一年之計在於春，一天之計在於晨，特別是在睡了一覺之後，飢腸轆轆的人就想要熱熱的早餐下肚才能打起精神。雖說長期在國外的你也習慣了吃雙蛋香腸麵包，一杯咖啡一個麵包就已經被拿下，但是偶爾還是會懷念那飄香的熱乾麵，香脆可口的煎餅果子，那糯口管飽的飯糰兒或是簡單溫暖的豆漿油條。
對此，小浣熊只好再次感嘆，生活在洛杉磯的我們實在是太幸福了，幾乎所有你想要吃的早餐都可以找的到！雖然可能無法做到和家鄉的滋味一致，但是聊勝於無，再說你我吃的其實更多是情懷，而非口味。
那麼下面就以一些耳熟能詳的早餐款式，來喚醒你對他們的熱愛吧。
營業時間：7:00 am - 7:00 pm
玉米、綠豆或小麥麵粉這樣的組合才是北方人士的最愛，而在 Monterey Park 由一對來自天津的兄妹共同經營的金海餐廳無疑是本地最火紅的北方早餐店，每天從早上7點一直營業到晚上9點，為大家帶來各式各樣的早餐和麵店。
特色早餐：天津包子、煎餅果子、芝麻燒餠、宮廷窩窩頭、餡餅、豆漿、豆花、老豆腐、鍋巴菜、石頭門坎素包子。
說到煎餅果子、糖油餅、鍋巴菜這種最具有地方代表性質的京津早餐，你都可以在金海餐廳吃到。外柔內脆，咸香兼備的煎餅果子內夾的是「正經」的薄脆餜箅兒，淋上甜麵醬、腐乳汁對摺出鍋，再配上一杯豆漿，足矣。號稱連狗狗都按捺不住從而名滿天下的「天津包子」在這裡也是現點現做，半發麵、水打餡，包子皮富有光澤而且口感鬆軟，而多汁的餡兒更是鮮美至極；如果你是素食愛好者，這裡還有別處難尋的石頭門坎素包子在等著你。
營業時間：6:00 am - 8:00 pm
從丁胖子廣場起家的早餐店車庫美食廚坊現在已經變成了2家分店，除了 MP 的老店之外，新店則開在聖蓋博人頭攢動的全統廣場內。由最早的豆漿油條結合南北小吃的30年老店丁胖子到結合主打天津早餐的合體升級版，這裡的早餐選項十分的充足。
特色早餐：車庫煎餅果子、油酥燒餅、綠豆稀飯、韭菜盒子、豆腐腦、棗卷、雞蛋大餅
需要重點「強調」的則是層次分明的「油酥燒餅」以及香酥柔軟的韭菜盒子，多汁的韭菜雞蛋餡怕是許多北方小夥伴的最愛吧。
營業時間：7:00 am - 5:30 pm
對於很多南方人來說，吃一碗麵線才是開啟一天的正確方式。這裡主打各式的粉、面、線，不管你喜歡清淡的或是重口的，寬粉還是細面，都能在這裡吃得稱心！這裡生意紅火，是鄰居街坊們常光臨的粉麵線餐廳。
特色早餐：油條、牛肉粉、海鮮魚丸面、雲吞面
主打粉麵線，早餐有油條、蛋餅等供應，還有各種炒飯和炒麵。
營業時間：11:00 am - 2:30pm & 4:30pm - 8:30 pm
之前主打熏肉大餅的小哥最近全新裝修，升級成了小哥包子鋪，當然之前一直供應的早餐類產品也得到了完美的保留與升級。在以北方面點為基礎的早餐基礎上，還增設了飯糰、餛飩、湯麵等南方口味。
特色早餐：現磨豆漿、養生粥、咸豆漿、豆腐腦、小哥包子、秘制紅豆包、香蔥蛋餅、熏肉大餅、發糕、全麥饅頭、餛飩
特色的熏肉大餅極富地方特色，一份美味的熏肉大餅套餐在配藥、選肉、切肉、養湯、和面等各個流程都得下功夫。「肥而不膩，瘦而不柴」的熏肉必須要精選中草藥和調料燉煮薰制而成，而大餅的面里加了煮肉的老湯，烙好后色澤金黃，里軟外酥；裹上肉、放上蔥絲、淋上醬，吃起來豪邁過癮。
康康小美算是洛杉磯華人餐飲界的老前輩了，從最早的牛肉麵、上海生煎包、小籠包的小吃快餐店，成為了現在全方位的餐飲空間，提供經濟實惠的快餐、粥、粉、面、飯，結合了上海江浙、北方、南方、台灣等地各式料理，從早、中、晚餐到宵夜，從燒餅、油條、豆漿，點餐的時候簡直可以隨心所欲。畢竟是主打實惠路線，所以不要太介意美味的程度。
特色早餐：粥、燒餅、油條、豆漿、上海生煎包、小籠包
營業時間：7:在00 am - 9:30 pm
已經漸漸成長為新晉華人區的爾灣其實最缺的就是中式早餐店，所以當太極美食 TaiChi Cuisine 「空降」在大華超市的美食角之後，引起了不少人的思鄉之情。前台有一個展示石磨，告訴客人店裡所有食物都是現磨現煮現做的，太極美食秉承手工製作理念，良心經營。
特色早餐：煎餅果子、狗不理包子、貓不聞餃子、砂鍋雲吞、豆腐腦、豆漿
餐廳里最大的特色是在前台有一個展示的石磨，彰顯的就是店家堅持手工製作的理念。讓人心心念念的煎餅果子採取的也是現磨現煮現做的原則，除了按照老傳統抹上甜麵醬和豆腐乳，夾上薄脆之外，你還可以「作妖」地加上火腿腸、生菜、午餐肉、油條和肉鬆等配菜，一個就已經讓人滿足。
獲得過無數嘉獎的四海早餐店算的上是洛杉磯最知名的台式早餐店，而且分店也遍布羅蘭崗、聖蓋博和爾灣、阿凱迪亞等地。
特色早餐：牛肉燒餅、油條、豆漿、咸豆漿、飯糰、蘿蔔絲餅、黑芝麻酥餅、芋泥酥餅
如果你心急火燎的要趕著上班的話，小浣熊建議大家先電話下單，然後再來店裡 Pick Up，不然面對著那絡繹不絕的隊伍，真的會瞬間崩潰。雖然燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕加蛋、甜咸豆漿都堪稱經典，但是小浣熊推薦必點：酸菜滷蛋咸飯糰，洛杉磯最好吃沒有之一。
羅蘭崗、Monrovia 和 Chino Hills 地區傳統的台式早餐的首選就是 Yi Mei Deli（義美早餐），豆漿、米漿、飯糰、燒餅統統都有。1978年就開始營業的義美豆漿，算起來都已經接近40年，可以說是伴隨著兩代人的成長了。
特色早餐：牛肉燒餅、蟹殼黃、咸豆漿、蛋餅（大不如前）、鮮奶饅頭、雜糧饅頭、花捲和肉粽。
香濃的台式米漿，純正的台式酸菜和蘿蔔乾，還有台式肉丸、碗粿、蘿蔔糕等正宗台灣味；蟹殼黃、蘿蔔絲餅、咖喱餃、甜燒餅、咸煎餅、太陽餅及鳳梨酥更是可以作為下午茶時的小零食。
營業時間：7:00 am-5:00 pm
位於 Montrey Park 的 Atlantic Blvd 上的 Huge Tree Pastry 主打台灣早餐吃起來有濃濃家鄉味。除了台式早餐以外，還有午餐及各樣快炒和滷味。早餐時來這裡的似乎都是附近的街坊老鄰居。
特色早餐：油條、甜豆漿、蛋餅、紫米飯糰、將肉燒餅、甜豆花
人手一份的紫菜飯糰，又脆又大且不油膩的酥炸油條，還有超大份量的蔥油餅加蛋，都可以讓人品嘗到正宗台灣味。
營業時間：8:00 am – 9:30 pm
吃上一份雜糧饅頭夾蛋、蛋餅夾油條，一份凍豆漿，或者直接電話預定一份素飯糰 Pick Up，這種場景最適合的發生場地就是 J.J. Bakery & Cafe（小雅屋）。從洛杉磯最知名的華人烘焙坊起家，當仁不讓地增加了台式早餐和小吃這個經典的配備。
特色早餐：蛋餅、油條，蛋餅夾油條、咸飯糰 To Go、豆花、燒餅、台式漢堡
畢竟主打的是麵包店，所以早餐業務多在11點之前進行。
營業時間：7:00 am – 4:30 pm
永和豆漿這個響噹噹的名字讓許多人都記住了那份色澤潔白、香味四溢的豆漿，以及那炸的酥脆金黃的油條。當然永和豆漿的良品不止這些，但是敢於自我宣傳是「全美唯一商標持有正宗老店」的店家卻是極為罕見的。
特色早餐：黑豆漿、油條、鹽豆漿、清漿、牛肉燒餅
畢竟是老字號品牌，水準已經平均，但是如果硬從口感上來說，其實屬於普通，不要抱有太大的期望，畢竟早餐還是「果腹」最重要。
