倍可親

釀酒的「秘方」(不斷完善中)

作者:天涯看客  於 2011-9-24 00:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:房前屋后|已有98評論

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發表評論 評論 (98 個評論)

回復 天涯看客 2011-9-24 18:33
fanlaifuqu: 只會做米酒,不會這個。
做米酒簡單多了,至少不用濾渣。。
回復 天涯看客 2011-9-24 18:36
點點星河: 先頂一下再仔細的學習。
要是不講究的話,其實很簡單,很多步驟都可省,比如,直接對嘴喝,連裝瓶都省了。。
回復 天涯看客 2011-9-24 18:39
xqw63: 看到這些步驟,咱痛下決心:買酒喝!
要不俺給你貼個簡化版?比如省去裝瓶、貯存之類的,直接抱著大瓶對著嘴喝?
回復 天涯看客 2011-9-24 18:39
穿鞋的蜻蜓: 很不簡單:)
其實很簡單。。。試試?
回復 天涯看客 2011-9-24 18:40
yulinw:    太大規模啦~·
那就少做點,小規模的。。。
回復 天涯看客 2011-9-24 18:42
huimelody: 那個虹吸原理不是太懂。。。
姑姑(Google)啥都知道  
http://baike.baidu.com/view/37592.htm
回復 天涯看客 2011-9-24 18:46
goodoctor: 太複雜了, 你釀的酒酒精度是多少?
就像俺發表的文章,為了大家能follow,把各個詳細步驟都寫出來了。

酒精度沒測過,大家的反饋信息和我的知覺是比酒店賣的(~13%)要高,因俺喝一杯還可以,喝兩杯酒就暈乎、話多了。。
回復 天涯看客 2011-9-24 18:48
幸運貓: 哇!@!@~ 你這簡直就像是葡萄酒加工廠啊,真是厲害。
正是:麻雀雖小、五臟俱全。。。不過正式葡萄酒加工廠設備更專業、先進。。
回復 天涯看客 2011-9-24 18:56
老地雷: 哈哈,老地雷葡萄酒,要嚇死人了吧?怎麼拿我的名字做品牌,沒見你申報啊?還有我的那份呢?忘了?    真專業!!!樂在其中吧!贊!
怕您老人家告俺違反了您的肖像權,否則就不用那個老地雷了,直接用您那傻妞照片了。。。     

您哪份?生怕別人送船票,連個地址都不敢留,您讓俺放在村口啊?
回復 VANO 2011-9-24 20:01
天涯看客: 嘻嘻。。。看過了?
姐姐,    

看了,真看了。我是在這裡公開留下我的真實想法呢?
還是進咱倆的包房呢?嘻嘻。

恩,我考慮了一下,還是在選擇這裡。

因為,我認為我們應該算是是比較好的朋友了,所以我們之間,應該可以無話不說的。
無話不說的意思呢,就是好壞都說。

。。。。。。。。。。。。。。。。

看文都是從上往下看的,一邊看我一邊思考著的內容,我原本寫下來給您看哦,

1,姐姐最近呢一直心裡不舒服著,也沒有好好出過氣,。
   雖然是寫釀酒的文,文章前面還是寫了一段自己的心境,
    嗯,很好的,我認為。
   不寫出來的話,心裡會一直不舒服的。

    我們先不管是誰對還是誰錯,其實這世上大部分的人在親眼看到錯的結果
    之前,幾乎都認為自己做的事情是沒有錯的,   
    這是長期的生活環境和工作環境中,訓練和培養出來的一種自我意識。

   您也知道我也是岳先生的粉絲,但我看了您上面的那些話,我是真的沒有
   任何的反感,您知道這是為什麼嗎,因為我站在您的立場,站在了您的思維角度
    來考慮了您的心境。
    所以,您寫上面的那段心語,我重複看了兩遍。
    可能,還需要再寫上幾次的,才能完全把火氣全部除掉的。
     希望,姐姐開心。嘻嘻,我又叫您姐姐了。您知道的哦,我是很調皮的人。
     么么,

2,對於釀酒的文章介紹,我是第一次閱讀。您花了心思和時間傳授釀酒方法,
   我給您崇高的敬意! 說的有點高了,嘻嘻。

   可能,我一輩子也不可能自己釀酒,。但我知道,今後的某一天,當我在世界的
   某個角落,品嘗到一杯好喝的葡萄酒的時候,我的腦海里一定會浮想起曾經在
   網路里閱讀到一篇自己製作葡萄酒的文章,那位網友叫天涯看客,不知道他現在
   好嗎?我應該去貝殼村裡看看他了。
回復 大世界 2011-9-24 20:03
受益匪淺。萬分感謝。我僅僅是釀過米酒和酸奶而已。
回復 yulinw 2011-9-24 20:27
天涯看客: 那就少做點,小規模的。。。
   好~~
回復 amassadinho 2011-9-24 20:52
昨天晚上我老公說,「趕緊把你那些貨清掉,把車庫給我騰出來,我要做葡萄酒。」我正納悶怎麼想起做葡萄酒了,原來始作俑者在這兒呢。
回復 大李 2011-9-24 21:46
學習學習,什麼時候請洒家喝幾杯?
回復 雁歸驚鴻! 2011-9-24 22:01
真專業!釀酒專業畢業的? 真厲害。。。
回復 wcat 2011-9-24 22:39
   請問那葡萄汁是否可以郵購? 你可以跟義大利人去買,可是我們不行。最好能夠郵購。謝謝!
回復 wcat 2011-9-24 22:41
點點星河: 先頂一下再仔細的學習。
那就等你來做了,小點點!
回復 天際之遙 2011-9-25 01:22
真是不簡單,自已釀葡萄酒!不服不行!在欽佩和眼饞之餘,只好更堅定了我買葡萄酒喝的決心。
回復 紅妹子 2011-9-25 02:36
   鼓掌!棒小子手藝不錯
回復 xqw63 2011-9-25 03:45
天涯看客: 要不俺給你貼個簡化版?比如省去裝瓶、貯存之類的,直接抱著大瓶對著嘴喝?
好象也麻煩

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