倍可親

春天裡的第一撥韭菜:韭菜肉糜餛飩

作者:紅妹子  於 2013-5-2 00:44 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有101評論

關鍵詞:韭菜, 餛飩

這裡是網友評論第3頁,點擊查看原文

發表評論 評論 (101 個評論)

回復 卿心依舊溫柔 2013-5-2 13:20
    
回復 dulisikao 2013-5-2 13:35
你們那麼多人都說有韭菜可割,羨慕死了。到底怎麼種韭菜?請交流指導一下,可以么?我用種子種,好像長不出來耶。

謝啦!
回復 3gege 2013-5-2 14:25
請教紅妹子,聽說韭菜沒有種子,是用韭菜根來種出韭菜的,是嗎?我也想自種些韭菜,請問哪裡可以買到韭菜根?謝謝!
回復 yulinw 2013-5-2 17:26
   喂好了一家的男子漢~·
回復 紅妹子 2013-5-2 18:56
3gege: 請教紅妹子,聽說韭菜沒有種子,是用韭菜根來種出韭菜的,是嗎?我也想自種些韭菜,請問哪裡可以買到韭菜根?謝謝! ...
韭菜根估計你買不到吧,除非親朋好友送給你帶根的活韭菜。前兩天我就給一人挖了幾顆韭菜繁殖,帶根的長起來很快。

我這就是從籽兒種起來的,韭菜籽蔥籽很小很小,黑黑的。
種韭菜的土要疏鬆肥沃,薄薄的蓋住韭菜籽兩個厘米差不多了,太厚鑽不出來。很容易種的了。買籽兒我就買了好像有兩個品種,一個葉子寬一點一個細一點的,看當地有什麼品種了。
回復 紅妹子 2013-5-2 18:58
yulinw:    喂好了一家的男子漢~·
姐姐會做麵食,我這是臨時抱佛腳,就地取材拿現成的皮子來做了餛飩,簡單的一頓飯已,謝謝鼓勵哈。
回復 紅妹子 2013-5-2 18:59
dulisikao: 你們那麼多人都說有韭菜可割,羨慕死了。到底怎麼種韭菜?請交流指導一下,可以么?我用種子種,好像長不出來耶。

謝啦! ...
種子種好,別蓋土太深鑽不出來,2厘米夠了。疏鬆肥沃的土。氣溫太低也長不起來。現在應該正是時候。
回復 紅妹子 2013-5-2 18:59
卿心依舊溫柔:      
   問好大美女。
回復 紅妹子 2013-5-2 19:00
小百合嗎: 德國現在到處都是Bärlauch(野韭菜),做盒子包餃子,味道很不錯呢 ,最大的好處就是不用自己去種,好多山裡,公園裡都有呢   ...
最近沒去郊外沒發現野的,家養的出來了心情倍好,看著花兒聽著鳥叫,你娃有奶粉了不?
回復 紅妹子 2013-5-2 19:06
勤語: 悲催呀!這叫什麼?俗話說:餛飩的湯,餃子的餡。你用餛飩皮,包的餃子餡。餛飩皮還是蠟黃色的,放了多少鹼面。現在大多數人已經不會自己擀皮(買個壓面機也可以 ...
不就一頓飯幾個餛飩用得著那麼哭天喊地教訓人么,天生苦命相。

我這是半路出家或說是臨時抱佛腳用現成的一點皮子來飽口腹,家裡幾口人等叫吃的。要是有那麼閑時間做皮子還用得著你叫嚷么?話說俺們吃米飯長大的,告訴你以前不稀罕那些麵食,一股的麵粉的味兒,出來了,買不著的東西慢慢變得想吃起來,學做起來,悲什麼悲,回家悲去!

鹼面是黃點,有時是買不到白麵皮,口感也是餛飩皮餃子皮好點兒。麵食是我們的點心而已。有空會做的。
回復 紅妹子 2013-5-2 19:10
xqw63: 你老公吃韭菜啊
他就狗屎不吃,葷素通吃。
這個我幸運,他蔬菜都吃,不是單純的像某些個只食肉還自認正常不過的德國鬼子,說什麼吃飯論個人想吃什麼就吃什麼的人。他尤愛吃葉菜色拉,我說他兔子愛吃菜,他還樂呵呵地。給他種了芝麻菜,長起來了,他的菜菜。所以這韭菜開始我以為味太沖,誰知他吃了一大碗餛飩下去,肚子給撐圓了,滿滿足足滴
回復 紅妹子 2013-5-2 19:12
meistersinger: 前天才吃過韭菜肉絲。小公主特別愛吃。青椒她嫌味兒大,可韭菜不是味兒更大嗎?
是呢,韭菜估計不是每個人都喜歡,韭菜炒出來是香,綠油油的很上鏡,下肚好。
回復 紅妹子 2013-5-2 19:14
三Y老豆: 你那餛飩餡也太十足了,不要因為是自己家做的,就想把人肚子撐破。
餡料是有點飽滿,自家產的就是吃它個飽,還有一些冰凍皮子,韭菜長起來后又可以大吃一頓,把丫爸嚇暈
回復 紅妹子 2013-5-2 19:17
jianglei: 今天剛割了點韭菜做韭菜餅了,明天再割點包餛飩去,不過最好有排骨肉湯
是,有湯是最好,這樣絕配了。沒空尤其好久沒吃麵食時來一點很過癮,解饞
回復 紅妹子 2013-5-2 19:18
aifangxia: 第一次割的韭菜最香了
謝謝,知己!
回復 紅妹子 2013-5-2 19:20
trunkzhao: 德國鬼子能忍受韭菜?
他在中國待過,什麼沒吃過。現在尤其家裡種的東西吃到嘴裡別提多開心了,他說他喜歡這個味。別說,他不吃辣椒,卻吃芥末   
回復 trunkzhao 2013-5-2 19:49
紅妹子: 他在中國待過,什麼沒吃過。現在尤其家裡種的東西吃到嘴裡別提多開心了,他說他喜歡這個味。別說,他不吃辣椒,卻吃芥末         ...
有緣,像個中國人。那臭豆腐呢?
回復 鎮長 2013-5-2 23:50
我們韭菜還沒長好。看著就香!別放洋蔥,放小蔥更好。
回復 鎮長 2013-5-2 23:50
我們韭菜還沒長好。看著就香!別放洋蔥,放小蔥更好。
回復 xqw63 2013-5-3 00:35
紅妹子: 他就狗屎不吃,葷素通吃。
這個我幸運,他蔬菜都吃,不是單純的像某些個只食肉還自認正常不過的德國鬼子,說什麼吃飯論個人想吃什麼就吃什麼的人。他尤愛吃葉菜 ...
你真幸運啊

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-4-26 00:43

返回頂部