眼球的血腥盛宴，食人也優雅!

即便你見過世界上各種絕色美食， 也未必見過用人體器官製作出來的美味佳肴，看上去的精緻美色遠遠超過食慾本身的渴求。 NBC 最新製作的電視連續劇［食人魔］ Hannibal (漢尼拔) 不僅僅因為內容的血大膽腥而吸引觀眾， 最令人眼球爆出的就是食人魔醫生 Dr Hannibal Lecter 親自下廚製作的一道道色澤亮麗， 典雅精美 讓人看了嘆為觀止的各種用人體器官製作的美食。

這部電視劇繼轟動一時的美國電影《沉默的羔羊》中的食人心理罪犯漢尼拔醫生， 講述了他早期作為心理分析醫療大師時， 與FBI犯罪分析師及探員在心理與頭腦上鬥智斗勇的故事。 作為一個擁有高學歷的心理精神分析醫療大師， 漢尼拔醫生的生活方式屬於精英級的高水準， 熱衷於高雅的義大利歌劇，精美的私人剪裁西服以及精湛私房菜的廚藝。

既然是標題點名是食人，人體器官美食的製作過程就一定要展示出來，做到就是食人也優雅！為此，電視劇製作人從食品專門邀請了 被評為世界十大廚師之一的 西班牙名廚Jose Andre 擔任該劇的美食指導， 專門設計食人魔的黑暗廚藝面， 製作精美的人體器官美食，旨在體現漢尼拔醫生的食人魔的及其複雜的一面， 集心理與犯罪於一人，集智慧與殘忍於一身， 及藝術與廚藝於一體等好壞鮮明的特徵。 當然，所有的所謂人體器官都有動物製作出來的肉食替代。

此劇播出以來， 造成了極大的轟動， 不僅僅因為這部劇講述了美國觀眾最為熱衷的食人魔的前世今生之演變， 也因為該劇亮相了一道道製作精美漂亮的人肉美食， 使得觀者嘩然。 當漢尼拔醫生在旋律優美的歌劇背景音樂中，姿態優美地製作著人體美食，並在賓客盈門的時候，一邊品著上等的法國紅酒，一邊自豪地介紹展示著他親自製作的菜肴，並在溢美之詞中享受著美食家的聲譽。那種洋洋自得，那種高高在上居高臨下的姿態，使得所有的人都不曾懷疑他就是FBI苦苦追蹤的罪犯。

作為美食吃貨的我來說， 這部電視劇吸引我的目光的地方也在於此， 電視製作的精益求精出來的精雕細琢之美麗如花般綻放在眼前， 讓你嘆為觀止的同時， 忍不住好奇這些美食都是怎麼製作出來的。

隨著電視劇情節逐步的推進， 觀眾越來越多地了解了這位食人醫生漢尼拔的內心的人性泯滅之黑暗以及所受的高等教育催發的各種對所謂美的追求， 殺人的形態美， 食人的佳肴美。所有的一切都是精打細算出來的鬥智斗勇， 以及精雕細琢出來的精美絕倫。 即便我無法忍受這部電視劇的血腥鏡頭，但是當這種血腥變成影像， 音樂以及感管上的一種可以追求的美感之後， 你無法拒絕這種所謂的美感帶來的某種惑力。

既然這不是一部影評，而是電視必看之美食推薦， 那麼就讓我們來看看這部電視劇的美食佳肴吧， 算是電視製作史上的一種前衛創意， 成為電視上的「食不驚人死不休」的眼球盛宴。

電視劇漢尼拔的美食美酒鏡頭

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