倍可親

分類博客
博客導航

早餐的糯米圓子綠赤豆羹

作者：ryu  於 2015-3-20 17:38 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:海外饞子|通用分類:健康生活|已有24評論

關鍵詞：糯米圓子, 綠豆, 赤豆羹

我家屬於是「早餐」派。即奉行毎天早上必需吃早餐的生活習慣，不管早上時間多麼緊張，哪怕就是只喝一杯牛奶、只服用一隻酸奶，反正什麼也不吃絕對不出門。
 
而且，因為孩子們已經大了，都不在身邊了，所以也就改變了原來在國內時的習慣，不會在早上急匆匆地出門買早點，象在上海時，弄堂口只要你願意排隊，什麼大餅、油條、粢飯糕、餛飩、蔥油餅...熱烘烘、香僨僨的，雖然有些不那麼衛生，但是天天吃的人就是有抗體，不幹不浄吃了沒病的，想到這些，口水也軟磨硬纏地流了出來。
在這裡，儘管500米外就有24小時方便店，可是，有賣的儘是西式早餐、洋式菜點什麼的，象我們自己會做菜的，怎麼一弄也能夠打發自己，而且味道更適合自己的胃口。
 
於是，我們毎一個星期就要煮一鍋綠、赤豆羹。所謂綠、赤豆羹即用綠豆、赤豆對半、加上同量的大米在高壓鍋里加熱煮成厚厚的綠赤豆羹，以供毎天食用，其次，毎天加用不同的副食，如麵包、餅乾、蛋糕、麵餅、等等不一。
之所以稱其為綠赤豆羹，因為其放入米，比「綠豆，赤豆湯」厚，但是又不及「綠豆，赤豆粥」薄。
今天早上，做的早餐就是糯米圓子綠赤豆羹。
 
首先，綠、赤豆羹做Base，加入300克買來的冰凍糯米小圓子。試過不少種不一樣的糯米圓子，發現只有這種用泰國米做的糯米圓子吃口最糯，接近中國的江南風味，而且，下鍋一滾3、4分鐘就熟了，其實是本來這些圓子就是熟的。
所以特別不費時間，然後打進一隻蛋，蛋的生熟按自己的習慣。
我們則因為適應蛋黃半生不熟的吃法，所以，敲下蛋后等綠、赤豆羹一滾便蓋上鍋蓋，悶上3、4分鐘便可食用。
 
怎麼樣，一道糯米圓子綠赤豆羹早餐，只要15分鐘便告完成。
做法過程與實際効果就如下面的一組照片，可以吧，是不是很容易做，也很適合早上並不充裕的時間吶。
當然啰，我們最想吃的糯米圓子是下在酒釀Base、水果羹里的，可惜，這裡買得到的酒釀，儘是一些爛污污的、發酵過份的「老酒釀」了，只能作罷了，哈哈。
 

 

 
 

高興
感動
同情
搞笑
難過
拍磚
1

支持
12

鮮花

剛表態過的朋友 (13 人)

收藏 分享邀請 舉報

發表評論 評論 (24 個評論)

回復 9771 2015-3-20 18:20
加點牛奶可能更妙。
回復 解濱 2015-3-20 21:06
再加點酒釀？
回復 9771 2015-3-20 21:29
解濱: 再加點酒釀？
早飯的吃醉了，怎麼工作？
回復 ryu 2015-3-20 21:30
9771: 早飯的吃醉了，怎麼工作？
工作第一
回復 ryu 2015-3-20 21:30
解濱: 再加點酒釀？
好主意
回復 ryu 2015-3-20 21:31
9771: 加點牛奶可能更妙。
這點又是精彩滴
回復 解濱 2015-3-20 21:48
9771: 早飯的吃醉了，怎麼工作？
酒釀的酒精含量低的可憐，哈哈
回復 總裁判 2015-3-20 22:08
我喜歡的，元宵節自己做的。
回復 徐福男兒 2015-3-20 23:03
又美味，又營養，又吃得飽！
回復 9771 2015-3-20 23:54
解濱: 酒釀的酒精含量低的可憐，哈哈
不知啥回事，看到「酒」字第一時間的反射就是「醉」。
此反應可能就是人們所說的「意淫」？I don't know.
回復 小小.. 2015-3-21 01:06
真不錯！
回復 金竹陶器 2015-3-21 04:36
「早餐」派，好習慣
回復 ryu 2015-3-21 04:41
金竹陶器: 「早餐」派，好習慣
金兄的習慣更好
回復 ryu 2015-3-21 04:42
小小..: 真不錯！
味道？
回復 ryu 2015-3-21 04:43
9771: 不知啥回事，看到「酒」字第一時間的反射就是「醉」。
此反應可能就是人們所說的「意淫」？I don't know.
意淫　和　醉　可是兩碼事奈，千萬不能 don't know滴
回復 ryu 2015-3-21 04:44
徐福男兒: 又美味，又營養，又吃得飽！
省脫中飯了，哈哈。
回復 ryu 2015-3-21 04:45
總裁判: 我喜歡的，元宵節自己做的。
元宵節是應該吃元宵的，這個元宵可是圓宵？
回復 總裁判 2015-3-21 05:19
ryu: 元宵節是應該吃元宵的，這個元宵可是圓宵？
放在哪天算哪天的東西。
回復 東風無力 2015-3-21 05:57
我家屬於是「早餐」派!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回復 都市小人物2 2015-3-21 11:34
很健康的營養早餐，不錯不錯。
12下一頁

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

ryu最受歡迎的博文
  1. 倫敦秀「裸騎自行車」令人眼福大飽 [2013/08]
  2. 三月的櫻花，一個人看 [2020/03]
  3. 日本全國緊急狀態前戴上口罩去超市 [2020/03]
  4. 沐浴黨恩紅利 上海新景點時髦打卡 [2020/03]
  5. 趣話孩子要單獨住出去了 [2019/11]
  6. 老爸感恩深度宅美食,上海今起也封閉 [2020/02]
  7. 情人節的愛國網購 要情商更要智商 [2020/02]
  8. 雅加達紅燈區的春宵不眠之夜 [2013/09]
  9. 昨天緊張的晚餐 只有一隻便當 [2019/11]
  10. 「公開邀請性騷擾」日本空姐來真格 [2014/03]
  11. 主張啥也別「赤膊」！ [2011/06]
  12. 我赴女體盛宴 [2012/03]
  13. 東京上野:櫻花似倒海　人潮勝翻江 [2012/04]
  14. 17日下午去震心區的超市・・・ [2011/03]
  15. 中國道路停工,推土機拆除,印度如是報道 [2017/08]
  16. 日本8.8級強震　10米大海嘯・・・ [2011/03]
  17. 牛!國安部常務副部馬建竟也被雙規 [2015/01]
  18. 論上海人、上海話可以緩行 [2010/12]
  19. 朗朗，你的音符有錯 [2011/01]
  20. 反台獨 不要反台灣的民主法治 [2017/01]
其它[健康生活]博文更多

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶：倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-4-19 07:59

返回頂部