中國餐在美國不上檔次

中國餐在美國不上檔次

中美物價比(一)

            中國餐在美國是不入流的食品.我說這話,早已戴了N重鋼盔準備挨磚.村友們,砸完磚還是聽我把我的看法講完.

            中華文明史上下五千年博大精深,國人引為自豪.中華飲食文化是中華文化的一大主要分枝.中國人一講吃,手舞足蹈.就連老外看咱中華食品也口水流三尺長.當年老佛爺對八國聯軍戰敗,請了洋鬼子們幾桌滿漢全席才得以免死.從此番人們一提起中國餐就盼著再來幾次八國聯軍進京.

這麼好的食品怎麼會不入流?還得挨砸.我說:且慢.提個問題,假如你在老美公司里工作,並有很多的非華人同事.某天,上峰來通知:鑒於同志們辛苦工作,成就巨大.現領導決定讓你們選一好餐館,要吃好吃飽,以資鼓勵,別太擔心錢,公司基本上不差錢.這時候托尼說,他知道有個義大利餐館不錯, 約翰說法國餐館更好,山田說日本的生魚片館更妙.這時候你敢站出來爭說:』我知道中國城某餐館菜是全城一流』嗎?我敢百分之百肯定你不敢.因為美國的非華人都認為中國餐』cheap』.公司掏腰包的好時期,怎麼能選去』cheap』的餐館呢?甚至我們的韓國同事,菲律賓同事也一致認為: 中國餐 』cheap』.翻成全中文就是:中國餐便宜,或者: 中國餐賤,也就是說中國餐下賤不入流.還有,你如果經常和非華人同事一起出去吃午餐,你要是常提議去吃中國餐,你的同事保證認為你:小氣,不上檔次,或者說:便宜,難聽些:下賤.

現在回到中美物價對比.不少國人來訪美,在美國的中餐館吃了幾餐飯,於是大聲驚呼:跟中國的餐館比美國的餐館真便宜!其實他們比錯了對象.拿下等,不入流的餐館跟他們在國內上等人享用的餐館比,當然下等的餐館便宜了.我這裡說下等,上等都是相對的.實際上,這些人在國內就是上等人,常近出豪華賓館,光顧高級餐廳.中化飲食文化的光輝燦爛在那些餐館飯店發揮得淋漓盡致.來到美國,他們就成了美國人眼中的下等人.』Chinese food is Cheap』的背後就是』Chinese are Cheap』,翻成中文就是:中國人是下等人.我也是中國人,沒比要在這裡自我貶低.我在同白人,日本人,韓國人(甚至一些台灣同胞香港同胞)的交往中,看出了他們把我們看成下等人,就因為中國人整體上窮!在中國,中國人中分赤貧,窮人,不夠窮人,不夠富人,富人,超富人,等等等次,於是餐館也有赤貧等,下等,中等,中上等,上等,超上等,等等等次.出來會去比餐館價錢的人多是不夠富人和富人,他們應去中上等,上等的餐館.可是在美華人群體小, 在美國整體基本上屬於貧民等和下等之列,自然中上等,上等的中餐館難以生存,大多數餐館只好以下等的形式生存,自然價錢也就便宜或著說:價錢下賤.

建議國人要比中美餐館物價,應到中上等的老美,法國餐,義大利餐,日本餐去比.甚至進了上等的墨西哥餐館,也比的你們心驚肉跳.

什麼時候中國餐在美國能成為上等餐呢?我想要滿足兩個條件:1. 中國人整體上富起來了;2.中國人開始把自己看成是世界上的上等人了.