欧洲游三十八~~【瑞士】湖边小村依瑟尔特瓦尔德Iseltwald

作者:月光明  于 2016-4-3 14:48 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:欧洲游|通用分类:旅游归来|已有45评论

关键词:欧洲游, 瑞士


瑞士民歌


住在湖边小村依瑟尔特瓦尔德

 它是布里恩茨湖左岸唯一的小村

 画一样的地方。

 每天光忙着东游西游了,船游就在跟前,反而没去游。

 看到过航船停靠

 然后开往湖对岸;

 也看到过船上下来一些人,回家?回旅馆?

 还有独木行舟者在湖中飘荡。。。

 到村里随便走走

 顺着路走,不知是哪里,前面的大门开着,几个年轻人一边说话一边走出来,我们走了进去。

 眼前出现这幢古房子,以为是餐厅、旅馆、或背包客栈,可是都不像。几个年轻人抽烟聊天,都在干着自己的事,怕是私人空间,没敢再往里走,转身出来。写游记时去网上查查这幢古房子,大概是:

1907年,伯恩商人哥特佛里德.西格里斯特在半岛建的地中海风格的别墅,建成不久便无人居住。1927年,小村归新教所属,教会将它作为恢复疗养中心。1987年成为Seeburg举办会议、教育培训及水疗康复中心。(不对之处,请明人指正,谢谢!)

 折身回返,照下站在树干上的木雕鹰。

 老乡家门外的农产品

 碰到一家四口,聊了几句,他们是从西班牙来的游客。

 小村里的大建筑,觉得是旅馆一类,就没过去。

 顺手照的,也不知是何东东。

 若不是再看照片,哪里还记得这个。

 教堂吗?

 把这些看似无用之物摆个pose,弄成艺术范,人家的脑细胞和咱的有点不一样。

 一路走、一路照。

 家家户户都看得出主人的精心打理

 花儿

 浓艳纷争

 叫妮娜的牛,13年5月21日,若是初生就是小妮娜,若是忌日就是老妮娜。

 古董,不知有多古?

 沿着湖走时,照下的这张,当时并不知道那个城堡就是我们先前去过的古房子。   

 小村是不是家家有小船?

 感觉坐在这里照相,有点破坏镜头,还是万方静谧、山水憩闲、无人之境照着好。

 没想到安静的小村尽头有着繁忙的活动

 沿着湖看到有好几家旅馆、饭店。

 还有山坡上的宿营地

 喵。。。

  老罗忍不住去摸它,猫咪扭扭捏捏摆了摆尾巴。

 看它羞羞答答那样儿,脚洗得挺白。七十年代末的某一天,老弟回家说和同学小智在公共汽车上看到个老外,小智说: 看那个老外害羞滴,脸都红了,哈哈哈。

 住三晚152瑞士法郎一人一天,是不是还要自己买菜做饭?

 村子里有些房子好像是新建的,传统式的木屋,这就是他们的楼房吧?

 村中的儿童乐园

 玩球的小老乡

 五星宾馆餐厅

 晚上到五星去吃饭

 餐厅里挂满了物件

 salad,哎,这凉菜。。。

 可怜的几片热面包。没要一份像样的头盘,是我们的失误。

 老罗说他前晚在这里吃的鱼很新鲜,我们就要了三盘鱼。上来才发现鱼是凉的,姐和姐夫无论怎么爱吃鱼,也觉得美中有太多的不足。

 老罗要了Lasagne,看着热乎乎的,姐夫说热的比凉的好。

 再加个餐后甜点,我也跟着吃了点溜溜缝。姐和姐夫吃了一肚子凉的,就没再要甜点填空。第二天姐跟我说,他们感觉吃的是凉菜,不是饭,饿的晚上又重新吃了点方便面。旅途中,吃,有时遇喜、有时遇悲,俗语讲“百里不同风、千里不同俗”,何况亚洲与欧洲岂止千里百里呢。

 

饭店墙上挂着那个像烟斗似的玩意,后来知道那是瑞士专有的传统乐器---阿尔卑斯号角。

How Its Made Alpine Horns



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发表评论 评论 (45 个评论)

9 回复 泥马 2016-4-3 15:09
瑞士的湖光山色真的美,宁静美丽的小村庄怎不让人为之向往,难怪大款即使不住送人也要在小村湖畔建大别墅。另注意标价“住三晚152瑞士法郎一人”后面还有P.P Per day, 每人每天(per person per day)。准确的标价理解应该是:如住3晚,每人每天152瑞士法郎。
8 回复 泥马 2016-4-3 15:19
瑞士的餐饮不论档次高低,总是弄得精致小巧,就像中国南方菜品摆放“一点点”,让北方习惯大盘子大碗的觉得小气不够吃。冷盘虽然盘子小,却摆放了6种蔬菜配料,都是“一点点”,Rucola只有一片叶点缀。那冷的鱼块应该是荷兰产的罐头鱼haring,那种鱼haring没什么刺,可以略作加工后就着洋葱颗粒生吃,多余的就加工成瓶装罐头,有点酸味但没有生吃的那么腥。
7 回复 秋收冬藏 2016-4-3 15:44
结论:瑞士是风景的天国,食客的失望 。你看那街边的黄瓜,一点也不讲究。不过他们的冰激凌还是很好吃的。
3 回复 泥马 2016-4-3 16:48
秋收冬藏: 结论:瑞士是风景的天国,食客的失望 。你看那街边的黄瓜,一点也不讲究。不过他们的冰激凌还是很好吃的。
不忙下结论,去过瑞士多次,瑞士餐饮在欧洲算是相当讲究的了,不一定比得上法餐,但比邻国的德国意大利餐食精致多了,就是价格不菲。瑞士人的特点和长处就是追求精细精致,这反映在环境和建筑的维护整洁,精密机器制造的精致(比如著名的瑞士手表和军刀),精细化工的发达(世界著名的Novatis,Roche等),也反应在烹饪餐饮的讲究精致上。
8 回复 秋收冬藏 2016-4-3 16:56
泥马: 不忙下结论,去过瑞士多次,瑞士餐饮在欧洲算是相当讲究的了,不一定比得上法餐,但比邻国的德国意大利餐食精致多了,就是价格不菲。瑞士人的特点和长处就是追求
我就去了一次,还是跟团走马观花。你介绍一下瑞士的美食,以后再去心里就有谱了。最好有能馋人的图片。
6 回复 泥马 2016-4-3 18:28
秋收冬藏: 我就去了一次,还是跟团走马观花。你介绍一下瑞士的美食,以后再去心里就有谱了。最好有能馋人的图片。
瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅(Fondue)和在火上烤软切下吃的奶酪(Raclette);德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼(Rosti);格来宾登地区的风干牛肉片(Bdner Fleisch);还有提契诺的意大利特产。瑞士上好葡萄酒的酿制则是国家保守最严的秘密之一。
    Fondue:cheese加白酒放在锅里煮化,以面包沾着吃;Raclette:把干酪融化,沾腌过的洋葱及煮过的马铃薯;Rosti:以洋葱、牛肉调理的马铃薯;Raclette Geschnetzeltes:小牛肉丝以乳酪酱调理。

这个链接有图有介绍:

http://www.expatica.com/ch/about/Top-10-Swiss-foods-with-recipes_108667.html
7 回复 月光明 2016-4-3 18:47
泥马: 瑞士的湖光山色真的美,宁静美丽的小村庄怎不让人为之向往,难怪大款即使不住送人也要在小村湖畔建大别墅。另注意标价“住三晚152瑞士法郎一人”后面还有P.P Per
谢谢您的指正,我已经改过来了
5 回复 月光明 2016-4-3 18:52
泥马: 瑞士的餐饮不论档次高低,总是弄得精致小巧,就像中国南方菜品摆放“一点点”,让北方习惯大盘子大碗的觉得小气不够吃。冷盘虽然盘子小,却摆放了6种蔬菜配料,
我们没吃过haring,把它当成trout了 ,我已把鳟鱼擦掉了。谢谢您告知
5 回复 月光明 2016-4-3 18:54
秋收冬藏: 结论:瑞士是风景的天国,食客的失望 。你看那街边的黄瓜,一点也不讲究。不过他们的冰激凌还是很好吃的。
出门在外,有时候吃东西吃得不合口味是常事 。跟团走可能会好些
5 回复 月光明 2016-4-3 19:00
泥马: 不忙下结论,去过瑞士多次,瑞士餐饮在欧洲算是相当讲究的了,不一定比得上法餐,但比邻国的德国意大利餐食精致多了,就是价格不菲。瑞士人的特点和长处就是追求
谢谢告知瑞士餐饮,出门在外不了解当地风俗文化,有时不知吃什么。我姐夫看菜牌时总说他们怎么不放图片?也可照猫画虎地点呀。什么都看不懂,我也不是会点菜的人,总是弄得挺令人失望   任何餐厅,我们吃得不好是选择错误,不是说人家的饭菜不好
8 回复 月光明 2016-4-3 19:06
秋收冬藏: 我就去了一次,还是跟团走马观花。你介绍一下瑞士的美食,以后再去心里就有谱了。最好有能馋人的图片。
谢谢你的提问,让我们借此机会也多多的了解了瑞士饮食。不问哪能这么快就知道
6 回复 月光明 2016-4-3 19:06
泥马: 瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅(Fondue)和在火上烤软切下吃的奶酪(Raclette);德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼(Rosti);格来宾登地区的风干
谢谢!我也借机学习啦    
7 回复 泥马 2016-4-3 21:16
月光明: 我们没吃过haring,把它当成trout了 ,我已把鳟鱼擦掉了。谢谢您告知
我也是看图猜的,trout一般做成热菜,haring从罐头瓶里拿出来切一刀就能上冷盘了,既快又方便,成本也低。所以猜冷盘配菜的冷鱼块是haring。当然,也可能会猜错。
5 回复 fanlaifuqu 2016-4-3 21:38
真会玩会写,歌代地图了!
8 回复 徐福男儿 2016-4-3 22:06
遗世独立,像仙境一般。这种小村庄,适宜于旅游,但长住的居民,不知都以何为生?
8 回复 秋收冬藏 2016-4-4 01:58
月光明: 谢谢你的提问,让我们借此机会也多多的了解了瑞士饮食。不问哪能这么快就知道
可算问着了,这位泥马兄就是个活食谱,赶明儿出门旅游先问他该吃啥。
6 回复 秋收冬藏 2016-4-4 02:01
月光明: 出门在外,有时候吃东西吃得不合口味是常事 。跟团走可能会好些
不会吧,你看哪个旅游团会把客人带到好餐馆的 ?倒是自由行容易找到美食,如果事先看看攻略的话。
8 回复 秋收冬藏 2016-4-4 02:08
泥马: 瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅(Fondue)和在火上烤软切下吃的奶酪(Raclette);德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼(Rosti);格来宾登地区的风干
看来都很美味,若有空去的话一定要试试。谢谢指路 。 不过欧洲食品奶酪的成分太多了,从中国出来的人,如我妈妈,一下子大概很难接受
6 回复 金竹陶器 2016-4-4 02:56
瑞士就是漂亮~    
9 回复 泥马 2016-4-4 04:17
秋收冬藏: 看来都很美味,若有空去的话一定要试试。谢谢指路 。 不过欧洲食品奶酪的成分太多了,从中国出来的人,如我妈妈,一下子大概很难接受
理解。中国胃受不了cheese的不少,但cheese在欧洲饮食中地位显著,特别是瑞士以其产自牛吃阿尔卑斯山草场的青草产的奶做的cheese而更显高档。瑞士人也确实能吃cheese,Fondue奶酪火锅,像中国涮羊肉似的,每人order一斤奶酪,从大圆饼奶酪上切下来放火锅里煮成浓汁沾面包块吃。能吃一斤奶酪得是什么胃口呀,我是要了好多酸黄瓜就着吃减轻点腻。
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