前些日子，在微信上和住在加州的一个老朋友闲聊。得知她们那可以买到一种小的豆浆机，一人份，还不出豆渣，很是羡慕。不得不说加州买东西还是很方便的，只要国内有的东西基本都能买得到。热心的朋友，没告诉我，很快就去海外仓库寻找，立即买了一个小豆浆机给我邮寄到了佛州。一定要送给我，真是太感恩这个朋友了！！
这个小巧的豆浆机太实用了！特别是放在操作台上，不占多大的地方，非常适合在拖车里使用！
其实我不是太喜欢豆类的食品，特别是黄豆芽，我从来不吃，原因是吃它嫌嚼得累的慌！
黄豆于我只是用来打豆浆用。在维吉尼亚的家里有一个韩国产的豆浆机，是好多年前女儿给我买的。先生从不吃黄豆，他认为：黄豆含雌激素太高，不适合男性食用。我倒纳闷了，国内很多男性都喜欢吃豆制品，也没见谁吃出毛病来！所以，在我家做了豆浆，只有我自己喝。加之，每次做豆浆还要出很多的豆渣，不知怎么处理，我也就懒得去做了。只是偶尔想起来，做一次而已。这居家过日子就是这样，有些东西有的时候，你未必去用它，没有的时候就觉得缺了点什么。
黄豆于我只是用来打豆浆用。在维吉尼亚的家里有一个韩国产的豆浆机，是好多年前女儿给我买的。先生从不吃黄豆，他认为：黄豆含雌激素太高，不适合男性食用。我倒纳闷了，国内很多男性都喜欢吃豆制品，也没见谁吃出毛病来！所以，在我家做了豆浆，只有我自己喝。加之，每次做豆浆还要出很多的豆渣，不知怎么处理，我也就懒得去做了。只是偶尔想起来，做一次而已。这居家过日子就是这样，有些东西有的时候，你未必去用它，没有的时候就觉得缺了点什么。 自从开始做候鸟，每年都要来佛州过冬，在佛州的日子里就没有豆浆机可用。一直想买个小巧的豆浆机，但始终没找到合适的产品。疫情期间，需要补充更多的蛋白，朋友送的这个小豆浆机，正好填补了这个空白。可以用干豆打豆浆，还不出豆渣，太合我心意了！
有了这个豆浆机，就想着去买点黄豆做豆浆。但不知是因疫情造成运输不畅，还是什么原因，去了几次商店都没买到我想要的黄豆。在美国，真的感觉挺奇怪的！
于是先生不声不响的从亚马逊网购了一包黄豆给我，看到这么一大包整整七磅的黄豆，令我惊讶不已，又哭笑不得！我想要的只是一磅黄豆而已，用来做豆浆我一个人喝，用不了多少黄豆，何况我们只有一个月就要回家了，买这么一大包黄豆吃到什么时候？怎么吃啊？？先生不紧不慢地对我说：慢慢吃吧！吃不完带回家。商店没买到，看亚马逊上有，买的多便宜，还是有机食品，我就给你买了！
虽然是小事一桩，但对于先生的关爱，我还是有点小感动的，觉得很暖心。生活就是由无数件小事组成的，幸福就在那点点滴滴中，不经意地体现出来。平平淡淡才是真吗！
为了消耗这些黄豆，不佛了先生的一片心意，于是乎我上YouTube去搜索黄豆的做法，看了很多，最后选定了黄豆酱的做法。也真难为了我这个对黄豆缺乏感情的主了！！
按照视频教学的方法，立即泡了250克黄豆先试试水，再准备好其他的食材，等豆子泡好了，马上行动。效果出乎意料，很香很好吃！真没想到，黄豆还可以做出这么好吃的美食！！做好了，放凉装在瓶子里，打开瓶子，香味扑鼻而来！用它佐餐，拌饭，拌面条，当小菜都很好。没几天做好的两瓶黄豆酱，就让我吃掉了一大半。从现在开始，这黄豆酱就是我的餐桌上不可或缺的美食了！！
据说黄豆是非常健康的食品，含有丰富的蛋白质，有帮助降血脂，降血压，防癌，清血管，护肤养颜，减肥，提高身体免疫力等等好处。黄豆还有一个最不为人知的功效，就是它可以预防耳聋，保护人的听力。这么物美价廉的健康食品，竟让我错失了大半辈子，遗憾啊！
庆幸先生买回来这一大包黄豆，逼着我改变了饮食爱好，颠覆了我不喜吃黄豆的生活习惯，为我的餐桌添加了一道健康美味，何乐而不为呢！这一大包黄豆不用愁了，会很快被我消灭掉的！！
https://youtu.be/1Ct8SUKhFBE，这是做黄豆酱的网址，喜欢的朋友可以一试！
