倍可親

夢中回味上海的早點大餅、油條、粢飯糰

作者:ryu  於 2016-2-7 16:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:海外饞子|通用分類:健康生活|已有80評論

關鍵詞:上海, 平民, 早點

小的時候,一家靠父母機關的文革委員會定發的生活費生活,一個月人頭8塊錢,付去毎月半個月的房租20元外加交房管所一張半月租金的欠條,剩餘下來的沒幾個碎錢得好生算計著過日子。
上海的平民早點,大餅、油條、豆漿、粢...儘管嘴上說說不用花多少錢,可我的童年的夢中沒有留下多少回味。
閉上眼睛,就想起那時候的我,是天天泡飯、是日日飯泡開水。
 
終於我也上班工作了。第一個月的36.4塊工資中,為家父的早點買了一碗陽春麵,1角2分。
家父的這碗面留到晩上也沒有舎得吃。
都漲幹了。
 
有了孩子后,天天我得去弄堂口的大餅攤排隊,為小孩和太太買早點,上海平民的早點。
不外乎今天大餅、油條,明天油條、大餅,周末加兩碗豆漿,禮拜天為了一隻粢飯糰多排一個隊。
我自己還是吃泡飯。
我知道我自己已經喜歡上了泡飯。
 
夢中回味上海平民的早點,大餅、油條、粢飯糰...感慨無限。
上海平民的早點,如果沒有了男女老少喧嘩的隊伍,沒有了弄堂口的車水馬龍,沒有了煎油條阿姨停不下的東家爺叔搞腐化、西家娘舅爬灰的傳說; 沒有了貼大餅小阿哥的吐痰聲、甩鼻涕水; 沒有了包粢飯糰小姑娘那一屁股肥肉; 沒有了揉麵糰老爺叔那一副色咪咪的陽白眼...
沒有了排隊人的肚皮叫、插隊人的喊鬧、女人的花露水香、男人的香煙臭、大便前氣急敗壞的放屁聲、小便急得捏死褲檔、沒有...
那麼,上海平民早點的風景就是不完整的、上海平民早點的回味就少了一層精華、上海平民早點的風味更缺少了一些靈魂...
 
農曆新年到來之際,我在夢中回味上海的平民早點--大餅、油條、豆漿、粢飯糰...
標籤 上海,平民,早點,大餅、油條、豆漿

 

 

 
 
 

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發表評論 評論 (80 個評論)

回復 霜天紅葉 2016-2-7 17:56
看到家鄉的美味小吃,太想吃了。。。
祝新春快樂!闔家幸福!
回復 總裁判 2016-2-7 21:43
春節港一句觸霉頭閑話:現在大餅油條不好吃。
回復 jc0473 2016-2-7 21:44
加一碗咸豆漿 新春快樂!
回復 fanlaifuqu 2016-2-7 22:41
總裁判: 春節港一句觸霉頭閑話:現在大餅油條不好吃。
的確,想起以前的蟹殼黃,味道正宗!
回復 法道濟 2016-2-7 22:56
上海的早點是上海本地人做的?北京的一切都是外地人搞得。沒什麼留戀的,二十年多前就是髒的不行,油都是臭味
回復 JEFFSON 2016-2-7 23:25
這油條能吃嗎?好髒的鍋,好黑的油!
回復 徐福男兒 2016-2-7 23:40
無限同感。小時候,大餅油條粢飯糕難得吃一回,畢竟價錢還是不菲。泡飯過蘿蔔乾是早餐主力。
回復 CQ1203 2016-2-8 00:17
看您的博文老是想流口水,好在過年家裡還有的吃。   
回復 jinbaicao 2016-2-8 00:23
物是人非夢中國
新春快樂
回復 dwqdaniel 2016-2-8 00:43
還有老虎腳爪
回復 病枕軛 2016-2-8 00:55
我自己還是吃泡飯 ryu兄。。。
回復 tea2011 2016-2-8 00:59
總裁判: 春節港一句觸霉頭閑話:現在大餅油條不好吃。
我每次回去最多只吃一根油條 不敢多吃〜〜
回復 泥城酒徒 2016-2-8 01:40
老弟弟妹:新年快樂。在上海過?據知小日本是過洋年的。
怕冷,不敢去上海過年,如在滬,由於胃納不大,早點只限三種,咸豆漿,小籠饅頭,油條。
回復 舌尖上的世界 2016-2-8 01:55
本來今天是想做生煎饅頭的,打開冰箱一眼看見酸奶油,臨時改了戲準備做俄國烤包子了。

新春快樂!
回復 甜蓮子 2016-2-8 03:35
徐福男兒: 無限同感。小時候,大餅油條粢飯糕難得吃一回,畢竟價錢還是不菲。泡飯過蘿蔔乾是早餐主力。
同感,尤其是糍飯糕蟹殼黃,人間美味了。現在好像都沒人做了
回復 Kalco 2016-2-8 04:07
請問樓主格些攤位來了撒個地方?
回復 ala 2016-2-8 05:55
還有糍飯糕
回復 ryu 2016-2-8 07:19
ala: 還有糍飯糕
那是,那種味道~
回復 ryu 2016-2-8 07:19
Kalco: 請問樓主格些攤位來了撒個地方?
不知道你想得到不?彭浦新村小吃街...
回復 ryu 2016-2-8 07:21
甜蓮子: 同感,尤其是糍飯糕蟹殼黃,人間美味了。現在好像都沒人做了
糍飯糕,瑞金醫院對過的新雅還有糍飯糕,硬得斷得了牙齒

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