倍可親

氣勢磅礴的紅海洋-蔓越莓收割

作者:卉櫻果  於 2017-10-21 12:02 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:加國文化|通用分類:攝影街拍|已有28評論

十月十三號下午我要接受一個Barbotage門診手術,而那天是氣象預報中偶有的晴天,上午小美妹駕車帶我們到列治文市尋找傳說中的蔓越莓田,因為看蔓越莓田對於不會駕車的我盼望好久了。

走了三個地方,一個不清楚收過沒有,一個已經收完。經過這條街,遇見一大片灌滿水的田,就是這裡了!

下面這張圖是朋友圈借來的,蔓越莓成熟時的樣子,很矮很難採集。

只有把整個田野灌滿水,用機器把蔓越莓打出來浮在水面后再採集。

藍天白雲,氣溫6到14度,上午還是有涼意的,我穿了新買的CK薄羽絨,來加拿大十多年直到成為Senior了才有決心給自己買好點的耐用的輕薄的保暖的衣服。

一陣轟鳴聲,幾位農場工人們威風凜凜地駕著輪車機器,從外圍開始繞著田野開始打果步驟。

工作著的人是最帥的!

所行之後,紅果子浮起

下面這張是朋友圈借來的,工人們邊開著機器邊觀察蔓越莓。

水面的紅果子越來越多。

這位工人一邊探測深度(?我不懂哦)

紅服裝的工人後面留下彎彎曲曲的紅果子道,倒映著藍天白雲,今天的雲給力!

說實話,來了十幾年從沒住過超市裡有賣蔓越莓果,或者其貌不揚吧。但是在田野里,她們是那麼美麗!

過了兩天又是晴天,與二美妹再次拜訪這片田野想看看收攏採集的步驟。

前天下午手術順利,心情大好,更有興趣。

出乎意料,田野的一些地方立起了頗具規模的籬笆,估計明年不希望人們就近觀看了。

還有一塊中英文的牌子,希望大家不要靠近水岸。

這次是下午去,時間充裕,我們圍著田野走了一圈。從這裡望過去,雄偉的海岸山脈,高聳的城市建築,寧靜的蔓越莓田,繁忙的公路橋樑,一切在大溫哥華和諧地近距離地醉著我們的心,美著我們的視野。

 

蔓越莓田上盤旋著好幾隻黑鷺,估計此莓也是它們的美食。

這隻黑鷺在田邊立了好久,忽然振翅起飛,劃過田野飛向陽光處。

周末,農場工人休息,拍不到收攏採集的場面。


氣溫雖然和前天一樣,因為下午又是陽光下,再加上步行,非常暖和。脫下外套走走鐵路,假裝年輕一下。

邊走邊四處看看,每個角度都想留在鏡頭裡。

看二美妹穿裙子也不冷,在十月中旬的溫哥華。

再見了,蔓越莓田,據說收攏採集的步驟也很壯觀,留著明年再看吧

過了一天,走上坡去看看Safeway里的蔓越莓是怎樣的。

好便宜呀,買了兩袋。

因為遇見過,所以喜歡。

回去后才知道這水果很酸澀,要做成果醬和果乾或者果汁才好。於是第一次嘗試果醬,成品是介於果汁和果醬之間的液體。沖水喝。

下面兩圖是王偉勝《北.美.攝.影》發在朋友圈的作品,收集可略見一斑。

 

下圖從朋友圈借來,經收割后的蔓越莓田,像一位疲憊的產後母親,休息一冬后再次孕育果實


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發表評論 評論 (28 個評論)

回復 沁霈 2017-10-21 12:19
壯觀無比的蔓越莓豐收景象,最近幾年已經成了大溫地區秋天裡的一大盛景了。我幾次開車路過,都沒有下來仔細欣賞,在你這裡補上了。謝謝分享!
回復 卉櫻果 2017-10-21 13:05
沁霈: 壯觀無比的蔓越莓豐收景象,最近幾年已經成了大溫地區秋天裡的一大盛景了。我幾次開車路過,都沒有下來仔細欣賞,在你這裡補上了。謝謝分享!
好像農場主不是很歡迎人們觀看的。現在去看的絕大多數是華人,還有普通話大媽採集蔓越莓。
Cambia街那家明確表示不讓看了,不讓停車。
這家豎起了一部分欄杆。
蘭里據說沒有那麼多人去看
回復 綠野仙蹤 2017-10-21 15:12
瑰麗且壯觀!
我只見過森林中開在樹下的藍莓,深紫色,夜色和蔓越莓差異不小,規模也不一,以前有點混了。
回復 小龍魚 2017-10-21 16:20
沁霈: 壯觀無比的蔓越莓豐收景象,最近幾年已經成了大溫地區秋天裡的一大盛景了。我幾次開車路過,都沒有下來仔細欣賞,在你這裡補上了。謝謝分享!
沁霈博好。

http://big5.backchina.com/blog/371383/article-281165.html
回復 fanlaifuqu 2017-10-21 19:04
天氣好色彩美,溫度比紐約低多了。不過今年紐約有點不正常!
回復 曉田 2017-10-21 20:39
紅海洋和氣質美女。
回復 卉櫻果 2017-10-22 00:09
綠野仙蹤: 瑰麗且壯觀!
我只見過森林中開在樹下的藍莓,深紫色,夜色和蔓越莓差異不小,規模也不一,以前有點混了。
藍莓長在樹上呀。
蔓越莓在沒有收割的時候很不起眼。
回復 卉櫻果 2017-10-22 00:10
fanlaifuqu: 天氣好色彩美,溫度比紐約低多了。不過今年紐約有點不正常!
翻哥好,雖然偶爾來村,翻哥的博文一定去拜讀的,再點個表情
回復 卉櫻果 2017-10-22 00:11
曉田: 紅海洋和氣質美女。
美女是裝的,海洋確實是紅的
回復 綠野仙蹤 2017-10-22 01:22
卉櫻果: 藍莓長在樹上呀。
蔓越莓在沒有收割的時候很不起眼。
我看到的藍莓是長在地上的,野生藍莓。還是有點不明白為什麼紅莓都漂在水上。
回復 海外思華 2017-10-22 01:59
壯觀!!只吃過蔓越莓干,還真沒想到蔓越莓是如此採集的。謝謝美圖,美文,美女!
回復 亦云 2017-10-22 08:20
好美的豐收景色呀!
回復 卉櫻果 2017-10-22 11:00
綠野仙蹤: 我看到的藍莓是長在地上的,野生藍莓。還是有點不明白為什麼紅莓都漂在水上。
因為蔓越莓樹很矮小,採摘非常困難。灌水后,工人用機器打水把果子打出來浮在水上,然後再用網兜收攏
回復 卉櫻果 2017-10-22 11:01
海外思華: 壯觀!!只吃過蔓越莓干,還真沒想到蔓越莓是如此採集的。謝謝美圖,美文,美女!
謝謝帥哥鼓勵
回復 卉櫻果 2017-10-22 11:01
亦云: 好美的豐收景色呀!
現場更壯觀
回復 卉櫻果 2017-10-22 11:06
綠野仙蹤: 我看到的藍莓是長在地上的,野生藍莓。還是有點不明白為什麼紅莓都漂在水上。
蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中,須經過3-5年栽培,才能長成鮮紅的果實。

蔓越莓每年春天播種、秋季收穫

現代用水收方式採收
收穫蔓越莓的前一天晚上,果農先將蔓越莓田注滿水,它們都被淹沒在一片汪洋中。第二天,果農開著水車巡迴田間打水,機械水車把藤蔓上的果實敲打下來,藤蔓漿果飄在水上。等脫落的蔓越莓果浮出水面,再用欄木圈集篩選,然後被水車或網兜收集起來。

古代收割方式用手除草,收割。
回復 秋收冬藏 2017-10-22 11:21
一看到蔓越莓,就覺得快過感恩節了
回復 沁霈 2017-10-22 12:50
魚兒好!哈哈,終於又變回魚啦?
回復 小龍魚 2017-10-22 13:40
沁霈: 魚兒好!哈哈,終於又變回魚啦?
一直是魚啊?
回復 卉櫻果 2017-10-23 01:07
秋收冬藏: 一看到蔓越莓,就覺得快過感恩節了
果醬可以和火雞一起吃
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