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- 分享 [ 熱點雜談 ]：老爸寧波度假,湖光山色 山珍海味
- ryu
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首屆中華姓氏申遺大會月初7日在國內習核心的發祥地福州舉行，來自海內外姓氏文化專家和姓氏組織代表共兩百餘人與會，共同倡導傳承和保護中華姓氏文化，推動中華姓氏申報「世界記憶遺產」。第44屆世界遺產正式申報大會將於明年2020年再在福州鳴鼓舉辦。我家老爸被邀啦！這是我11月13日在微博里的文字。中華姓氏申報世界記憶 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：菜譜,憑單,發票三無的台灣高雄海鮮館
- ryu
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提到台灣高雄，不知你會想到什麼？而我，則只會在腦海里浮現出一盤盤熱氣騰騰魯（鹵）肉、豆乾、肉絲、炒菜，一碟碟色香味俱全的麻油鮮菇、高麗菜，一盤盤花花綠綠的彩虹銀絲卷，融合不同蔬果變成不同顏色，彼此卻不會互相衝突，反而在口中合為一體，味道也跟著繽紛起來，還有，就是什麼？讓人都會淪陷的「萬惡」的海鮮了！ [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：上海老字號熟食讓我一次吃個夠
- ryu
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今天在北美恰逢佳節中秋節，先問大家中秋節快樂！再快樂！老a兄也在內呦。收視國內的電視節目，除了習主席作指示之外，就是吃，各地風味，除此沒有什麼了。國人以食為天，我們也在其內，不吃怎麼做中國人啦。回想今年上半年兩度返滬、一次去桂林，其實，積累的最多、經歷的最多的也就是--吃！今天單挑上海老香齋的熟食上博 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 熱點雜談 ]：一群歪果仁被中華黑暗料理搞懵以後
- ryu
- 昨天法新社發了條有趣的圖片報道，「在北京的外國人挑戰中華'黑暗料理' 」，看了捧腹。報道說，一周前的13日下午，一幫在華「歪果仁」不能忍的中華黑暗料理試吃大會活動在京舉行。當日，二十位外國「網紅」參與活動，並在現場試吃了各種另類中華美食：不僅有被中國人視為美味的「滷雞爪」、「臭豆腐」、還有連中國人 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：觀我朵頤香港的生猛海鮮
- ryu
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昨天下午１時，習近平主席結束了出席「表示祝福、體現支持、謀划未來！的慶祝香港回歸祖國20周年」系列活動，乘專機離開了香港。熟人圏里大多還沉浸在主席百忙之中蒞臨香港回歸紀念的亢奮狀態。傳來微信文字紛紛，主席走了，Under tight security、固如金湯式的戒備撤了，港西無飛行區#SecurityforXi 撤了，毎只重2噸的'水 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：心血來潮 爆炒雞內臟
- ryu
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雞肉和豬肉、牛肉一樣，是現在比較普及的肉類食品，生活飲食中常為主角。在日本，豬、牛肉除國產之外，常見有美國、澳洲、丹麥、挪威和加拿大等產的。雞肉的產地，則較多來自巴西、越南等。而上述肉類的內臟其實也同樣很美味，但是，日本人的口味，偏於豬內髒的腸子為多，豬腸的脂肪含量太高，口感偏厚，我們家裡吃的極少。 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：從上海很辛苦地帶回了這些吃的
- ryu
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昨天剛從上海回東京。上海，現在越來越猛了。去上海時，來自上海浦東航空管制中心的命令要飛機待命，且慢升空。20分鐘后沒有消息，40分鐘后音信依然尚無。１個小時又N分鐘後上海中心終算「開戒」了。離開上海時又是極其痛苦。先通知乗客１小時之內不要多問。又告訴大家有了好消息不會瞞天過海的，當然大家都堅強地相 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 活動報道 ]：英國倫敦6月O日正式開張裸體餐廳
- ryu
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據英國多家媒體同時報導，倫敦首家裸體餐廳將於6・4開張，目前已有逾1.5818萬人涌躍訂位。上面即是「15,818 people are in the waiting list for tickets 」的示意圖。圖片翻自THE BUNYADI {BoN/YA/Dee}，即首家裸體餐廳的網路。 首家裸體餐廳由英國企業Lollipop首創，將是倫敦開設的全英國今年初夏的第一間裸體餐廳，無論 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：夢中回味上海的早點大餅、油條、粢飯糰
- ryu
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小的時候，一家靠父母機關的文革委員會定發的生活費生活，一個月人頭8塊錢，付去毎月半個月的房租20元外加交房管所一張半月租金的欠條，剩餘下來的沒幾個碎錢得好生算計著過日子。 上海的平民早點，大餅、油條、豆漿、粢...儘管嘴上說說不用花多少錢，可我的童年的夢中沒有留下多少回味。 閉上眼睛，就想起那時候的我，是 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今晩冬至吃湯圓
- ryu
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說到中華民族傳統的24節氣的「冬至」的今晩吃湯圓，似乎有些不符「吃」的傳統。 這倒也是。 說起冬至，俗話說冬令進補，吃湯圓，應該說有些風馬牛啊。 不過，今晩冬至吃湯圓，也是事出有因。 為何呢？ 話說二個小時之前，在facebook 上，ID 名@馬英九總統的貼出一條新帖: 我身邊的這群維安同仁，常常因為工作 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：看上海人吃城隍廟南翔小籠饅頭
- ryu
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得知去年2014年8月，文化部公示了第四批國家級非物質文化遺產代表性推薦項目名單，南翔小籠饅頭製作技藝正式上榜成為國家級「非遺」，據說這是上海市首批非物質文化遺產。 南翔小籠包、上海古猗園餐廳，聽了令人心往神移。 月前上海「解放日報」上刊有「正宗南翔小籠，出自南翔還是城隍廟」一文。 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：徐家匯牛肉湯香豈怕廁所...
- ryu
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據說製作牛肉湯的「工藝」並不複雜，製作的關鍵在於準備齊全配方材料，即必需: 牛肉、牛骨頭、牛雜(牛肚、牛頭肉、牛肝、牛肺); 香料(小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角 、香葉、 香砂、甘草、... 少了不香、不酥、不美味，總之，說到牛肉湯，材料、味道「硬體」是第一重要滴，至於環境、服務等「軟體」么，一言難盡 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：'美食',有時表以貌相
- ryu
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日本《朝日新聞》的一位駐北京記者曾經寫過一句很過癮的名言，曰，一朝你與北京的官員交上（朋友）了，你就是與「吃」結緣了。 很有人說過，日本赤佬人錯話勿錯。 就是這麼回事！本人自然也略有些體會。 毎次回上海，和體制內的哥們碰頭，當然是從吃「開幕」，然後吃飽打呃到位結束。 人么，以食為天，勿吃了做 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：上海清晨街頭的早餐雞蛋餅
- ryu
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7、8年的秋天前去上海辦事，在江蘇路、延安西路上的一家不小的點心店吃了晩飯後，回酒店就突然腹部疼痛，繼尓連續腹瀉，送到華東醫院說是不收，雲，上級規定腹瀉者集中由靜安區第一中心收治。於是，在「靜中心」做了除MRI 以外的全套治療及精湛檢查。最後，簽署了一張寫明自己負責任的字條後方以吊一針止痛針完事、走人。否 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：39元夜飯燙平了兩隻中國胃
- ryu
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因為太太和我各有一些事情日前回了一次老家，昨日傍晩方才行旅奔波地趕回了東京。 四月新春的上海行，雖說季節神清氣爽，卻也為近年的反常氣候，有過陽春艷日，也遇櫛風沐雨，不堪說風塵僕僕，然也頗忙碌勞累。 好在所要辦的事都還算順利，故此回的故鄉短游很有滿足感。 而且，最令我們感覺愉悅的是抵達申城的當 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：早餐的糯米圓子綠赤豆羹
- ryu
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我家屬於是「早餐」派。即奉行毎天早上必需吃早餐的生活習慣，不管早上時間多麼緊張，哪怕就是只喝一杯牛奶、只服用一隻酸奶，反正什麼也不吃絕對不出門。 而且，因為孩子們已經大了，都不在身邊了，所以也就改變了原來在國內時的習慣，不會在早上急匆匆地出門買早點，象在上海時，弄堂口只要你願意排隊，什麼大餅 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：台灣小女子的"好好粗年夜飯"
- ryu
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好好粗的年夜飯，這是一句台灣的現在流行語，也是一種類似大陸的時髦造語，好好粗的「粗」---意思就是「吃」！ 而小文題目主角的小女子，是本人在Facebook上的一位朋友，一位受好多人 'like ' 的、曾經是一個模特兒的美麗的小女子，她的網路真名恕我在此就不公開了，只是大家都笑稱她小羽。 2月18日中國的 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 愛情婚姻 ]：分享吧,娶了個烏克蘭神級美女
- ryu
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有個@Jimmy Yen 的網路人貼文給我，哥們挺鐵滴，好一篇徹底的美文。內容說，中華男人的偶像！ 朋友娶了個烏克蘭神級美女回國！ 老婆身材好驚人！Shareba！分享吧！ 說是他被好友拉上去烏克蘭留學，當時雖然他還以為烏克蘭在非洲，並且不會說那裡的一句話，但還是踏上了飛往這個未知國度的航班。在經歷了初到烏克蘭的 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：在上海交大吃蹄膀菜飯
- ryu
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毎次回上海，其實於我也可以算是一粧痛苦的寂寞事。 家人很少，舊友早在出國之初便不復往來，頻繁來去就那麼単釣，無非就是熟人二、三"光"(江南話中把人以'光'代'個'來計算)。 人生無奈的事便是正常的是了。 不過，我自己的宗旨還是很清楚的，故，毎回去申城，進了酒店，卸下行裝，第一件事就是先去美容店"散一 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 移民生活 ]：嘉興肉粽，何日「君再來」...
- ryu
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端午又將至。 日本因為延用了中國的文化，也有端午節，但是，卻不用陰暦，故無法知曉「正宗」的端午的日子。這種苦悩在國內就沒有了。 早年，八十年代中期在滬上工作時，物質清貧，要啥沒有啥。記得一次因為公務去嘉興印刷廠，看見了久負盛名的嘉興粽子，這種口乾舌燥感，你懂滴，於是，頓頓粽子，餐餐嘉興「特產」。 吃 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 活動報道 ]：俄媒報導烏克蘭記者戛納紅毯窺淫事實
- ryu
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俄羅斯LifeNews新聞社最早刊發了一鳴驚人的戛納紅毯上的那瘋瘋癲癲趴裙底看女星內褲的猥褻男畫面，並憤怒地責問他：嘿，夥計!你到底哪兒燒壞啦？！Blockbuster footage from the Russian LifeNews station showed the angry actor and rapper telling him: 'Hey man, what the hell is your problem?' 俄羅斯LifeNews社指 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 回國記錄 ]：無緣慶豐包子味 有情豫園小籠香
- ryu
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去年年末，28日中午，有網友「四海微傳播」發布微博稱，偶遇習近平總書記在北京一家包子鋪排隊買包子。於是，「果斷上圖」大呼：「親們，我沒看錯吧？！習大大來慶豐吃包子啦！ 」 本人無緣何生斯世，無此榮幸「偶遇」習近平總，巧的是，有情豈能累此生，同樣是去年年末，我請曽為知青的堂兄堂姐們游「中華韻味」的上海豫 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：詮釋中國美食文化的中式快餐
- ryu
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女攝影師Аня Хитценбергер曾在北京工作過，當然她不得不經常拍攝，因為攝影師么。我必須說，麥當勞、必勝客等在中國早就存在了，中國人也喜歡國外食品，她說，有趣的是，中國愛「破壞」美洲或歐洲的菜肴，如：豆泥炒土豆，麵條醬等，讓人不清楚。各地的街道上多很多的快餐店，在。每個帳篷下都是一些特殊的 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：喜好素食的「裸廚」俱樂部
- ryu
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本文提請暈食者慎入。 一群在英國曼徹斯特的女子合租者葛麗泰，傑西和盧克，為打造一種新的素食食譜開設了一個博客，以小型俱樂部的形式研究烹飪，然後把美味的素食烹飪照片發上網路。不久，她們的素食菜網路打動了網友，每月都會被點擊數千次。 「我們很快意識到，圍裙不應該是我們姑娘的敵人！」葛麗泰，傑西和盧克一直 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：眼饞了吧！國內廟會上的美食
- ryu
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春節逛廟會，在鋪天蓋地的廟會信息之前，我搜集了數個中國國內各具特色的廟會信息，在春節與情人節雙重喜慶的黃金周，挑選一兩個廟會一定會為您的假期增色不少，不過，看了別眼饞！ 逛廟會之事無外乎嘗嘗小吃淘點玩意兒，擠個熱鬧勁兒。抖空竹的有，但還沒聽說過在廟會上健身打拳的。今年春節期間國家奧林匹克體育中心將舉 [ ...閱讀全文 ]
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