「老爸,這明蝦怎麼吃?」月初在上海去看望家父,見了面第一句話我這樣問了他老人家。
我用保溫盒裝進在日本買的明蝦,加入乾冰帯到了上海送給家父。
老人家看見了這麼多若大的明蝦,連聲說好蝦、好蝦,漂亮,明蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經,好貨吶!日本捕捉的?那價格不談啦!
.
.
其實,這些體長平均18cm、120克重的阿根廷海蝦,俟捕上后在船上即-270℃急速冷凍,直接運來日本上市。在我家不遠處的超市裡,論條出售,一條50日元,約0.6美元。
.
一盒6條明蝦的價格還不及兩隻日本生梨的八成價。
在「向便宜挑戦」的Sale中,日本的玉米、番茄、辣椒、胡蘿卜、茄子等,一隻一隻的賣好價錢,唯有從千里迢迢之外運來的進口明蝦,身價是如此之低!家父感嘆道。
想起我們中國62年時,什麼東西都被出口去還債;65年么上海牌手錶、風鳳牌18型自行車在全國都沒有賣,全部用以支援越南、朝鮮兄弟;70年代,樣樣省下來以出口賺外匯,去幫助水深火熱中的非洲朋友・・・我們的曾經的遭遇怕連阿根廷都不如,這些明蝦我現在咽不下,沒有這個心情與胃口,先冷凍,慢慢想一想再說。家父這麼講。
.
.
這明蝦,你們是怎麼吃的?家父突然問。
我回答說,因為新鮮,肉頭弾性好、口感又極上,我們用作刺身生食。
「那好啊,等我想明白了,把公園里的朋友們叫來,一起嘗嘗阿根廷刺身明蝦的味道!」家父道。
「好主意,老爸,在那天前,麻煩千萬別忘了給個mail,叫上我_您的兒子來為老人家們助興」。
「你來?開銷太大啦,因為這些明蝦而得不償失啦!」
「什麼話吶,誰讓咱是您的兒子呢・・・老爸,您請一言為定啊・・・」