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點點家南京鹽水鴨的做法

作者：點點星河  於 2010-5-9 09:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有91評論

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發表評論 評論 (91 個評論)

回復 ManCreatedGod 2010-5-10 01:33
謝謝！
回復 紅妹子 2010-5-10 03:34
支持！
雖然這工序複雜了點，卻絕對正宗，毫不思索的收藏！
回復 紅妹子 2010-5-10 03:36
吃了你家的鮮香鹽水鴨，改天我想做我們家鄉的紅燒鴨，在湖南絕對有名的
回復 騎豬逛街 2010-5-10 04:14
太專業了！收藏了！
回復 點點星河 2010-5-10 04:52
majia128: 看著挺好吃的，就是有些複雜，先收藏了，等什麼時候下了決心再來做。
謝謝評閱。
回復 點點星河 2010-5-10 04:53
redbud: 太 太......麻煩了，我還是覺得前面那個好做點

收藏了，哪天有時間，照著你這個做。你是南京人嗎？
呵呵，很多人都是怕麻煩的。我家祖籍是南京。
回復 點點星河 2010-5-10 04:53
滿洲: 看來想做鴨要掌握一定的技術啊！
那是一定的。
回復 點點星河 2010-5-10 04:53
春苗: 這才是正宗南京鹽水鴨，收藏了，再複雜也要學，多謝！
謝謝春苗，好吃不怕麻煩！
回復 點點星河 2010-5-10 04:54
瑋哥: 學習收藏
謝謝瑋哥。
回復 點點星河 2010-5-10 04:54
ManCreatedGod: 謝謝！
不客氣！
回復 點點星河 2010-5-10 04:54
紅妹子: 支持！
雖然這工序複雜了點，卻絕對正宗，毫不思索的收藏！
謝謝紅妹子評閱。
回復 點點星河 2010-5-10 04:55
紅妹子: 吃了你家的鮮香鹽水鴨，改天我想做我們家鄉的紅燒鴨，在湖南絕對有名的
好好好，請分享你的紅燒鴨做法吧！
回復 點點星河 2010-5-10 04:55
騎豬逛街: 太專業了！收藏了！
謝謝。
回復 紅妹子 2010-5-10 05:06
點點星河: 好好好，請分享你的紅燒鴨做法吧！
好，冰箱里有隻鴨凍了一段時間了，現在呢在做思想鬥爭，該鹽水還是紅燒
回復 redbud 2010-5-10 05:10
點點星河: 呵呵，很多人都是怕麻煩的。我家祖籍是南京。
嗯，好，我在南京呆過7年
回復 春苗 2010-5-10 07:05
點點星河: 謝謝春苗，好吃不怕麻煩！
是。中國人講究吃。
回復 3456 2010-5-10 07:12
這麼好的教材，看下是否能教會我做出一隻象樣子的鹽水鴨，因為本人下廚做出來的菜超難吃。
回復 nierdaye 2010-5-10 07:47
My favorite food - but I am over weighted.

I can easily finish one big fat duck by myself.
回復 aaa1976319 2010-5-10 13:06
鴨子皮不夠白,飛水不夠,皮一定不爽口.還有鴨肉反紅,鹽制太久了.
回復 點點星河 2010-5-10 14:26
aaa1976319: 鴨子皮不夠白,飛水不夠,皮一定不爽口.還有鴨肉反紅,鹽制太久了.
謝謝評閱。照片是網上找來的，不是咱家自己的。呵呵。
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