發表評論 評論 (253 個評論)
環保一下，別吃魚翅啦。 
- 回復 pengl
- 同意「自己喜歡就好了，管它入不入流。」但中餐在變化，其地位在不少地區大幅提升，也是事實。不能一概而論。
McLean: 不敢苟同。中餐在美國的確不入流，跟妄自菲薄毫無關係。自己喜歡就好了，管它入不入流。
傳統中餐館走低檔路線，裝飾老舊，喧嘩吵鬧，菜肴油膩，價格低賤。Panda Express 走向西式快餐乾淨易選快捷可靠的道路，也算改變了些傳統模式。
然而，近來紐約福建福清長樂移民（很多是偷渡客）以每天玩命地工作16小時以上，祭出了前無古人後無來者的薄利多銷模式（5美元自助餐之類的，餐廳不再老式老舊，但像大食堂），徹底擊潰傳統中餐和其它底價位餐。也加深了很多紐約客和東部人士對賤價中餐的印象。
- 回復 pengl
- 咱不知人權是非有沒有親臨體會舊金山、洛杉磯和溫哥華的現代中餐館。但他在扭腰，一定去過很多便宜到令人咋舌的幾美刀的中式自助餐。
笑臉書生: 舊金山有許多高擋中歺舘，大慨人權是非沒去過，大慨也吃不起吧!
近來紐約福建福清長樂移民（很多是偷渡客）以每天玩命地工作16小時以上，祭出了前無古人後無來者的薄利多銷模式（5美元自助餐之類的，餐廳不再老式老舊，但像大食堂），徹底擊潰傳統中餐和其它底價位餐。也加深了很多紐約客和東部人士對賤價中餐的印象。
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- 川菜很特別，那花椒的麻醉，是其它辣菜（湖南，印度，泰國，墨西哥）所沒有的，也是很多老外朋友所痴迷的
隔岸觀火: 我跟我朋友一說，他說以前在俄亥俄，他的老番同事離去另某高就，往往請人去附近的川菜館聚餐，因為同事說，以後再也吃不到那麼好的東西了。
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- 川菜很特別，那花椒的麻醉，是其它辣菜（湖南，印度，泰國，墨西哥）所沒有的，也是很多老外朋友所痴迷的
隔岸觀火: 我跟我朋友一說，他說以前在俄亥俄，他的老番同事離去另某高就，往往請人去附近的川菜館聚餐，因為同事說，以後再也吃不到那麼好的東西了。
- 回復 人權是非
- 所以我說有錢就是大爺.錢多了身份籽然就高了.沒錢就沒身份,它的文化就也不值錢.
pengl: 隨便找幾家貼。有不少海鮮不明碼標價，只寫「時價」，肯定很貴。
國內高級餐廳有那麼多吃公款的，菜價自然全球無雙。
咱前面回復已提到，餐飲是文 ...
- 回復 pengl
- 過去絕對是這樣。現在有不少中餐館也在不斷提升服務（起碼得向國內的服務看齊，當然國情不同，無法有那麼多服務員圍著轉）和情趣，熱鬧也不排除服務和情趣。
meistersinger: 中餐館吃的是熱鬧，西餐館吃的是服務和情趣，特別是法國餐館。不過有些義大利，德國餐館也是夠熱鬧滴。
