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素食者帶來的意外！

作者：roaming 於 2010-10-20 21:33 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有101評論

忙了一天的會，剛出來！真煩人，一大堆破事！本應早完，結果你一言我一語，羅嗦了半天，一直的拖到六點半才完。早已和朋友約好今晚六點半在海鮮店要好好吃一頓，吃飽了，喝足了再去做腳浴！此刻已是很疲倦的身子，一想到要去吃海鮮，馬上就精神起來。趕緊跟朋友發個簡訊吧，「因為會議耽擱了時間，晚到半小時！」剛出門就碰到TOM， TOM是今天上午在一個會議上才認識的一位美籍華人，已經有十幾年沒回國了。對中國的變化感到震驚，好像劉姥姥進了大觀園，到哪也不知道如何辦好。他聽說這北京城裡有好多好吃的地方，就是不知道如何去找，便問我今晚能否跟我一路同行，一起見識一下北京的餐飲，按他說的，「反正你到哪，我跟到哪，只要你不覺得不方便！」

我是最喜歡請人吃飯的，一聽說有人要如加入咱們吃飯行列，真是太高興，趕緊說「沒有不方便，一起上車吧！」還算好，三十分鐘后，到了朋友指定的餐館，一進門，看見我那朋友坐在那裡打電話，他見我們進來，馬上掛了機，起身迎接。寒暄幾句后，我便介紹了TOM和我朋友認識。我特別提到TOM這是十幾年前出國后，第一次回國，想來北京體會一下北京的飲食。因為都講中文，溝通起來方便，一下子就熟悉起來了。下一步該是點菜的時候了，這時候，我發現TOM有點猶豫，吞吞吐吐地想說又不想說，再一細問有什麼問題？才發現，這傢伙到美國后怎麼學會了吃素，不要吃葷菜了。這種人我在美國見過，來美國沒幾年，別的還沒學會，先學會了吃素。據說，其實際原因是為了減肥，但對一般不熟悉人他是不告訴的。對付這種人的辦法，按照過去我的經驗是，利用報紙上有關美食佳肴利於減肥報道說服他，吃一次美食不妨礙減肥等理由讓他腐敗一次，這種成功率高，因為他來一次中國也不容易啊！正準備故伎重演，我的那位朋友先說了，「既然這樣，我帶你們去素食店吃素食好了！走過去不遠就是。」

素食店在同一條街上，走了不到500米就到了。坐下后，我一看菜單，有不少素菜，但也有葷菜，大魚大肉，粵菜和湘菜都有！我心想這個好，大家都可以兼顧了。你愛吃素的，你就點素的，我愛吃葷的，我就點葷的，誰也不妨礙誰。一看TOM，還是緊鎖眉頭。我那朋友一見此狀，知道對方這種假素食店不滿意，因為，餐廳里還能聞到一些的肉和魚氣味！還沒等TOM開口，我朋友主動說，「咱還是換一家正宗的！」便領著我們出門，然後開車走了。這時，我心裡開始犯嘀咕了，第一次有這種感覺：請人吃飯，感覺對不住自己了！他這麼一搞，真給我帶來不方便了。早知道你吃素，你早說啊，我也就不帶你來了。我那朋友也是，太熱情了，太把我這朋友得當回事了。

不一會兒工夫，來到了一家正宗的素食店，一看菜譜，沒有一絲葷菜，全部用豆製品代替。但菜名里，好像流行的葷菜都有：「水煮魚」，「紅燒肉」，「清蒸螃蟹」，「海參鮑魚」，「回鍋肉」，「西芹燒海螺」等。問店小二，「有沒有啤酒？」店小二說「有，是無醇啤酒。」這無醇酒怎麼喝？再問「有沒有紅酒」，店小二說「有，是無醇紅酒」。再問，「有沒有白酒，也是無醇的？」，店小二回答說，「是」。這叫什麼事？這不整個一個蒙人嗎？店裡除了豆製品，豆漿，蔬菜，沒別的！我這個鬱悶啊，一看TOM，他的臉上露出了燦爛的微笑！我朋友一見TOM那麼高興，馬上吆呼點菜，一會兒工夫就點完，外加兩瓶無醇啤酒和無醇紅酒！瞧，這就是我們點的菜和酒！

回鍋肉

清蒸螃蟹

西芹炒海螺

東坡肘子

肉丸粉條

海參鮑魚汁

不到十分鐘，點的菜都上來了。心想，今天就將就吧！先成全了TOM吧，人家也不容易回國腐敗，有空再彌補自己今天的遺憾吧。挨個菜一一品嘗下來，突然發現，這素食怎麼做得這麼好吃？跟真的一樣，除了不油膩以外，那回鍋肉味道好極了！海螺炒得也很脆，十分有嚼頭！神奇啊，這素食怎麼做出來的？不僅好看，也好吃！真是色香味美！我不由得站起身來，趁乾杯的功夫，緊緊握著TOM的手說，「感謝你今天的執著，讓我體驗到了真正的素食的魅力！」