倍可親

客家梅乾菜丸子湯

作者:jjsummer95  於 2009-10-30 09:59 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有51評論

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發表評論 評論 (51 個評論)

回復 pcw 2009-10-30 10:58
jjsummer95: 吃不上咱的。 但您行者無疆般的, 准能吃到各式山珍海味
有時一天吃不上一頓飯
回復 jjsummer95 2009-10-30 11:00
pcw: 有時一天吃不上一頓飯
嫂夫人呢?
回復 pcw 2009-10-30 11:01
jjsummer95: 嫂夫人呢?
忙工作.
回復 jjsummer95 2009-10-30 11:23
pcw: 忙工作.
把您給撂著了
回復 pcw 2009-10-30 11:25
jjsummer95: 把您給撂著了
咱學做丸子.
打球
回復 jjsummer95 2009-10-30 11:28
pcw: 咱學做丸子.
打球
自己動手。。

晚安
回復 pcw 2009-10-30 11:30
jjsummer95: 自己動手。。

晚安
回復 marnifan 2009-10-30 11:47
太會做了
回復 jjsummer95 2009-10-30 11:50
marnifan: 太會做了
回復 xoyuanfen 2009-10-30 11:53
頂! 頂! 頂!
回復 jjsummer95 2009-10-30 11:54
xoyuanfen: 頂! 頂! 頂!
明天來取
回復 同往錫安 2009-10-30 13:59
謝謝啦~
回復 jjsummer95 2009-10-30 19:17
xinsheng: 你用的好像是浙江一帶的梅菜乾。客家人用的梅菜乾顏色比較淡的。
霉乾菜, 梅乾菜..
回復 jjsummer95 2009-10-30 19:17
同往錫安: 謝謝啦~
回復 SirCat 2009-10-30 20:43
看出了兩個區別:
1,霉乾菜這回進了餡了
2,團丸子可以不用手,改用湯匙了
好,有空一定試試!
呵呵
回復 綠水潭 2009-10-30 21:05
嗯,好喝!
回復 jjsummer95 2009-10-30 21:45
SirCat: 看出了兩個區別:
1,霉乾菜這回進了餡了
2,團丸子可以不用手,改用湯匙了
好,有空一定試試!
呵呵
回復 越湖 2009-10-30 21:50
這個賣相好,令人垂涎。
一點建議:用手把肉餡抓起來摔打幾次(為了盡量把餡里的空氣擠出),然後才做丸子,這樣口感會好些。
回復 jjsummer95 2009-10-30 22:11
越湖: 這個賣相好,令人垂涎。
一點建議:用手把肉餡抓起來摔打幾次(為了盡量把餡里的空氣擠出),然後才做丸子,這樣口感會好些。
是的。 我是這樣做的。
SirCat不喜歡用手, 所以上這個辦法。

病好了?
回復 jjsummer95 2009-10-30 22:17
綠水潭: 嗯,好喝!
謝謝潭子。
休閑吧那邊還是有困難。。

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