圖1地點在中信廣場的東海海鮮酒家,中信廣場商場3樓,屬於廣州最高檔的海鮮酒家之一,也是最大餐廳之一,單餐位就有700個。店內的裝修豪華,既有歐式豪華氣派,又具親切中國色彩。它的菜總是做得那樣一絲不苟,甚至連白飯也如此。
(2)荷葉蒸水魚
(3)炸蠶繭
(4)風味龍虱
(5)壽挑包(大堂展示)
圖2-5在東江海鮮酒家,以經營海鮮而名揚四海,這裡有著「天下美食數南粵,海鮮盛譽在東江」的美譽。東江有著一流的環境,一流的出品。東江的海鮮品種多,價格實在。
(6)美極鴨舌
(7)蛇膽,蛇肉煲了湯,沒拍照,服務員揣來了泡在白酒內的蛇膽,據說可化祛風化痰,於是讓女兒生吞吃了
圖6-7在東莞某酒家,忘記名字了
(8)炆山豬肉
圖8在開平一農家菜館
(9)田雞粥
(10)新鮮炸面
圖9-10在四海一家自助餐據聞是東南亞品種最多的自助餐,有500多個品種。
(11)豬紅湯
圖11在街頭小食店
(12)八卦芝麻糊花生糊(甜品)
圖12地點在利苑酒家,「頂級粵菜餐廳」,環境「一流」。出品「精緻獨特」,「色香味俱全」,尤其是點心——做工「講究」,口感「適度」,味道「相當棒」。
(13)走地雞打邊爐
(14)走地雞丶凌魚滑丶草鮮菇丶河蝦丶遲菇丶農家青菜
(15)農家產品
圖13-15番禺大石新和平農莊位於番禺大石鎮,離洛溪大橋僅5分鐘車程,環境別緻幽雅,是一座具有郊外田園風光、濃郁鄉村氣息的現代綠色生態美食農莊。
格物便是致知的多餘話:
今次回中國旅遊探親,從去年12月聖誕節前到今年春節后的1月底,度過了出國以來最長的私人假期, 私人假期與出差公幹有著完全不同的心情,沒有工作壓力,再加上所帶的澳幣,匯率一路上揚,經濟壓力也相對減少,呵呵……所到之處,都慢慢看、慢慢賞以及慢慢吃,12月中旬回國與早在11月中先行回國的妻女會合,在廣州探親訪友,除盡情享受中國美食外,還到廣東境內的開平、中山等地遊玩,更誇過台灣海峽領略寶島風情,而剛從中學畢業的大女兒,在我回國前,巳到華東自由行十多天,故今次全家帶回不少數量的照片和見聞,在今後的一段時間內,將把照片和見聞組織分類, 陸續上傳到網頁與朋友分享!希望朋友們喜歡,最後祝大家龍年龍馬精神!萬事如意!
廣州篇告一段落,下輯開始游寶島台灣
廣州第十甫下九路美食地圖