【四格照片】鸸鹋--澳洲国徽上的大鸟

鸸鹋是现存世上除了鸵鸟以外最大的鸟类。鸸鹋坚定的眼神，代表巍巍的大澳洲。看那遍地跑的鸸鹋，有土地就有它，炎热风沙它都不怕，它是澳洲国鸟。

鸸鹋跟其他平胸类的鸟类一样，虽然它还保留有一对细小的翅膀，但已经不会飞行。鸸鹋的羽毛很柔软，毛色通常都是啡色。身高由1.5至2米，体重约45公斤，最多不超过60公斤，而雄鸟的体型通常较为细小。他们可以以快速和省力的小跑走很远的路，冲刺时最快速度可以高达每小时50公里，每跨步可达3米。

鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可产油2-3.5kg/只，鸸鹋油具有很强的渗透性，现在产要用于化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强的疗效。保健专家认为，由于鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸，是新型保健食品开发的一个新亮点。鸸鹋皮也是优质的皮革材料；鸸鹋肉则脂肪量少而富于蛋白质，味道近似牛肉，据说味道不错，但颇带膻味。至于鸸鹋蛋，由于蛋壳很厚，因此常用于雕刻，鸸鹋羽毛也很受市场欢迎。

鸸鹋有三根脚趾且呈三趾脚型；这种适应奔跑的情况在其他鸟种身上也可看见，例如鸨和鹌鹑。但鸵鸟只有两根脚趾。鸸鹋英文发音为依描，广东发音为移苗，国语发音变成鹅苗，显然这两个字由南方人发明。