前一段,腦子一發熱,托好朋友從無污染的深海帶來了高級干海參四袋兒。等好朋友回家后,發來了海參泡發步驟。看完步驟后,我是欲哭無淚 -- 我早安啥時候為了吃,花過這麼大心思啊?!
根據發來的海參泡發步驟,一個泡發過程大概要歷時四五天,中間要換若干次水,還要煮。這個麻煩到不怕,最最可怕的是,還要開破海參:剪開海參的肚子,割斷海參的筋,撕掉海參的沙嘴。。。
昨晚,懷著無比複雜的心情,我放狗搜索了海參的功效。發現網上說的是天花亂墜滴 -- 海參那簡直就是長生不老葯啊!
根據《中醫大辭典》記載海參的功效:「補腎益精,養血潤燥。治精血虧損、虛弱勞祛、陽痿、夢遺、腸燥便艱」。
《本草從新》:「補腎益精,壯陽療痿。」
《藥性考》:「降火滋腎、通腸潤燥。」
《綱目拾遺》:「生百脈血,治休息痢 。」
《本草求新》:「潤五臟,滋精利水」
《現代實用中藥》:「為滋養品,治肺結核,神經衰弱及血友病樣的易出血患者,用作止血劑。」性味:咸、溫 。
乖乖!看來確實是好東西!既然買了,再麻煩咱也要------吃--------!!
懷著激動的心情,昨晚俺泡下了兩袋干海參。想著這麼麻煩,一次就多泡發點吧。誰知,今早一看,啊!變成了一大盆子!
今早,無比可怕的時刻終於到來了,我帶著廚房膠皮手套,操著剪子和小刀,哆哆嗦嗦滴開破了兩盤海參。還收繳了一小盤子異物。
從小最怕最噁心毛毛蟲,想想看,我剛才拿著剪刀的手,是怎麼哆嗦著剪開毛毛蟲的肚子,隔斷毛毛蟲的筋,撕掉毛毛蟲的沙嘴滴。害怕噁心S我了!!YAK啊!!
繳獲的一小盤子異物,這個好像是沙嘴,摸著沙淋淋滴。
這個是神馬東西?疙疙瘩瘩滴,看著象一朵花兒,海參花兒?!YAK!!吃還是扔掉??
已進入海參泡發的第二個12個小時。現在有以下問題求助:
1)海參吃多了,會死人不?(俺剛剛過上了夢寐以求的幸福生活,實在是想多活幾天!真滴!)
2)對不怎麼吃海參的人,突然開始天天吃,會有副作用嗎?還是先少吃一點,看看自己有異常反應木有?(尤其是太陽公公,好像對海產品有點小過敏,上次在飯店吃了一隻鮑魚,一晚上楞煩躁滴沒睡好覺!)
3)泡發好的海參,如果冷凍起來,在不失去營養價值的前提下,最長可以存放多長時間?
4)剩下的干海參,冷凍存放還是放在乾燥地方存放?在不失去營養價值的前提下,最長可以存放多長時間?
5)求教海參簡便易行的烹飪方法。現在收集到的有:
家常做菜,做湯時將其片成片一起炒燉都可。
煮各種鹹味粥,切碎放進去即可。
像吃魚生一樣,切成片粘生抽辣根食用。(感覺不大會採用)
直接粘蜂蜜食用。(沾蜂蜜?NO啦)
蒸雞蛋糕。(和雞蛋一起吃,NO啦)
可以用來和排骨一起燉吃 (可以試試哈)
俺中秋節就木時間吃月餅了,改吃海參了!還有啥好辦法吃介個長生不老葯木有?父老鄉親們,趕快貢獻一下哈!謝謝謝謝啦!順祝您和家人中秋節快樂,花好月圓哈!
無為村姑: 你咋那麼傻?一下子泡那麼多!你應該有出售者的網上鏈接,直接跟她第一時間互動,她會很快回答問題的,不應該有副作用。可以每天吃一點。剩下的放在冷凍格里,應 ...
xqw63: 為了讓你的爪牙收回去,咱回答你的第二個問題。
海參大多是膠原蛋白,是食品不是藥品,你如果每天燒菜吃,不會有大問題啦,除非你拿海參當主食。 ...
心隨風舞: 哈哈哈~~~ 開心果妹妹,你一上來就讓俺笑啊~~~要是離得近俺現在就去你家吃海參大餐去。 ...