中性脂肪即甘油三酯(triglyeride,TG),約占人體脂類的95%。中性脂肪大部分分佈在皮下、肌纖維間、大網膜、腸系膜以及腎周圍等脂肪組織中。
作為一種營養物質,它是人體不可或缺的。不過一旦沒有被作為能量使用或是攝取過量,它就會在皮下、肝臟以及血管的管壁上存積下來。中性脂肪的積累是產生高血壓和心臟病的主要原因。
去年體檢,發現中性脂肪偏高,正常值為150以下, 而本人竟然是180,本人平時油煎的食品不吃的,脂肪多的肉也注意的,為何會偏高呢?
想來想去,可能跟多吃水果有關。比如正常人一天攝取一個蘋果的話,吃2個以上就是攝入過量的糖分了。水果含有大量的葡萄糖,如果它們過量,會轉化成中性脂肪儲存起來。米飯和饅頭提供了大部分碳水化合物,它們在體內會轉化成葡萄糖,也會轉化成脂肪儲存起來。
據介紹, 為了改善中性脂肪,首先要考慮的就是精製的碳酸飲料的攝取量,一定要減少碳酸飲料的攝取量。再次要考慮的是改善中性脂肪比例的ω- 3脂肪酸的攝取量。ω- 3脂肪酸在青魚、胡桃、亞麻籽等中含有。為了改善膽固醇,要控制飽和脂肪酸和反式脂肪酸,要是再加強運動並且能夠控制體重的話,整個身體就會感覺很健康。水果和蔬菜,雜糧麵包,穀物稻穀和豆類,不要忘記補充。
■要少喝果汁或者汽水
■要少吃糖果、點心、糕點等
■生成的碳水化合物(米飯,面條,白麵包)等不要吃的太多
■飲酒要適度
■與肉相比,最好選擇魚
經過一年的努力,飯量盡量少些,油煎的食品盡量避開,多吃海洋里的魚,蔬菜,植物纖維,注意控制甜食,比如水果,冰淇淋,生日蛋糕里的一層奶油,食品中的人造奶油等。在選購食品時根據營養成分表,選擇一些油脂成分低的食品,改每天飲用牛奶變成每天自製豆漿等。
這次體檢,終於將中性脂肪180的非正常值降到了80, 所以不要迷信什么葯物,食物補品,適當增加一些有氧活動,調整一下生活習慣,個人是有完全能力調整自己血液里的成分的,讓這些中性脂肪衍生出來的疾病見鬼去吧。