倍可親

玫瑰家園--免烤版叉燒

作者:rosejyy2000  於 2014-1-25 08:39 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:私房小菜|已有26評論

關鍵詞:叉燒, 照燒醬 平底鍋

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發表評論 評論 (26 個評論)

回復 rosejyy2000 2014-1-26 06:54
格物便是致知: 這東東,煎起來費神
不費神,想有口好吃的又要節約,要有適當的付出,值得的。謝謝點擊!
回復 rosejyy2000 2014-1-26 06:55
newmoon: 你每次都能帶來驚喜和享受,謝謝了!
以前的貼子,拿出來給大家分享一下,謝謝表揚!
回復 arkone 2014-1-26 07:34
好看。
回復 bugfinder 2014-1-27 14:39
你這個是醬油糖炆豬肉 。小日本的Tariyaki汁其實就是用從我們大唐傳過去的醬油+大量的糖+味之素。
回復 rosejyy2000 2014-1-27 16:02
arkone: 好看。
謝謝!!
回復 rosejyy2000 2014-1-27 16:09
bugfinder: 你這個是醬油糖炆豬肉 。小日本的Tariyaki汁其實就是用從我們大唐傳過去的醬油+大量的糖+味之素。
咁咪啱啰,我又唔系用來燜牛肉馬肉,其實就系將豬肉燜熟再煎幹個面啫,用日本仔嘅嘢,是來自大唐的,很好啊,人類很多東西都會有相似之處的,經驗傳來傳去嘎啦。不過,住在白區,只有一個小小的亞洲人櫃,冇乜選擇,見諒啦哈。

想問一句,現在就算是國內的生抽,有多少是不放味之素之類的東西呢?如果你覺得照燒醬唔好,您就用李錦記啦,多謝您嘅分析,講得層層似咁啵(材料應該不止您所列舉的),不過語氣就嘛嘛啦。但多謝參觀先哈。

今後我還是會寫一些用照燒醬做的菜,就不敢浪費您的時間了。

預祝春節愉快,身體健康!
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