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家庭版烤鴨

作者：caro  於 2013-9-26 11:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:凱諾留香|通用分類:私房小菜|已有70評論

這裡是網友評論第3頁，點擊查看原文

發表評論 評論 (70 個評論)

回復 caro 2013-9-26 23:58
dwqdaniel: 一定好吃！
加上醬和蔥絲，其實真吃不出有啥差別。
回復 caro 2013-9-26 23:59
xoyuanfen: 小A版的加個烤袋， 估計對成色有幫助。
所以我下次試她那版的。
回復 caro 2013-9-27 00:00
鎮長: 200度半小時。（是 C 度歐洲烤箱）油會很快滴下來，換烤盤。再180C度90分鐘。不然會出煙。中間翻個，我們常烤。
   好，你能說詳細點嗎？
回復 千年等一回 2013-9-27 00:27
caro:    63老裝可憐，騙吃騙喝。
正是。
回復 LUG 2013-9-27 00:43
caro: 不是這裡沒有嗎？
買的鴨要北京鴨（嫩）托盤放水放底下，鴨要放網盤可滴油，（不然鴨在油中煎）。先問我。
回復 小皮狗 2013-9-27 01:04
差點漏掉這個好鴨子。。。   
回復 caro 2013-9-27 02:32
LUG: 買的鴨要北京鴨（嫩）托盤放水放底下，鴨要放網盤可滴油，（不然鴨在油中煎）。先問我。
為啥托盤放水放底下？
回復 caro 2013-9-27 02:33
小皮狗: 差點漏掉這個好鴨子。。。    
    
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 10:32
看上去不錯，一定好吃，謝謝分享成果
回復 caro 2013-9-27 11:47
【小蟲攝影】: 看上去不錯，一定好吃，謝謝分享成果
   第一次烤的有點糊。
回復 不裝ht 2013-9-27 12:27
不錯。
回復 黑山老貓 2013-9-27 13:25
jc0473: 最後鴨子飛了
  
回復 黑山老貓 2013-9-27 13:27
trunkzhao: 等你做一個完整版的。
    
回復 黑山老貓 2013-9-27 13:28
caro: 各家烤箱不一樣，得慢慢自己試，我覺得包錫紙考2.5小時，不包再烤半小時可能更好。
    好
回復 LUG 2013-9-27 15:44
caro: 為啥托盤放水放底下？
鴨油滴下，沒水油要燒起來。
回復 jianglei 2013-9-27 17:42
用烤箱總歸是不怎麼行的，原因就是總有一面是烤不脆的，所以沒有信心了
回復 天涯追風 2013-9-27 21:27
麻妮教？麻妮是教主？師妹是護法？徒哥來做個嘍羅好嗎？
回復 天涯追風 2013-9-27 21:30
黑山老貓:      最後結論到底是包錫紙考3小時還是包錫紙2小時不包考0.5小時啊??
臭小子，為什麼不去給我獻花   
回復 caro 2013-9-27 23:47
LUG: 鴨油滴下，沒水油要燒起來。
哦，明白了。你下次烤時拍個步驟圖。
回復 caro 2013-9-27 23:47
天涯追風: 麻妮教？麻妮是教主？師妹是護法？徒哥來做個嘍羅好嗎？
好！
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