單身女人= 雪菜肉絲？

難得的夜晚得以獨處，做上無牽無掛的逍遙單身。

忽冷忽熱的天氣，繁冗沉悶的工作，讓思維混淆，偏頭痛的老毛病發作，一打開房門，便將自己放倒在沙發上，陷入昏迷。

略微假寐之後，將音響打開，音樂與橘黃色的燈光灑遍各個角落，慢慢如熱水澡般將疲憊散去。無意識地隨手翻看都市童話小說，時間如茶几上星星落落的零食一般逐漸被蠶食。

忽然發現肚子還是很俗氣地餓了，打開異常乾淨的冰箱，搜尋半天，找出一包魚原牌雪菜筍絲，和上星期加工的半盒肉絲。

拿出袖珍炒勺，油中放入三粒干辣椒煸香，下雪菜，兩勺白糖，幾滴生抽，半熟肉絲滑入，兩分鐘后出鍋。

就著剛煮好的白米飯，異常的有滋有味。不禁吃了兩碗白飯，第1001次將減肥計劃拋諸腦後。

心滿意足打著飽嗝，為自己斟上一杯小資的酒。碟片中奶茶在傾訴著一輩子的孤單，而我，在那盤雪菜肉絲中獲得了最基本實在的滿足。

單身女人的夜晚，在於尋找無米仍能下炊，自給自足的快樂。