發表評論 評論 (51 個評論)
- 回復 qwxqwsean
- 廣東農村家家養狗，不是寵物狗，也不是看門狗（農村治安好，出門不鎖門），是肉用狗，和豬雞類似， 養狗就是為了殺吃狗肉。
殺狗吃狗肉，是廣東農村的常事， 盡人皆知，人人愛吃。 「廣東有三寶，老薑陳皮禾稈草」，說的就是燉狗肉，老薑陳皮燉狗肉，禾稈草就是干稻草，在燉之前要把狗燒一下才香。
老鼠到處有，至少我家鄉客家人不忌諱吃老鼠，但一年也許只吃一次老鼠，畢竟像麻雀一樣肉少骨頭多。 除了少兒，成年人不去掏麻雀蛋，因為麻雀蛋太小隻，懶得吃這麼小的東西， 河裡的魚太小不吃，稻田邊水溝里多的是泥鰍，也很少吃，在我們農村，泥鰍用於特定體質的人食療， 一般不用於日常飲食，因為太小隻，正常吃魚要吃一斤以上一條的大魚。
村附近到處是竹子，常采竹筍，但也不是天天吃竹筍，竹林里的竹筍也遠未採光。竹子的嫩葉也是可食的，但極少吃。
廣東農民日常有喝涼茶的習慣，經常去野外采草藥和野菜，以及一些煲湯材料，帶把鋤頭出去轉一圈就能采幾斤回來。
到改開前，我廣東家鄉貧困村周邊的山林里還有黃獍，穿山甲，野雞， 野兔等，改開后才被打光。
我76年去陝西，是個位於秦嶺和黃土坡之間窮農村的軍工廠，雖然是城市戶口吃糧本，但我記得我爸經常從農民買來野豬野雞狍子等。周邊山坡上多的是無主的野核桃樹，野山棗樹，野板栗樹，野柿子樹，秋天山坡上都紅成一片，全是無人採摘的野柿子， 我在陝西常吃野柿子。
至少在76年前後，廣東和陝西的貧困農村，不存在食品短缺的問題。
- 回復 qwxqwsean
- 中國從來沒有過奴隸制度。
從文學作品的記述來看，貌似西周的人民是最幸福的。
宋時城鎮小販武大郎的經濟壓力不大， 相當於現在白領的生活水平， 武大郎捲入的是各個時代都有的男女性糾紛， 不是經濟糾紛。
- 回復 qwxqwsean
- 我廣東姑家90年代初還在務農，趕時髦買了台冰箱，放在家裡沒用，覺得費電就不再接電源，當儲物櫃使用。
06年我在海南農村考察，一個橡膠專業村，每家幾百畝橡膠林，人均年收入可能在五萬元以上， 距儋州市區僅三四公里的一個上千人口的村子，一台冰箱都沒有，一台空調都沒有，一台洗衣機都沒有，大概除了村委會的會議室，連一台電風扇也沒有，我去過幾十戶村民家訪，發現各家連手搖的扇子也沒有。 村民絕大多數不養豬，雖然很多人家有雞和狗，每天早晨從小販買豬肉，一次只買一二兩，夠他們吃一天了。 那個村的一個姓范的組，是范仲淹後裔。
- 回復 qwxqwsean
- 據傳關關之鳩是周文王所作， 殷末周初，不是誰都可以自稱君子的。
而在關關之鳩中，這個自稱君子的作者，到處在展示他對採摘野菜乃至烹飪野菜的豐富知識。 一個風流君主把追求美女比作采野菜，烹野菜，而不是比作獵熊吃熊掌，這樣的比方也說明了野菜在君王的食物中的重要地位。
很多作品，顯然是宣姜之類的諸侯級的貴族所作。
宣姜庄姜都是齊國公主嫁到衛國當王后，太后， 這樣的貴族婦女不僅能歌善舞，會創作， 而且在她們創作的歌詞中表現為采野菜，烹野菜，紡葛布，裁縫時裝的專家。
- 回復 曉臨
- 在這裡大談偷渡，真是離題萬里了，只是說的都是在我們廣東省發生的情況，博主也許覺得聽聽也無妨，會原諒我喧賓奪主。如果不願意讓我在此饒舌，博主就把我的文字刪去吧。我先道歉，接著道謝。
越湖: 可憐……。那個年代，有多少有為的青年斷送了性命。
他們上了岸還被解送回來，應該是七四年後的事了。
選擇冬天確實不是每個人能承受的。也許他們的準備工作沒做 ...
現在回復越湖。我舅舅的「偷渡友」常在我家聚會，我親耳聽到他們敘述經歷。有兩名「偷渡友」在抵達澳門后被警察抓進監獄，最後被押送回中國。其中一人在我家裡當眾說，另一人凍得發昏，竟然把警察稱為「同志」，大家聞言大笑。我記不清那是哪一年的事情，但可以肯定不是「七四年後的事」，因為我父親當時還在生，而他是在一九六九年去世的。
我舅舅他們選擇在冬天下水偷渡，當然事先做好了準備工作。他們找人製成塑料布防水服，套在普通衣服外面，以為既防水又保暖，萬無一失。誰知一接觸冷冷的海水，塑料服就變硬，我舅舅他們一用力游泳，塑料服的接縫之處就破裂進水，可見人算不如天算。
我舅舅下水沒過多久就被解放軍戰士發現，他沒遵令自動上岸，那名戰士不得不跳到冷水裡去抓他，所以很生氣，抓到了他就把他的頭摁到水中，灌了他幾口鹹水。他的三位同伴得以漏網，終於游到了澳門，可是在冷水裡泡了幾個鐘頭（我沒問過具體時數），那一女二男終於不支。結果，男的被救活，女的死於澳門。
關於男女耐寒能力之差別，我看也沒有放諸四海而皆準的結論。世間之事，有時不合常理，如果不合常理，就要修正常理。事實無法遷就常理，常理必須服從事實。
- 回復 曉臨
- 我說過，「中國人口多，面積大，每個地區的情況都不一樣，如果要作出中國人或中國怎樣怎樣的結論，那一定不準確。想要準確，就要多觀察，多分析，多確查，不輕易下結論，並在不得不下結論之時盡量縮小結論涉及的範圍。」也許你關於自己廣東老家情況的描述百分之一百準確，但不能把那裡的情況看成整個廣東省的情況，起碼不能看成我的廣東老家的情況。
qwxqwsean: 所謂田鼠， 是為了騙外人的， 我廣東老家的人， 不常吃老鼠， 但不忌諱吃。
臘老鼠當然是自己在家抓的老鼠， 家裡的老鼠是偷吃糧食長大的， 舊式農村也沒有臭 ...
在我的老家，我沒聽說過同鄉在七十年代吃家鼠，但見過別人帶著狗和竹編捕鼠簍（不是老鼠夾子）去捉田鼠。狡猾的田鼠通常會給自己的窩弄兩個出口，獵鼠之人在狗的協助找出兩個出口，就會先用捕鼠簍堵接其中一個，接著拿一把乾草塞進另一個，然後點火，再拿葵扇把煙搧入鼠洞，老鼠大概不想當薰鼠，於是向沒有煙的出口急躥，結果出了洞就入了簍，至於當不當臘鼠就不用想了，別人會替它去想，免收諮詢費。
- 回復 qwxqwsean
- ７４年前後， 我記得我家鄉那個小村， 每隔一段時間會在打穀常上放電影， 一兩百村民晚上聚在一起也熱鬧。
這些年坐飛機， 全程看錄像， 感到的卻只有無聊。
人的精神生活好壞， 不取決於看了多少部電影。 古人從來不看電影， 精神狀態似乎比現代人好。
- 回復 亦云
- 你有國家供應的糧油票，你可不知道當時陝西地方農民的日子是咋過的，出產的糧食幾乎全部上繳給國家，辛苦一年的農民只能用野菜和土豆充饑。
qwxqwsean: 70年代，農村的生活並不苦，這是本貼所講的主旨。
我76年一月去陝西，成了城市戶口，此後吃飯用糧本糧票。 所以我記憶中的76-88年吃肉確實少。
然而76-88這個 ...
