當然,經高溫水煮后,所有有色素食物肯定會變色,問題是,被染過色的黑米不經水泡檢驗直接下鍋煮,煮出來的黑色你還以為是正常的自然黑色,那就禍害不小了。所以我覺得,煮食前用水泡泡,自己再判斷是否應該繼續吃。真不想把一輩子掙的錢全交給醫院
。
最安全的保障方法,就是遠離這些乾貨,不吃這些所謂的補品,多吃新鮮的有機食物,多做些身體運動,同樣可保健康長壽。
將兩包不同牌子的黑米分別倒在兩個白色碗中,再倒入清水觀察。
上為「韓文」牌子的黑米,米色有些雜。下為「Product of China」的黑米,米色烏黑髮亮。
一分鐘后,標有「China」白紙片碗中的黑米在清水中開始滲出淡淡的紅絲。接著左邊碗也開始有紅絲滲出。
兩分鐘后,清水完全變成暗紅色,且開始渾濁,也看不清水中的黑米。
標有「China」的白紙片被黑紅色水染成了灰黑色,白色的碗壁也附著一圈黑色的污濁物。
十分鐘后,碗邊的白紙片被污染得更黑,碗中的水也變得更黑,碗壁上的黑圈也更黑暗。
從黑水中撈一些黑米用清水洗乾淨,發現米色深淺很不同。難道往黑米中摻了白米?
在美國,日本韓國台灣的食品品質是亞洲食品中的優品。買黑米時,見有韓文包裝袋的高價黑米也買了一包。結果,這黑米也有紅色滲出,但沒有「中國產品」的黑米嚴重。再仔細看包裝上的產地,找來找去只有個「在美國包裝」的字樣,上網查該分銷商的信息,只有個聯絡電話和地址,沒有其他任何信息,分明是個冒牌的「韓國」貨。
中藥枸杞也不例外,才泡了一分鐘,水就開始變紅了。
「珍貴」的金蟲草包裝上說是天然不含任何色素和防腐劑!
但一經泡水,清水立馬就變成了金湯!怪不得廠家要溫馨提示不要用水泡!
同樣是表皮含色素的白豆綠豆紅豆黑豆,泡水會變成綠水紅水黑水嗎?
但泡到豆子開了花,一碗清水還是一碗不變的清水。為什麼綠豆紅豆黑豆泡出來的水,不會變成綠水紅水黑水,獨獨黑米能泡出黑水?!
乾貨海藻也要泡泡水,可泡到海藻恢復到綠色原形,那碗水也還是清澈見底。原來這是正宗韓國產品!
咱從小就是吃上海「大白兔」奶糖長大的,來美后,也常給孩子吃「大白兔」奶糖。可幾年前國內三聚氫氨盛行時,上海「大白兔」奶糖也被發現用了含三聚氫氨的奶粉。結果「大白兔」奶糖在美國被下架,至今咱還保留了一袋開了包裝的、2007年出品09年過期的「大白兔」奶糖,快六年了,經過了五個夏天,如今顆顆依然飽滿。
朋友送的珍品長白山人蔘,打開講究的鐵盒木盒包裝,見裡面這黑油油的人蔘樣,咱真不敢放入燉品煲里。
朋友送的標榜中國優質品牌的「貢」字頭西湖龍井茶,包裝盒很華麗,可就是沒有生產日期,咱至今也沒敢開包沏壺茶。
見過一面可同時見到頭和底兩個坑的蘋果嗎?這樣歪頭歪屁股的,才是有機的。遠離那些乾貨,不吃所謂的補品,多吃新鮮的有機食物,多做些身體運動,同樣可保健康長壽。