轉基因食物的方崔之爭(一)
方舟子是個門外漢
01/25/2014
注1:轉基因食物(Genetically Modified Foods,科學文章大多使用 Genetically Modified Organism,轉基因生物,為方便討論,本文權且用GMO表示轉基因食物)。
注2:本文擬從GMO發展歷史、健康損害、市場利益推手、轉基因疫苗和GMO的區別、GMO為什麼被大量使用,以及歷史相關教訓等方面,詳細闡述筆者自己的觀點,歡迎廣為轉載,轉載請註明作者和出處
注3:本文為倍可親獨家首發
方舟子和崔永元關於GMO之爭已經沸沸揚揚鬧騰了幾個月,這個話題,導致了雙方陣營口水紛飛,以至於從科學之爭轉換到了收黑錢、買豪宅等人身攻擊,最後還導致方舟子對部分人和媒體訴諸法庭。
兩人最初口水的焦點只有一個:GMO對人體到底是否有害。
作為一個生物學博士,方舟子在爭論起始,就居高臨下地指責崔永元:你一個搞新聞的,根本不懂GMO,美國權威機構都認可了GMO上市了,你一個門外漢有什麼理由指責這個帶來現代農業革命的新技術新產品呢?
崔永元先生雖然有一張鐵嘴,但架不住吃了「沒有文化」的苦,在爭論之初,他只有招架之力:你肘子可以選擇吃,咱們老百姓可以選擇不吃。
現在,筆者想問一個問題:方舟子真的是GMO專家嗎?
作為一個現代生物學博士,從理論上理解轉基因技術絕對是小菜一碟,但真正能夠回答GMO是否能導致人類健康損害的專家,這個世界上少到只有以百計,因為,即使是擁有GMO生產專利的個人和公司,都不是這方面的專家,只有那些做過相關GMO動物實驗和人類流行病學調查的科研人員,才是這方面的部分知識專家,而不是全能專家,因為,這些專家只能對自己調查和研究的資料有發言權,而絕不會統而總之涉獵到所有GMO產品中,「GMO專家」,這是一個偽名詞,正像有人說此人是動物專家,而實際上,他可能只是「小鼠配種專家」,絕不是包括從小鼠心理活動到飲食習慣都了解的全能專家,更不是所有動物的專家。現代博士,學習的知識是高精尖,是某行業某局部某個點知識的突破,絕不是一條線、一個面或者一個整體的全方位高屋建瓴的建樹,方舟子自己也說自己只是一個科普作家,從這個意義上講,方舟子不具備鼓勵政府決策機構大力支持發展GMO的專家資格,作為「打假名人」,他充其量只是象你我一樣,在互聯網為自己找到論點證據的外行。
有人說,袁隆平也支持在中國大量消費GMO,筆者不知道此消息的真偽,但有一點筆者知道,袁隆平是雜交水稻專家,他不是GMO專家,更不是GMO對人類影響效果的專家,他如果作為「專家」站出來指導政府對GMO進行決策,咱要對這樣的行為說一句:千萬不要為老不尊,正像原子彈專家錢學森推斷出「畝產萬斤」這樣荒唐的結論一樣,別鬧個晚節不保的笑話。
方舟子居高臨下地指責崔永元最常用的例證是「權威機構」和「專家」所說的話或結論,那麼,筆者想問,是所有的權威機構和所有的專家都這樣說嗎?為什麼他不選擇那些反對濫用GMO的權威機構和專家所說的話呢?
人類社會發展演變幾十萬年,地球物種也通過相應的環境變化而進化到今天的格局,這樣的演變是自然的選擇,不適應自然選擇的物種,最終消失了,而優勝劣汰存活下來的物種,今天,正接受著人類從來沒有的自己創造的新技術的挑戰,從悲觀的角度去考慮問題,我們可以毫不誇張地說:人類最終會毀滅在自己創造的文明裡。
一個新技術新產品的誕生,總是會受到傳統觀念的衝擊,只有被時間證明了先進和正確的東西,才能得到發揚光大。從美國FDA1994年批准第一個轉基因西紅柿上市到今天,GMO在人類使用還不到20年,市場大量充斥GMO還是近10年的光景,我們知道,在這麼短的時間內,GMO導致的人類健康損害,是遠遠達不到時間檢驗這個最低標準的,假如有所謂的「專家」用動物實驗的結果,來判定GMO對人類健康沒有損害,筆者則要罵這樣的專家誤人不淺,因為,且不說動物實驗時間長度和人類生命無法比擬,更何況外界作用因素在不同的物種中會有不同的效果,再加上實驗動物食用的是單一的GMO,根本無法模擬人類食用GMO的真實情況,從有限的部分動物實驗得到的陰性結果,就可以推斷出人類大可以放心大膽地大量攝入GMO這樣的結論,要知道,人體是一個極其複雜的機體,世界上最複雜的機器,其複雜程度都不及人體的萬分之一,跨物種實驗結果可以進行推測,但達不到100%的保護,如果用這樣有限的實驗資料對人類大量食用GMO下結論,則是極為荒唐的,更是非常危險的。
鑒於此,崔永元一方提出對GMO要慎重對待,尤其作為制定政策的政府,對這樣牽扯國計民生的事情,採用謹慎的態度,筆者覺得這是在現今充斥「GMO狂熱」的大環境中,不失是一劑讓人冷卻思考的清醒劑,筆者不明白,這樣的一種態度,為何被放大到「反轉」鬥士這樣的高度,或許,這是中國人的國民性所決定的,不贊成我的觀點,就是反對,就是敵人。
由於GMO背後的巨大經濟利益,讀者不難理解,作為「反轉」鬥士這樣的形象,是一個吃力不討好的角色,那麼,崔永元從一個門外漢,轉變成這樣的一個角色,其唐吉珂德式的以一己之力,去和一個巨大利益集團宣戰,美國之行的悲壯,讓所有支持者扼腕。可以這樣說,崔永元「反轉」的損失大家看得見,但那些支持GMO大量在人類社會使用的「專家們」的利益,則是普通百姓看不見的了。
在此,筆者再拋出一個問題:既然GMO全是優點,那麼,為什麼FDA到目前為止,還沒有批准一個轉基因動物作為人類的食物呢?
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