又到了周末,大紅牡丹最喜歡的時光——又可以做盒飯啦!從速凍室里拿出前幾次剩下的大蝦仁,泡好木耳,大紅牡丹抬腳走去了法拉盛。
最近以來,法拉盛新開的中國大超市如雨後春筍,叫著各種名字,眼花繚亂,記也記不住;但有一點大紅牡丹心裡很明白,那就是由於競爭激烈,各個超市都在競相打折。雖然稍嫌有點不厚道,但大紅牡丹心裡還是在偷著樂——現在經濟不好,賺錢困難,能省一點是一點,有什麼不好?
在超市裡東看西看,最後,大紅牡丹買了最便宜的奶油小青菜,69分錢一磅,然後又買了一盒雞蛋,一把蔥,高高興興地回家了。
回到家,把菜泡好洗好,在已經化開的蝦仁里放入一點鹽,最關鍵的是在蝦仁里放入一點便宜的白葡萄酒——去年有朋友來紐約,給了我一小瓶飛機上的白葡萄酒,我當時要炒蝦沒有料酒,就用了它,想不到味道奇好。——這酒是昨天和朋友出去,在她的建議下買的,很便宜;三刀。
言歸正傳;炒鍋里放油,放入蝦炒一會,然後把放入了鹽和蔥花的蛋液倒入就好。
青菜我想地球人都會炒的,就不多費唾沫了。
晚飯是十塊錢五包的餃子,我吃了整整的一包,撐死我了。吃完飯要去洗衣服,還要急著趕回來看看上海的股市,可以讓心情隨著它上上下下——沒事找事啊!