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我從農貿市場買了一個捲心菜（甘藍）， ２。５美元一個， 於是我挑最大一個， 約１５斤， 貪便宜買了之後才意識到， 自己可能要半個月天天吃甘藍了。
我買的這個甘藍傻大， 但這不是主要問題， 美國的甘藍和中國的很同，很硬，久煮不爛，淡而無味， 沒有中國捲心菜的香氣， 比如在中國， 捲心菜炒肉片是很香的菜， 如果用美國捲心菜來炒， 就沒味道了， 炒了好幾分鐘， 菜葉仍然死硬難嚼。
美國人不懂得吃， 故由美國的生物學家培育出來的捲心菜沒品位。
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