倍可親

美食大匯總--食肉篇

作者:紅妹子  於 2013-12-12 19:05 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有29評論

關鍵詞:美食美食

不厭其煩上美食這一篇美食匯總,紅妹子該歇息下了。

吃飯吃飯,看多了審美疲勞,看到吃不著,每家都有一味,蘿蔔白菜各有所愛。

發揮廚藝,有生活經驗的人怎麼樣都能整出幾個小菜,有些或許從小耳濡目染媽媽左右旁,長輩旁,等到自己有廚房的時候施展。紅妹子做飯也是成家后鍛鍊出來的,沒有人生來就會,生活就是用來鍛煉磨鍊人,鞭策人從穿衣吃飯中長大成人。侍候一家老小,全職主婦該做的事情很多,吃飯只是日常中的一個小節目。喜歡廚房,自然就把自己吃過的東東留念,貝殼村把它記載。

葷菜上場,不要總是那點蔬菜素菜打發人,食肉族動起來!

天冷,趕上時間緊湊,來碗麵條吧。手工面來不及了,先把面臊子燒制,加了一點培根的肉末濃湯,香味兒引來一窩餓蟲

煮一把面,雙鍋齊下

麵湯 盛面

肉湯蓋澆

午飯:肉末面!熱騰騰的好吃!

香料洋蔥牛肉,放了香葉 八角 一個干紅椒下去紅燒燜制出來的大肉菜,冬天吃牛肉,熱乎!

一次性加夠水,

收汁后,湯濃肉爛,美味!

成品,吃肉就是這麼簡單!

黑椒三文魚,鱈魚,量多,先來三文魚吧

調味最簡單:海鹽,黑胡椒

洋蔥作陪,三文魚肉質肥嫩,自然出油,口感棒!(喜歡的還可以放迷迭香,味道也不錯)

南瓜餅

小三樣

新菜推薦,爽口涼拌黃花菜

做飯靈活,家裡的原料搜羅,能吃的趕緊消滅掉。還剩一點黃花,開水泡軟洗凈,匹配一點蔬菜。蔬菜也是開水處理過,斷生的。

有點辣有點鮮脆崩崩,咸酸帶甜,味蕾又一創新,欣喜!

涼拌黃花菜,誘惑?

撒拉米煎餅

西紅柿嫩豆腐

涼拌秋葵

暑假在東莞頭一回吃秋葵,只在越南店見過這長得像青椒的綠皮東東,原來冰鎮秋葵早已流入中國食客肚裡,涼涼的有點粘但很脆嫩,酌生抽吃,好新鮮口感。清爽!喜歡!

烤雞腿,黃油澆土豆

再來點自己種的芝麻菜色拉,葷素搭配。正餐!

涼拌香菜,酸辣味

自家小白菜

紅薯餅

好香啊!

軟軟甜甜

自己做的大白菜酸菜,配上自家蒜苗

下飯!

排骨燒土豆,那段自家土豆豐收,大的小的換花樣吃

壽司

干燒肉片,做麵條用

肉片寬面,平常都是娘四個,四碗!

豆角

高麗菜花菜雜炒,兩個都只剩一點,突發奇想,一搭還真是配!豆瓣炒制

廣式香腸

又見寬面,肉末寬面

西紅柿花菜寬面

雞肉蔬菜湯

油燜土豆!自己種的土豆,挑一些個小的,不粘鍋里炒制,味道好得沒話說!

鎮上土豆館,餐館調調

色拉

他們都是一人一大盤肉 土豆,紅妹子天天燒肉,我來一盤魚!結果大家都往我碗里瞅

球生菜色拉

這個簡單,清腸!

豬尾骨白蘿蔔湯

某天菜園子收穫:南瓜,白菜,核桃!

最後:臘肉掛起來!

謝謝!


高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持
20

鮮花

剛表態過的朋友 (20 人)

發表評論 評論 (29 個評論)

回復 yulinw 2013-12-12 19:33
   紅妹子饞人沒話說~·
回復 格物便是致知 2013-12-12 19:41
利口福
回復 紅妹子 2013-12-12 20:11
yulinw:    紅妹子饞人沒話說~·
   姐,又來了幾塊臘肉
回復 紅妹子 2013-12-12 20:11
格物便是致知: 利口福
美食進行曲!
回復 yulinw 2013-12-12 20:18
紅妹子:    姐,又來了幾塊臘肉
   又饞一次唄~~~
回復 碧藍天 2013-12-12 21:09
我預謀要搬到紅妹子家旁邊住去。
回復 解濱 2013-12-12 21:18
我預謀要搬到紅妹子家旁邊住去(ZT)
回復 毛太華 2013-12-12 21:59
要說這吃最好的肉,還是我們南非這裡!!牛羊們天天吃真正的」無污染天然草「,從生下來就自由自在的自己瞎溜達,愛吃什麼吃什麼,願意幹什麼幹什麼,,,。自從我到了這裡,基本上不再吃啥子大肉,基本上是牛羊肉了!還有,當地人都不吃驢肉的 !結果,我們就二百塊錢(大概是二十美元!),可以賣一頭比馬差不多的大毛驢!!交到屠宰場去加工,光肉就有二百來公斤! 就是加工費比毛驢還要貴好多! 人家是按照殺牛的價格算的!!原來在大陸,總聽別人說什麼;毛驢肉有筋,其實同牛肉沒什麼區別的!估計大陸是老驢肉,這裡的毛驢也是「貴族驢」,是不幹活的!!!        
回復 毛太華 2013-12-12 22:16
「撒拉米煎餅」?    啥是「撒拉米」呀?
回復 xqw63 2013-12-12 22:52
真是個好主婦
回復 紅妹子 2013-12-12 23:25
xqw63: 真是個好主婦
受你的刺激,把我的秘訣都抖出來了,歡迎食肉族光臨!
回復 xqw63 2013-12-13 00:11
紅妹子: 受你的刺激,把我的秘訣都抖出來了,歡迎食肉族光臨!
多謝多謝
回復 曲蕭 2013-12-13 03:37
好廚藝,棒
回復 dwqdaniel 2013-12-13 03:49
妹夫好福氣啊  
回復 shen fuen 2013-12-13 07:24
   自己種的土豆,
回復 trunkzhao 2013-12-13 07:33
讒人,一看就是正宗的川味。
回復 衛靈 2013-12-13 08:40
俺妹子太能幹了,不服不行。
回復 曉曼 2013-12-13 08:54
民以食為天,。。。。。我永遠愛你===美食。
回復 我愛月季 2013-12-13 10:01
毛太華: 要說這吃最好的肉,還是我們南非這裡!!牛羊們天天吃真正的」無污染天然草「,從生下來就自由自在的自己瞎溜達,愛吃什麼吃什麼,願意幹什麼幹什麼,,,。自從 ...
天上龍肉,地上驢肉呀。
回復 8288 2013-12-13 11:20
肚餓時不能看
12下一頁

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-12-8 23:13

返回頂部