倍可親

魷魚乾燉紅燒肉

作者:醉花間  於 2008-12-10 06:40 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:廚樂無窮|通用分類:其它日誌|已有6評論

關鍵詞:

把魷魚乾泡軟,切成小塊。我是昨天晚上泡的,早上燉正好。

豬肉五花,后臀都行。切塊,用開水焯一下,洗凈。加拿大的豬肉腥氣較重。

先把豬肉下鍋,加足水,沒過肉兩寸吧。加料酒燒開,加入切好的魷魚,加足老抽,改小火,燜燒兩

小時以上。加糖,量要大點。收濃汁即可。也不知是魷魚味的紅燒肉,還是紅燒肉味的魷魚。反正就

是好吃。






3

高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持

鮮花

發表評論 評論 (6 個評論)

回復 trunkzhao 2008-12-10 06:43
還能這麼吃?下回試試,鮮凍魷魚行嗎?
回復 醉花間 2008-12-10 06:58
trunkzhao: 還能這麼吃?下回試試,鮮凍魷魚行嗎?
用乾的才鮮,鮮的不鮮。不信你試試!
回復 綠水潭 2008-12-10 10:10
看著就鮮。
回復 遙祝 2008-12-10 11:32
看著就想吃,有空嘗試做哈
回復 hwe1234 2008-12-10 15:33
不知腥味重嗎?國內帶來的魷魚乾孩子都不喜歡吃,放了好久了,如能這麼做,倒是個好主意。先謝了
回復 lee-koeki 2009-2-12 16:08
看著就好吃,我哪天試試看。

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2022-8-11 13:29

返回頂部