倍可親

周末在家「自灌香腸」

作者:都市小人物2  於 2014-1-17 12:04 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有47評論

關鍵詞:自灌香腸

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發表評論 評論 (47 個評論)

回復 秋天的雲 2014-1-18 01:35
俺只有回去吃了,俺這裡比63那裡還熱呢。
回復 小魚兒2 2014-1-18 02:36
能告訴我腸衣具體名字嗎?或把包裝照片發給我看看.我也買了一包,打開看裡面的腸都是剪開的,不能灌.如得幫助,非常感謝!
回復 xqw63 2014-1-18 02:57
都市小人物2: 可以少做些放入冰箱風乾也不錯滴。在兩磅就可以了。
冰箱里風乾味道差太遠了
回復 都市小人物2 2014-1-18 03:49
xqw63: 冰箱里風乾味道差太遠了
哈,不愧為食家。 這是沒辦法的辦法呀。
回復 都市小人物2 2014-1-18 03:54
小魚兒2: 能告訴我腸衣具體名字嗎?或把包裝照片發給我看看.我也買了一包,打開看裡面的腸都是剪開的,不能灌.如得幫助,非常感謝!   ...
西人店"Highland Farm"
回復 青蓮。 2014-1-18 04:53
很厲害,什麼都自己來  
回復 maria2011 2014-1-18 05:16
都市小人物2: 我們這裡的西人超市有賣,絞肉機就是平時買的那款,只不過在出肉口加了一個類似漏斗的工具。
謝謝指導!在MI 這破地方我找了好幾年也沒有發現哪有腸衣買,就希望自己做點香腸吃得放心 。
回復 xqw63 2014-1-18 06:41
都市小人物2: 哈,不愧為食家。 這是沒辦法的辦法呀。
  
回復 都市小人物2 2014-1-18 06:46
青蓮。: 很厲害,什麼都自己來   
樂在其中,而且適合自己喜歡的口味。
回復 鎮長 2014-1-18 07:05
也太專業了!還有機器灌腸。佩服!!!
回復 rosejyy2000 2014-1-18 07:23
我也想搞,但找不到皮兒。如果我灌,我就搞廣式臘腸東莞臘腸,呵呵。
回復 海外思華 2014-1-18 07:38
真能幹!
回復 都市小人物2 2014-1-18 07:51
鎮長: 也太專業了!還有機器灌腸。佩服!!!
謝謝鎮長誇獎,
回復 都市小人物2 2014-1-18 07:52
rosejyy2000: 我也想搞,但找不到皮兒。如果我灌,我就搞廣式臘腸東莞臘腸,呵呵。
也做了廣式的,買的是包裝腌料,不過太甜了。謝謝玫瑰。
回復 都市小人物2 2014-1-18 07:52
海外思華: 真能幹!
謝謝思華誇獎,祝好!
回復 都市小人物2 2014-1-18 07:53
xqw63:   
    
回復 rosejyy2000 2014-1-18 08:50
都市小人物2: 也做了廣式的,買的是包裝腌料,不過太甜了。謝謝玫瑰。
廣式的可以自己調味。臘肉我也是自己配料的,很不錯,感覺跟買的差不多,呵呵。
回復 羽化成蝶 2014-1-18 10:01
特喜歡這個,我偶爾自己也做的,就是用可樂瓶子自己灌進去,我愛做川味麻辣的。
回復 都市小人物2 2014-1-18 10:10
rosejyy2000: 廣式的可以自己調味。臘肉我也是自己配料的,很不錯,感覺跟買的差不多,呵呵。
靚女,臘肉如何做?都用什麼調料?
回復 都市小人物2 2014-1-18 10:11
羽化成蝶: 特喜歡這個,我偶爾自己也做的,就是用可樂瓶子自己灌進去,我愛做川味麻辣的。
麻辣香腸還沒有品嘗過呢?下次也試一試,謝謝交流。

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