發表評論 評論 (66 個評論)
好介紹~·
- 回復 hwangjinzi
- 每年我自己也在家做點葡萄酒
謝謝介紹，有機會一定品嘗~~~
- 回復 白露為霜
- 不久前法國人成功地遊說EU把「香檳」的名稱限於法國香檳地區產的發泡酒。別的產地的發泡酒不可以用「香檳」的名字在EU賣。美國最近也不再同意新酒廠使用「香檳」的名字。可是科貝爾已經用了香檳的名字上百年時間，不受這個限制。唯一限制必須表明產地：加州俄羅斯河谷科貝爾香檳。
秋收冬藏: 法國香檳地區的人聽了會跳腳的。
那些葡萄樹至少有近百年的歲數了吧？葡萄樹好像可以活近三百歲。
葡萄年紀相當大了，但不知道是不是最早栽種的那一批。
- 回復 白露為霜
- 香檳也有從「干」到「甜」的，相當大的範圍。總統定的Natural是屬於乾的那種。婚禮的用酒一般比較甜。
曉臨: 謝謝分享！看了故事，對香檳的認識多了一些，但還是不會欣賞那種酒。品酒不是我學得來的——對我來說，甜的就是好酒，哪怕是加了糖的白開水。
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- 回復 曉臨
- 相信這裡面有很大的學問，只是我從小喜歡很甜的東西，連冰酒也嫌它不夠甜，所以會錯過很多美酒。
白露為霜: 香檳也有從「干」到「甜」的，相當大的範圍。總統定的Natural是屬於乾的那種。婚禮的用酒一般比較甜。
