倍可親

象拔蚌兩吃

作者:pengl  於 2011-7-4 07:20 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有405評論

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發表評論 評論 (405 個評論)

回復 hr8888hr 2011-7-4 08:10
pengl: 完全生吃。象拔蚌身也生吃啊(像生耗)?
俺鄉下吃象拔蚌就是以生吃為主的. 熟了的象拔蚌不好吃
回復 kylelong 2011-7-4 08:11
pengl: 跟你那「紐約知青」來個東西合璧   
  
回復 雲間鶴 2011-7-4 08:14
好看!辛苦!
回復 pengl 2011-7-4 08:14
hr8888hr: 俺鄉下吃象拔蚌就是以生吃為主的. 熟了的象拔蚌不好吃
各有所好。再說這年頭,生吃在城市邊上摸的象拔蚌,是要有勇氣啊。
回復 tiemei 2011-7-4 08:14
是比烤肉精緻。還是佩服你們家的鍋,真乾淨。
回復 pengl 2011-7-4 08:15
kylelong:   
  
回復 hr8888hr 2011-7-4 08:15
pengl: 完全生吃。象拔蚌身也生吃啊(像生耗)?
吃象拔蚌剌身就像吃龍蝦剌身一樣, 佐料都差不多, 象拔蚌比龍蝦更爽口. 而不像吃生耗
回復 pengl 2011-7-4 08:16
雲間鶴: 好看!辛苦!
吃的時候不辛苦。看的倒是有點辛苦
回復 pengl 2011-7-4 08:17
tiemei: 是比烤肉精緻。還是佩服你們家的鍋,真乾淨。
整天盯著咱家的鍋。高價過繼給你,如何?
回復 pengl 2011-7-4 08:18
hr8888hr: 吃象拔蚌剌身就像吃龍蝦剌身一樣, 佐料都差不多, 象拔蚌比龍蝦更爽口. 而不像吃生耗
是不是海鮮都生吃啊?
回復 走過青春 2011-7-4 08:19
我喜歡白灼的,口感好~

老師活得很滋潤嘛,羨慕哦……
回復 Jchu1688 2011-7-4 08:19
在我居住的三潘市朝北越過金門大橋,有座沙洲每當退潮可到島上去挖象鼻蚌,每人每天只能挖十個,新鮮好吃,分量多,煎炒煮炸,兼魚生美極了!
回復 hr8888hr 2011-7-4 08:23
pengl: 是不是海鮮都生吃啊?
就象拔蚌, 三文魚,北極貝生吃似比熟吃的人要多很多, 龍蝦一半半
回復 人間的盒子 2011-7-4 08:27
這個我學不了,你請大家吃吧。
回復 pengl 2011-7-4 08:27
走過青春: 我喜歡白灼的,口感好~

老師活得很滋潤嘛,羨慕哦……
你才滋潤。咱啥時也能運指如飛,彈出心曲?
回復 pengl 2011-7-4 08:27
Jchu1688: 在我居住的三潘市朝北越過金門大橋,有座沙洲每當退潮可到島上去挖象鼻蚌,每人每天只能挖十個,新鮮好吃,分量多,煎炒煮炸,兼魚生美極了!
嚴重羨慕中
回復 pengl 2011-7-4 08:28
hr8888hr: 就象拔蚌, 三文魚,北極貝生吃似比熟吃的人要多很多, 龍蝦一半半
說得在理。
回復 tiemei 2011-7-4 08:29
pengl: 整天盯著咱家的鍋。高價過繼給你,如何?
舊鍋剛換,新鍋剛炒一次菜,就灑上了醬油,白邊沒了。還是你們家的鍋乾淨。就等著你聽我念叨煩了,下次炒菜特意把鍋弄髒,我也就沒挑的了。
回復 pengl 2011-7-4 08:30
人間的盒子: 這個我學不了,你請大家吃吧。
你那兒沒活的象拔蚌吧。巧盒子難為無象拔蚌之餐  
回復 hr8888hr 2011-7-4 08:30
pengl: 說得在理。
俺說的只是俺鄉下地方不知開化的吃法罷了

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