巴剎

     在新加坡生活，有個辭彙一定要懂得，那就是「巴剎」。巴剎pasar是馬來語，意思是市場、集市。有學者考證，「pasar」這個詞源自波斯語，是阿拉伯文化地區對集市或者市場大廳的稱呼，尤其是指中東地區的集市街道，這些街道往往有頂棚遮掩，街道兩旁有許多小的攤頭和店鋪。儘管巴剎這一單詞源於波斯語，但是這一形式的商業模式已經被世界各地的本地人所廣泛接受。在新加坡，巴剎被分為乾巴剎和濕巴剎。售賣魚類水產以及菜場被稱作濕巴剎，而售賣食品的地方稱作乾巴剎。

    巴剎是新加坡人生活的一個縮影，也是人們最熟悉不過的地方。就連每年的政黨大選，參加競選的各黨首要分子，以及各自的團隊，都不約而同地到巴剎拉選票，和老百姓保持密切關係。

     趁著今天假日早起，去公園運動的路上，拿著手機，拍了幾張住家附近的小型巴剎照片。新加坡太陽升起較遠，一般7點天才大亮，所以巴剎的早市都在7點過後，8-10點是高峰。

巴剎附近的冷氣食閣，24小時營業。早上7點多，大家都還沒出門呢。

太早了，集市廣場還挺空曠的，許多攤位和都還沒擺出來，店家也還沒開門。

左右兩旁都是店鋪和攤位，集中了日用品店，理髮店，私人診所，非常便利。

一路下去蔬菜水果、魚類水產、肉類、乾糧雜貨，主婦們的最愛。

在巴剎，我一般只光顧蔬菜攤，水產或肉類喜歡在超市購買。今天就買了這幾樣。每次都是把選好的菜放在籃里，交給賣菜的大叔，說聲：「Uncle，放在這裡了。」，就離開了。大叔會在我回去取之前算好價錢裝進塑料袋，並在袋上寫好價錢。我到時，他會再抓一把蔥放進袋裡。所以我幾乎都不用特意買蔥。好有人情味吧。

就是照片右手邊頭抬起來的那位大叔，看到我在拍照，他大聲說道：「小姐，我還沒梳頭髮呢，你就拍照啦？」，很逗吧。

人們喜歡在巴剎附近這樣的咖啡店用餐，從早到晚，一日三餐都可以在這裡解決，有吃有喝有聊天，決不會寂寞。