卉櫻果

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又到過年

作者：卉櫻果於 2012-1-17 06:47 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳年芝麻|通用分類:前塵往事|已有135評論

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（所有圖片取自於網路）

拿到移民簽證時，老爸老媽就諄諄囑咐我家哥哥，希望我們每年回去兩次，中秋一次，過年一次。聰明的哥哥就安排隔年回去過春節，隔年回去過中秋。

如果我不回上海過年的話，與上海家人MSN視頻聊天時，他們就會問：你們在加拿大哪能（怎樣）過年呀？我總是回復同樣的感慨：在加拿大哪能過年呢～

過年過年，只有回國團聚，才有過年的感覺。雖然居住在華裔百分比最多的溫哥華，春節的氣氛還是迥然不同於家鄉的。溫哥華的唐人街蕭條依舊，絲毫沒有聖誕前大商場的購物熱潮。

而家鄉上海就不同了，春節前一個半月，就能嗅出瀰漫在大城市空氣中的興奮、焦躁、激動和嚮往。移居在上海的白領藍領們忙著定購回家過年的飛機票火車票，頗有幾十年前購買自行車那種一票不可得的炙熱燙手。本地人則忙著準備年貨，超市喇叭大聲播放著「恭喜恭喜恭喜你呀」的音樂，人們一邊喧嚷交談，一邊把貨架上的東西往手推車上扔，國內人購物似乎不像北美人那麼算計。

大年夜，家家飯店爆滿，據說現在要提前兩三個月就預訂。街頭街尾一片紅色的海洋，千千結、大紅燈籠、大紅福字…… 除夕夜12點整，那爆竹聲就像放炮一樣，長達半個多小時。路上不一會兒就鋪上了厚厚軟軟的爆竹殼，踩上去非常舒坦，散發著新年的氣味。初一到初七，戶戶輪流做東接待客人，人人走親訪友，出租司機都笑不動了。

不過，在天天吃飽穿好天天過年的今天，如果不是為了回家團聚，我們其實已經慢慢地喪失了對春節的強烈期盼，也難以體會到物質貧乏的年代里那種過年的樂趣了。首先，那時只有過年才穿新衣。如果你平日穿件新衣服，同學們會問：「過年呀？」而後拍打你的頭頂：「新衣服，拍三下。」母親在過年前一個月就開始為五個孩子縫製新衣，心急的我每天數著日子。年三十晚上，我們兄弟姐妹的枕頭下壓著一年一度的新衣，誰也睡不著，看著媽媽拖地板。只有過年才大掃除一次，也是那個年代的習俗之一。

以前哪有那麼多品牌的現成瓜子呀，母親生起兩個煤爐，把夏天積下的西瓜子炒得噴香。湯糰更沒有現成的，石磨在鄰里之間借來借去，喜歡幫老媽一起轉磨，咯吱一聲，濃郁的米水就流淌下來。過年可以吃肉吃魚，這是一件最誘人的事情。那時的肉呀魚呀雞呀鴨呀（從未聽說過禽流感）都是憑票供應的，有大戶、中戶、小戶之分。過年時，每家都可多配給點，於是，朝北的窗口掛著風乾的雞鴨。那時候在菜場工作的不要太神氣哦，拍好馬屁，還給你多個幾兩肥肉。我小時候非常瘦，特愛吃肥肉，三年自然災害中正處於發育期，對我來說，沒有比母親的紅燒肉更饞人的了。

蛋餃也是少不了的，年夜飯的經典冷盤就是熏魚、醬鴨、鰻鯗、白斬雞、海蜇皮、皮蛋，經典熱菜就是魷魚（或烏賊）炒芹菜、紅燒魚、糖醋排條。。。最後的那個永遠是蛋餃肉圓菠菜湯，而首先被消滅的總是菠菜。年夜飯的熱鬧不要說了，沒有祝詞沒有客氣，只有稀里嘩啦的吃菜喝湯聲和講話聲。

吃過年夜飯，我和弟妹們到門背後跳三下，劃上今年的身高，再找出去年的划印-哦，我長高咯～。

只有「文化大革命」的某一年，年夜飯吃的還是鹹菜泡飯 —— 當時父親正挨批鬥，母親沒有心思準備年貨。

年初一一般還有水果糖。母親把硬糖和軟糖搭配好分給我們。我們很珍惜這些紅綠紙頭裡包裹著的糖們，我和弟弟妹妹們經常會對各自的糖果進行重組，一般是一顆軟糖換兩顆硬糖。弟弟喜歡量多，大妹偏愛質好，他們在一邊忙著兌換。而三妹是最有心計的：等別人吃的差不多了，她才剛剛小心翼翼地剝開糖紙，慢慢地咀嚼。她專註的享受使我們幾個在旁邊垂涎欲滴。糖吃完了，糖紙頭也能把玩好長時間，軟糖通常是「玻璃紙」包的，可以用他們摺疊出穿跳舞裙的紙人。

父親那時長期在外工作，母親忙於家務，過年常派遣我們幾個小巴臘子到姑媽伯伯家拜年。這項任務雖說枯燥，但因此可以得到額外的糖果，運氣好的話還有壓歲錢，我們還是很樂意的。順路看看街上賣洋泡泡和棉花糖的攤頭，很是開心。