主題|回復

	帖子	版塊	回復/查看	最後發帖
	【懷舊之旅】老莫，京城第一戶俄式風味西餐廳	旅行達人	10 2155	禁衛軍whj 2008-4-26 08:57
對俄羅斯的風味不大熟悉的朋友最好不要盲目點菜，看清楚看明白再說，免得浪費或者倒胃口。 ...
大部分人去老莫主要是懷舊，還有老莫那特色鮮明的俄羅斯風格也是吸引人們去就餐和聊天的主要原因。至於說到 ...
	【懷舊之旅】昔日王榭堂前燕，飛入尋常百姓家：京城宮廷美食之最	旅行達人	11 1773	longcheng1 2008-4-26 07:04
聯繫電話：地址：北京市海淀區頤和園內　　電話：010-62881955 ...
除了民間傳說外，藝人嘴裡傳出來的野史奇聞也給這座皇家美食城平添了無數的趣事磨磚對縫聽鸝館金山竹影 ...
但凡好玩意兒它都有個由頭，這宮廷御宴也不例外。一不留神被西太后欣賞了：豌豆黃、雲豆卷的傳說相傳有 ...
皇上家娶媳婦那是相當的有派…… 　　婚禮場景　　　　婚禮場景1 　　　　婚禮場景2 　　　 ...
百草、百花皆能入葯，神農氏留給咱們好大一筆文化遺產。宮廷葯膳就是在這個基礎上發展演變而來的養生美食。 ...
滿漢全席是中國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，起源於清朝的宮廷，原為康熙66歲大壽的宴席，旨 ...
我們接著給大家擺御膳，要說這帝王將相後宮嬪妃們過的可真是錦衣玉食的日子，而普天之下的老百姓們卻水 ...
上面那些小吃也只是選擇了具有代表性的一小部分而已，後面的冷葷熱菜名更是叫恁眼花繚亂…… 　　八珍 ...
皇上太后不僅會過，而且過的是有滋有味兒的，光是那吃的穿的用的就能讓普通老百姓辛勞一輩子的…… 　 ...
【福壽廳內景】　　　　【樂壽廳內景】　　　　【壽膳廳內景】　　　　【萬壽廳內景】　 ...
聽鸝館　　何必雙柑鬥酒，亦有精舍竹林。　　幾囀栗留窗外，仲若先獲我心。　　——乾隆二 ...
	【原創】紅燜牛腩：今日菜譜	美食天地	5 3806	chdjim 2008-9-14 13:06
開始收汁。 OK，齊活兒~~ 柿子椒是臨時決定放的，目的是添點綠色。
炒出成色的牛腩放水沒頂，並放米醋少許、花椒大料和小茴香及料酒少許，大火燒沸，入醬油適量，並以文火慢煲 ...
把洗好的牛腩入燒熱的油鍋翻炒，炒出油水為止
依次分別是蔥段、花椒大料和小茴香、木糖醇代糖、姜粉、醬油、米醋、料酒和黑胡椒粉和味精 ...

本頁有 3 篇帖子因隱私問題而隱藏

longcheng1的個人空間 https://big5.backchina.com/u/89511 [收藏] [複製] [分享] [RSS]

主題|回復

longcheng1