宵夜,或者夜宵,在湖北十分流行。一個原因是湖北夏季時間長,春秋季節也可以有宵夜;二是湖北小吃多,夜生活豐富,唱歌跳舞之後,一般都要去宵夜;三是湖北的城管比較仁慈,每天5點左右開始,路邊的宵夜攤點就開始了。這個時候,也是計程車司機交接班的時候。湖北的計程車,一般都是兩班倒,兩個司機輪流開,一個白天一個夜晚。所以,這個鐘點的計程車很難等到。
工薪族宵夜,有一些是因為下中班或下夜班,有一些是出差公幹而回家晚,也有一些是純粹的朋友聚會,還有一些是為孩子晚自習之後,給孩子補補身體。如果在家裡做,又怕麻煩。
湖北很多城市,都有「大排檔」,也就是很多店家集中在一起做生意。除了各種小吃,還有歌舞、算命、點唱、點奏等等都有,只要你肯出錢,四周都是獻藝的,還有專門給你擦皮鞋的(感覺與電影中的舊上海差不多)。朋友們一起娛樂一晚上,消解白天工作的壓力,享受湖北豐富的小吃。
吃的:雞湯水餃、煎餃、煎包、炒年糕、骨頭湯泡糯米、骨頭湯泡圓豆、烤火腿腸、烤蝦、油燜大蝦、烤雞翅、烤蝦串、烤肉串、烤陽乾魚、滷雞翅、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵牛肉、鹵蹄膀、鹵豬腸、鹵豬肝、鹵豬心、炒雞雜、煎生蚝、魷魚須、墨魚串、炸泥鰍、炸黃鱔、炸花生米等等,還有各類豆製品、涼拌菜、蔬菜、水果,飲料以冰鎮啤酒和冰綠豆湯為主,也有瓶裝的各類飲料。吃不完的,打包拿回家,第二天還可以早餐。不過,多數時候,都是給單身朋友了。