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真正的田园菜--农家蒸芋饺

作者:田园时光美食  于 2015-12-8 18:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:主食面点|通用分类:私房小菜|已有5评论

关键词:田园, 蒸芋饺

 外皮软糯中带着Q劲,馅料丰富且清爽不腻,久违的田野的香。。。


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发表评论 评论 (5 个评论)

7 回复 rosejyy2000 2015-12-8 22:40
简直太棒了!!送上鲜花。
4 回复 wo? 2015-12-8 23:09
好棒,简单实用,又不复杂

但如果不炒,直接加些调料和了蒸,是否味道更鲜呢?我的猜测
4 回复 田园时光美食 2015-12-9 01:50
rosejyy2000: 简直太棒了!!送上鲜花。
谢谢你的鲜花
3 回复 田园时光美食 2015-12-9 01:53
wo?: 好棒,简单实用,又不复杂

但如果不炒,直接加些调料和了蒸,是否味道更鲜呢?我的猜测
这个馅料炒是为了让味道融合,因为用的都是干料,且偏素,冬菇 虾干和冬笋过油之后会出香,尤其我用的是罐头冬笋,炒一下也去水气。另外这样蒸的时间不用太长,外皮也保持的很好。
4 回复 wo? 2015-12-9 20:10
田园时光美食: 这个馅料炒是为了让味道融合,因为用的都是干料,且偏素,冬菇 虾干和冬笋过油之后会出香,尤其我用的是罐头冬笋,炒一下也去水气。另外这样蒸的时间不用太长,
谢谢你的说明,有道理

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