間沒見您，敢情去琢磨月餅啦
是涅，讓您說對了。
今年您家領導做啥餡滴月餅涅？
中秋節快樂！
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:07
懶懶貓: 酥皮的，喜歡啊！不過只喜歡吃酥皮，哈哈
哈哈，我們倆口味相同哦。
祝靚女中秋節快樂！闔家幸福！
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