近幾年,雖然上海人的工資基本上每年都在增長,但再怎樣也趕不上物價飛漲的腳步。於是那些阿姨爺叔們就把逢年過節請客吃飯的事放到家裡來了。上海人過個春節很考究的,幾小碟,幾個大碟都是有規定的,而且老早就要準備了。今年年初去一家人家吃飯,主人都年過古稀了,硬是弄了桌年飯給我們吃,冷盤熱炒各八樣,最後還有酒釀圓子和自己做的八寶飯!吃完了還堅決不讓洗碗。
朋友之間聚會很多,嫌飯店裡太吵,漸漸的在家請客也多了起來。今天我家,過幾天你家,會做菜的主一會就會擺出一桌菜來,因別人的誇獎而得意洋洋。不會做菜的也不用愁,會做的親們都會帶一個自己的拿手,你只要燒個湯就行了——要的就是可以經常聚聚,可喜的是;有的人也因此廚藝大進呢。
說到上海的「老味道」,其實老味道在上海話里指的不光是吃的,而是指那些過去的,老的,但很令人懷念的,有點品位的東西。就像;「那些老房子老有味道的」,就是說,那些房子很有它那個時代的風格,很漂亮。我也認識幾個老有味道的老先生,老太太,七八十歲了,都受過很好的教育,每天早上起來就把自己梳洗得整整齊齊,出門時絕對會穿上漂亮的衣服。有一老太芭芭拉,今年八十歲,雖然腿腳不便要拄著拐杖,但很喜歡到到處玩耍。每次看到她都覺得賞心悅目:雪白的燙過的短髮,幾乎沒有皺紋的臉上塗著薄薄的粉底,滾圓的身體上穿著華麗的衣服,永遠的那一抹鮮艷的口紅,我每次都會盯著她看;芭芭拉,你怎麼這麼漂亮啊!每次她都會羞澀地說:」瞎三話四「,但兩腮泛紅,眼睛亮晶晶的。這些老朋友們經常會相約一起去跳舞,或是去外面吃飯。聚在一起時都很健談,還時不時會插進去幾個英語單詞。我和這些時髦的老先生,老太太在影城附近的一家法國餐館吃過一次飯,吃飯時大家說話輕聲輕氣,看著他們嫻熟地使用著刀叉,談吐優雅客氣,在暗暗的燈光下,我有一剎那覺得恍如置身於上世紀的40年代。吃完后大家掏出錢包,AA制,我的那一份由92歲的周醫生付了。
我還有一位老朋友,八十四歲的戴鐵郎先生,他是」黑貓警長「的原創者,直到現在還在為他一生為之的事業忙碌。我曾經是他女兒的好朋友,每年回上海都會去拜訪他,說是去拜訪,但其實每次都是他從杭州的住處趕到上海的住處來見我。我會吃著他從」紅寶石「買來的鮮奶蛋糕,喝著咖啡,或是兩個人抽著煙,喝著可樂,天南海北,我會在網路上寫文章,也是經過這位老先生鼓勵。老先生沒有別的愛好,這輩子就喜歡香煙和巧克力。
因為是臨時起意寫」老味道「,腦海里好像有許多東西但又一下子不知如何下筆,今天就寫到這兒吧。祝各位周末愉快!