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不用公筷是不衛生,難道西人見到誰都嘴對嘴親一下就衛生了? (ZT)

作者：nancyzhang 於 2010-11-7 21:50 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘|已有6評論

關鍵詞：

美國首位華裔市長黃錦波：國人的這些惡習我無法忍受
　　上午，筆者通過電話採訪到了美國首位華裔市長黃錦波博士。黃博士是美籍華人，但是他卻時刻關心著祖國的發展。在黃博士的話語中，我深深地感受到了他那拳拳的赤子之心。他自1978年以來，四度連任美國加州喜瑞都市議員，並先後任兩屆市長，三屆副市長，從政達14年之久，是一位深得喜瑞都市市民擁戴的政治家，也是該市歷史上連任最長的政治家之一。

　　「美國是我的養母，中國是我的生母，我身上流著炎黃子孫的血液。因此，我對中國也特別有感情。一方面，我熱愛中國，這是血濃於水的愛。另一方面，當我看到中國人在行為習慣上還有著種種問題時，我的心就被絞緊了！正因為愛，所以特別關注，所以特別難以容忍……如果這些問題不解決好，怎麼能解放思想呢？」

　　到底黃博士對什麼看不慣呢？在他的眼中，中國人都存在哪些問題讓他難以容忍呢？在筆者的追問下，黃博士談到了下面幾件事：

　　上周跟隨廣東旅行團去濟南和大連旅遊，發現一個怪現象。山東和遼寧的每一家餐廳的服務員都先在桌子的中間放一個大盆，這是幹什麼用的呢？我很迷惑。原來，這盆是用來裝洗過碗筷的茶水。

　　周圍的每個人都用茶水將自己面前的碗筷洗一下，然後倒進中間的大盆里。大盆的旁邊放著一雙公筷公匙, 但無人問津。等菜上來之後，也沒有人用公筷公匙。大家似乎都很放心地使用剛才洗過的碗筷，每個人夾一把菜放進嘴裡，又拿著在嘴裡舔過的帶著口水的筷子伸進菜碗里，這一桌人，大家互相併不怎麼熟悉，有的人可能有口臭，有的人可能有肺病，有的人可能有牙病，甚至有的人可能有愛滋病，現在這些人的口水通過筷子滲進進了菜里，混在了一起，實在很恐怖……

　　這樣多口水的菜還能吃嗎？這要是讓外國人給看見了，他們會如何想？既然中國人連別人的口水都敢吃，他們為什麼還要多洗一遍自己面前的碗筷呢？再說了, 那洗碗的茶水都不燙口，可能連80度都沒有，能起到消毒的作用嗎？能將病菌殺死嗎？廚房裡拿出來裝菜、蛋、魚和湯等的碗和碟, 他們都沒有消過毒或洗過！那光顧著自己面前的碗筷有什麼用？中間那些裝菜的碗呢？那些公筷公湯碗呢？難道真是眼不見就心不煩？這跟掩耳盜鈴又有什麼區別？為什麼中國人解決問題不從源頭去解決，而只是各顧各的，心裡自慰一下呢？在中國人看來，或許這是很正常的現象，但是這卻是中國人弊病的一個縮影。解放思想，必須從講究衛生開始。」

　　黃博士說得情緒激動，筆者聽得心中也頗為不安，只「嗯嗯啊啊」地不知如何回答。黃博士又話鋒一轉，談起另一件讓他更「難受」的事：

　　「昨天晚上，看廣州台G4記者採訪雞蛋小販和市民。從前他們生意興隆，這段時間，卻冷落到躺著睡大覺的地步。為什麼呢？因為害怕雞蛋里含有三聚氰氨，怕中毒生石頭！我看了心裡就很難受！那些不良商家固然應該聲討，但也不至於聞蛋色變抵制吃雞蛋了吧？為什麼中國消費者那麼不理智那麼衝動那麼喜歡跟風呢？前段時間，說部分牛奶里有問題，大家就『哄』地一下，都不喝牛奶了！現在，因個別雞蛋里有問題，又『哄』的一下全都不吃雞蛋了！這些由人為而造成的一些恐慌，會嚴重影響社會經濟與人民的心理。

　　普通消費者不懂科學不懂邏輯，我不能怪他們！難道那些科學家、衛生局、食品管檢人員、醫生也不懂嗎？為什麼就沒有人敢站出來告訴市民真相呢？其實超標的雞蛋只是個別現象，不具有普遍性，市面上大部分雞蛋都是沒問題的，所以大家可以放心食用！何況，即使是問題雞蛋，一天吃兩三個也是沒有任何問題的！香港的食品安全中心就說過：一個10公斤重(約3歲)的幼童，除非每天吃約12個問題雞蛋才超標。如果按此標準計算，一個50公斤的成年人，每天要吃 60個問題雞蛋才會超標！我的意思是，或許會因為吃了太多雞蛋而首先飽死或受害, 也不會因為是食蛋中毒受傷害的！為什麼這麼多同胞不用腦袋想想啊！

　　而現在的現象是，幾乎一夜之中，輿論嘩然，全中國人都不吃雞蛋了，聞『蛋』色變了！而不吃雞蛋的中國人，卻照樣吃著生下雞蛋的母雞的肉和雞血！這不太可笑了嗎？」這些超標化學飼料, 不是母雞先大量食大了才生雞蛋嗎？那麼有多少母雞中毒, 就知道蛋的毒有多嚴重？首先為什麼還吃雞肉呢？中國人的邏輯何在？

　　「一位日本(專題)官員寫了一本>，最後連官都沒得做。一位美國人寫了一本《Ugly American 》（《醜陋的美國人》），美國國會頒了一個獎給他！美國人寫自己民族的醜陋，他們並不怕不承認自己丑陋，只要能向好點方面改進，他們就能改好。這就是思想解放！正因為解放思想，我當時說服了很多白人投我票，這樣我才能夠在美國當多任市長；正因為解放思想，今年奧巴馬也很可能當選為美國歷史上第一位黑人總統！而我今天也不禁要好好問問：醜陋的中國人，何時才能真正解放思想？」

　　筆者聽到這兒，有點聽不下去了！因為從民族情結上來說，把中國人說得如此不堪。黃博士又舉了個例子：

　　「比如在非典時期，很多關於非典的報道，科學依據不足，這樣很容易讓人誤解。那個時候北京的工廠和學校都放假，一時北京的街道變成鬼城一樣。許多警察與記者都帶上了口罩。於是我也接受了北京六家媒體的越洋電話採訪，呼籲大家不要盲目恐懼，要科學地預防非典。大家現在還相信喝醋可以預防非典嗎？非典時期一瓶醋都炒到了高達四百元，真是可笑，天大的笑話，醋可以預防非典！這就是中國特色！我們的大報小報大網小網天天都在說要解放思想要科學發展，但是中國人什麼時候才能真正解放思想什麼時候才能真正科學發展呢？這是個問題。但我期盼著這一天早點到來。

　　「也許我說這些會得罪很多的中國人，得罪我愛著的中國同胞，甚至有人會罵我。但我看到了中國存在的問題，還是要說出來，即使被罵，如果被罵能夠換來中國的進步，這樣我也滿意了。如果大家看到問題都不說出來，那中國人怎麼會進步呢？很可能就是工廠的人知道錯也不說出來, 所以吃奶粉也有上萬小孩受害, 四個嬰兒死了！因此我們加強公益心，不要只顧自己、自私自利！這樣才能科學發展，中國才能更強大！」

　　此時，我想到了一個人：魯迅，他是中國人，是愛國的中國人，但正因為愛國，他提出很多中國人的劣根性，而且他大膽地『橫眉冷對千夫指』，他的真心得到了大家的理解，並改變了很多中國人，我很敬佩他。而現在，黃博士也大談「醜陋的中國人」，他會不會遭到大家的臭罵呢。不過在筆者看來，這些他已經毫不在乎了。黃博士接著說道：

　　「如果你要罵我，就罵吧！越多人罵我, 中央領導們和廣大的好民眾才更知道中國人的智慧、道德、教育水平到了哪個程度。我的這份心其實跟魯迅提中國人的劣根性柏楊說《醜陋的中國人》是一樣的，都是出於一顆盼著中國人更好更進步的心，期望能得到中國同胞們的理解。當然，我也已經做好了『橫眉冷對千夫指』的準備了。」

　　聽到這兒，我的眼眶濕潤了！說不清是感動還是難過，總之，我當時說不出話來了，現在也仍然不知說什麼好，彷彿有什麼東西梗在喉嚨口，進又進不去，出也出不來，唯一能做的，就是原原本本地將這段話記錄了下來。

　　對與錯，就任由讀者來評說吧！(轉貼）

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發表評論評論 (6 個評論)

回復靜靜的白樺林 2010-11-8 00:32: 現在很少見到嘴對嘴親一下了（情侶除外）。關係好的禮節是雙方半擁抱狀態（注意保持距離），臉側面接近時（並不一定有接觸），嘴裡「叭噠」一聲就完事。

回復 nancyzhang 2010-11-8 01:29: 靜靜的白樺林: 現在很少見到嘴對嘴親一下了（情侶除外）。關係好的禮節是雙方半擁抱狀態（注意保持距離），臉側面接近時（並不一定有接觸），嘴裡「叭噠」一聲就完事。
是的，主要是接受批評對誰都很難。所以，國內有做思想工作一說，國外有『get it over'一說。