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吃飯了！－－夫妻肺片

作者：點點星河  於 2010-10-12 08:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有70評論

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發表評論 評論 (70 個評論)

回復 xqw63 2010-10-12 09:16
點點星河: 啊？這還帶查歷史的？謝謝了，幸虧勉強通過了。
你那篇鹽水鴨咱記憶深刻哦，咱就奇怪了，你不是南京人，怎麼會做鹽水鴨的，而且，那麼專業
回復 人間的盒子 2010-10-12 09:33
厲害，厲害。
回復 點點星河 2010-10-12 09:37
xqw63: 你那篇鹽水鴨咱記憶深刻哦，咱就奇怪了，你不是南京人，怎麼會做鹽水鴨的，而且，那麼專業
我家祖籍南京。
回復 點點星河 2010-10-12 09:38
人間的盒子: 厲害，厲害。
回復 xqw63 2010-10-12 09:39
點點星河: 我家祖籍南京。
這麼回事啊
回復 marnifan 2010-10-12 09:54
用調好的汁涼拌
怎麼調的公開一下嘛
回復 點點星河 2010-10-12 10:00
marnifan: 怎麼調的公開一下嘛
在辣椒粉，花椒粉上澆上熱油，做成紅油；
再用一個小碗，加一小半勺糖，倒入醬油兩勺，醋少許（要吃不出酸味來但能起鮮味的量，）把切好的薄片調好，澆上紅油，撒上香菜和碎花生（可有可無），就行了。
回復 marnifan 2010-10-12 10:05
點點星河: 在辣椒粉，花椒粉上澆上熱油，做成紅油；
再用一個小碗，加一小半勺糖，倒入醬油兩勺，醋少許（要吃不出酸味來但能起鮮味的量，）把切好的薄片調好，澆上紅油，
謝謝~俺長工滴最愛
回復 daomeidan 2010-10-12 10:06
到哪裡能買到牛雜呢？
回復 點點星河 2010-10-12 10:08
daomeidan: 到哪裡能買到牛雜呢？
中國店裡一般都可以買到，主要有牛腱子，牛筋，牛舌，（這幾樣要用高壓鍋壓二十分鐘）牛心，牛肚中的兩樣就行了。
回復 daomeidan 2010-10-12 10:19
點點星河: 中國店裡一般都可以買到，主要有牛腱子，牛筋，牛舌，（這幾樣要用高壓鍋壓二十分鐘）牛心，牛肚中的兩樣就行了。
謝謝！
回復 yulinw 2010-10-12 15:42
現在是全民愛辣啊~~喜歡
回復 霜天紅葉 2010-10-12 17:51
點點挺會做菜吶，贊！
回復 chocopina 2010-10-12 19:06
美國有間的夫妻肺片超爽的。。就在聖地亞哥的一間叫spicy city....每次回國我都找夫妻肺片沒有一間好吃的
回復 jjsummer95 2010-10-12 21:44
點點星河: 其實是牛鍵子肉，牛舌或牛肚牛心做的。
牛鍵子肉還可以。。 其他的不敢吃
回復 微風淡淡 2010-10-13 00:41
好吃
回復 瓊台鶴 2010-10-13 01:17
饞啊～
回復 瑞典林 2010-10-13 01:38
手又巧，人又美！
回復 JoanneJyy 2010-10-13 04:07
回復 Giada 2010-10-14 12:48
偷懶的辦法。
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