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中餐在美國的出路

作者：四眼  於 2015-1-5 09:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:活動報道|已有44評論

關鍵詞：麥當勞, 楊鈺瑩, 過來人, 主持人, 美國人

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發表評論 評論 (44 個評論)

回復 四眼 2015-1-6 02:42
劉小雨: 很中國特色的聯盟呢
是的，是個好事情
回復 四眼 2015-1-6 02:43
吃喝玩樂: 贊，在美國生存， 「幫會」一定要有，時常邀請美國「黨和國家領導人」免費品嘗， 為衛生/稅收/法律的變通，創造新機。
這是一個實際問題，團結比一盤散沙要好
回復 吃喝玩樂 2015-1-6 02:48
四眼: 這是一個實際問題，團結比一盤散沙要好
同感，民主社會裡，每個「散沙」都有「權益」，集中這些「權益「才能影響商/政/法。
回復 Lawler 2015-1-6 03:25
ybbgu2000: 網站，網站在哪裡啊？沒有網站，我們如何看你們加盟餐館的店面分佈？沒有網站， 我們如何知道你們賣的中餐是美式假中餐還是真正地道的中國味？你們什麼餐館做粵
中餐聯盟網站，一定要有；
成功，並不意味著一定要賣真正地道的中國味的菜。
賣的可以是：服務、文化、品味、檔次。。。。

欣慰的是：這次出現的面孔，不是那些偷渡、移民老僑的，而是一些年輕的、有文化的人。
如有氣魄，應請具有MBA學位的專業人才來管理。
回復 四月憤青 2015-1-6 04:18
中餐便宜是靠極為廉價的勞動力和不計成本的技術（傳統工藝），國內外各評論文章中的成本計算通常都只計原材料費用。
回復 心隨風舞 2015-1-6 04:54
放那麼多照片，看著都累。
回復 四眼 2015-1-6 05:37
吃喝玩樂: 同感，民主社會裡，每個「散沙」都有「權益」，集中這些「權益「才能影響商/政/法。
權益是需要團結起來爭取的
回復 四眼 2015-1-6 05:39
四月憤青: 中餐便宜是靠極為廉價的勞動力和不計成本的技術（傳統工藝），國內外各評論文章中的成本計算通常都只計原材料費用。
北美的中餐業似乎是這種現狀
回復 四眼 2015-1-6 05:41
心隨風舞: 放那麼多照片，看著都累。
俺編輯這麼多圖片，更累
回復 劉小雨 2015-1-6 05:49
四眼: 是的，是個好事情
能去做能努力去達成一個目標，不管最後會如何，能走出這一步，就值得祝賀
回復 吃喝玩樂 2015-1-6 05:50
四眼: 權益是需要團結起來爭取的
同感
回復 taichi1953 2015-1-6 08:50
真正是科班出道的廚師有幾多？半桶水(半途出家)的還好，可悲的是少過半桶水的佔絕大多數。試問為著謀生，能不將就，魚目混過嗎？有功夫的大師如太上皇，隨時出入，做老闆的也不易為之。想提高中餐之地位，人材之輸送是重點。過於追求所謂正宗的中菜，在國外也不應過份苛求，創新中菜為何不可？為什麼一定要墨守成規？請問在美國的義大利菜，墨西哥菜，泰國菜和其他國家的，又有幾多家是賣正宗的？不要忘記我們是身處外國，中國人口佔的比例又幾許？技術好的廚師越多，中餐的地位亦會相應提高。
回復 taichi1953 2015-1-6 09:55
有個組織聯盟總比沒有的強，加油！
回復 新手登陸 2015-1-6 12:43
這個聯盟，將會為全美中餐館制訂行業聯盟規則。
回復 四眼 2015-1-6 22:30
劉小雨: 能去做能努力去達成一個目標，不管最後會如何，能走出這一步，就值得祝賀
是這樣，謝謝
回復 四眼 2015-1-6 22:30
吃喝玩樂: 同感
謝謝
回復 四眼 2015-1-6 22:31
taichi1953: 真正是科班出道的廚師有幾多？半桶水(半途出家)的還好，可悲的是少過半桶水的佔絕大多數。試問為著謀生，能不將就，魚目混過嗎？有功夫的大師如太上皇，隨時出入
中餐參差不齊是這個現象，有待改變
回復 四眼 2015-1-6 22:31
taichi1953: 有個組織聯盟總比沒有的強，加油！
是的，謝謝
回復 四眼 2015-1-6 22:31
新手登陸: 這個聯盟，將會為全美中餐館制訂行業聯盟規則。
是的，謝謝
回復 taichi1953 2015-1-7 00:04
四眼: 中餐參差不齊是這個現象，有待改變
如何改進？靜待高見。
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