彩貝一一

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不雕不飾的老北京土話

作者：彩貝一一於 2014-8-18 15:44 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:那些有意思的事|通用分類:文史雜談|已有3評論

老北京的土語數不勝數。很多土語對於當今的時代來說，雖然陳舊了，但至今有的仍在沿用，它們當中不少反映了舊北京特有的名物制度等，頗有史料價值。

　　其實，北京話並不等於北京土語，雖然它們的音系是同一的。全國通行的國語是以北京話為準，但北京土語則是縮在北京這個圈子裡，不是全國通行的。如隨便翻閱舉幾個例子：奔飯、冰核兒、煤核兒、不走字兒、車匪、吃瓦片兒、吃柱子、池座兒、打鼓兒的、大子兒、當家的、肥子兒、伏地面、扛肩兒、窩脖兒、換取燈兒的、井窩子、擂磚的、喚頭、剃頭挑子……這些語言現在幾乎很少有年輕人再說了，也許我們還可以在老舍的《駱駝祥子》里見到吧。

　　至於現在仍沿用於北京人口中的土語有：吃掛絡兒、眵目糊、吃了耗子葯、吃咂兒、出恭、出虛恭、搭街坊、打糙兒、打哈哈、屁股沉等等。

　　北京土語的來源很廣，因為北京建都數百年，各地人人來人往，因此留下了各地的話，蒙古、滿洲、古漢語等等，再加上文化作品如元曲傳奇、《紅樓夢》、《兒女英雄傳》中所用的土語，一直都留在北京人的口中，所以北京人的語言可謂豐富極了。在徐世榮編著的《北京土語詞典》中，編者又在書前有一篇長文代序《北京土語探索》中將很多北京的土語進行分類、解析、歸納等，並舉例以說明。該書中有的不光是辭彙，還有些是歇後語或諺語。

　　筆者擇錄了一些不出北京城圈的土語，這些土語「不雕不飾，純出自然」（我國名文藝作家端木蕻良語），讀起來情趣盎然。

　　窩脖送嫁妝———老北京的苦力，窩著頸項，肩上扛著一個箱子，上面擺著精細易砸破的擺設：梳妝鏡匣、自鳴鐘、瓷帽筒，都是女兒家送到夫家的嫁妝，所以叫「窩脖送嫁妝」、「窩脖兒」，和「扛肩兒的」是同一種兩個名詞而已，都是老北京搬運公司的搬運形式，一般搬家也都用車載，但是細瓷玻璃擺設，就不能隨車運送，要找幾個窩脖兒代勞了。他們窩著脖子，低著頭，扛著嫁妝，一步步從女家走到夫家，不知道有多遠的路哪！要是在如今塞車現象普遍的北京，都得摔碎了吧。

　　換取燈兒———在老北京，經常可以看見「換取燈兒」的這種沿街叫的婦女。她們穿著一身藍布棉衣或單衣，背後背著一個大竹筐，邊走邊喊著：「換取燈兒咧！換肥子兒咧！」取燈兒就是火柴。有時也喊：「換洋取燈兒咧！」洋取燈兒表示這是外來的。肥子兒就是皂莢的黑色核，把它用水泡開成黏液，婦女用來抿髮，作用和今天的髮油一樣。這種婦女大多是天足，因為她們是旗人（滿洲人），民國以後，無以為生，便做了這樣貧苦勞動婦女，大街小巷都可以聽她們的呼喚聲。所謂「換」，是拿家中的舊報紙、廢紙跟她交談作價換取。我記得北京四大名旦之一的尚小雲，聽說他的母親就是換取燈兒的貧苦婦人出身。

　　拉洋片———在電影未通行的年代，拉洋片是代替電影的娛樂，逢廟會趕集期，許多孩子各給一個銅子兒，就坐在「電影院」里（只是坐在一條長板凳上），通過放大鏡向里看。拉洋片的是拉著繩子把一張張圖片拉下來。拉洋片又叫「西洋景」，大概是因為電影是從西洋傳進的，所以有此名。

　　撿煤核兒的———也許有這麼一個家庭，爸爸拉洋車（人力車），媽媽是「換取燈兒的」，孩子就在垃圾堆里「撿煤核兒」。雖然父母都有工作能力，但是所入還是不足糊口，於是孩子沒錢上不了學，就每天穿著打補丁的棉襖棉褲，提著一個破籮筐，手裡拿著一根鐵棍，「撿煤核兒」去也。所謂煤核兒是沒有完全燒盡的煤球，用鐵棍把上面已燒盡的煤渣打去，裡面的煤核兒撿回家去還可以放在爐里燒，就可以煮水燒飯了。

　　應該說，這些老北京的土語，雖然有些過時，但是它們反映了老北京特有的風土人情，極其具有研究價值。